第兩百二十九章 新產品
接下來的一段時日裏,林清蘿如火如荼的在著名的商業區買下了一家店鋪,重新的進行了一番裝修,和之前的裝修奢華中帶着典雅不盡相同。
故意採用了上好的梨花木,顯得分外的溫暖,面朝陽,明媚的陽光能夠從竹窗門楣上撒下來。
屋頂上懸挂者淡色的帳幔,清新飄逸,偶爾會有淺青色的紗簾,隨風蕩漾,如同蘭花一般。
房門口擺放着海棠花,有着甜甜的香氣襲人,但是並不膩人。格外的開闊了一塊地方,有小橋流水之景,清新典雅。
總的來說,這店鋪中充滿着人情味。
林清蘿大筆一揮,便把這家店鋪改名為有家店鋪。
這個名字就別有他意。
“取名也是吸引顧客中的一環。”林清蘿唇角含笑,輕聲的對着有些疑惑不解的張掌柜說道。
現在風雨樓的生意算不上好,所以她便把張掌柜叫喚過來,讓他在這一家酒樓賣力工作。
“我看,在下是如何都擺脫不了郡主吩咐的苦力工作了。”
“這倒不算是什麼苦力工作,畢竟現在還沒有開張。”林清蘿語氣中帶着打趣,義正言辭的拍了拍他的肩膀,“路漫漫其修遠兮,等到這店鋪重新開張的時候,恐怕就有的你忙了,不過,經營方式會發生很大的變化,所以你只用負責每天的收帳工作就好了。”
輕描淡寫把這一話題給帶過,張掌柜只覺得自己心中的好奇因子又被勾了出來,情不自禁的問道:“經營方式發生了怎樣的變化?”
林清蘿又是細細的給他講解了一番,這新的經營方式,類似於現代的快餐店,翻台率極高,而且主要經營的都是打包的食品。
張掌柜對這經營方式也是聞所未聞,連連的點頭。
“那這樣經營的話,在這裏購買店鋪的確很值。”
人流量越多的地方,越適合使用這一套經營方式。
林清蘿微微點頭,現在的重中之重就要放在了三天後的美食展覽會上。
“只不過到時候也要辛苦你,讓你陪我去長青街擺攤了。”
這次美食會主辦的美食展覽會和之前的美食展覽會不盡相同,第一次在人流量最大的長清街,開闢了相應的地方,讓參加者的店鋪在那裏擺一個小攤子,到時候會有專門的美食評論家和顧客進行投票,選出人氣最高的店鋪,美食會也會相應的進行宣傳和推廣。
“這份運營方式……看來這美食會的會長也是個人才。”
林清蘿由衷的感嘆道,這樣子美食展覽會既味美實惠,收攬了人氣,也推廣了相應的店鋪,一石二鳥。
“聽說這美食會長可是後起之秀,之前美食會根本沒有什麼名聲,前任會長就直接甩攤子不幹了。”張掌柜難得的擺出了一副八卦的模樣,“但是這名不見經傳的現任會長,新官上任之後,美食會就發生了翻天覆地的變化。”
“這樣說可有意思了。”
林清蘿語氣慵懶,眼眸卻閃亮發光。
“接下來的事情就交給你了,這幾天我得在王爺府好好的研究新品菜肴,如果有事的話就直接來王爺府找我。”
語氣清淡又是對張掌柜一番仔細的叮囑,確定無誤之後才緩緩的離開,重新的回到了王爺府中。
軒轅辰前段時間抱恙在身,許多公務都還沒有處理完畢,現在兩人都十分的忙碌,很難說上幾句話。
不動聲色的吩咐予茹把她剛剛精心烹調好的銀耳蓮子湯,端上書房之後,才鬆了一口氣,準備研製美食展覽會上的新品。
林清蘿在心中也是有了大概的想法。心裏想這主要的食材需要類似於現代的快餐,容易製作,方便攜帶。而且也要符合大眾的口味。
就把目光投向到了壽司上面,林清蘿還決定做幾種便當。
便當這種事情較為簡單,只要做一些小菜,利用便當盒進行擺盤,就大功告成了。
重點就放在了壽司上面。
林清蘿在廚房中找了許久才找到了紫菜,然後將糯米和大米進行了調和,用鍋把它蒸熟,然後把米飯倒入了木盆之中,然後放入少許的白米醋進行攪拌,等到米漸漸的涼了起來,才宣告大功告成。
而關於壽司所要包裹的原材料,林清蘿則是選擇了最為清新香甜的生魚片,考慮到古代人不太愛吃生魚片,林清蘿只是稍微的做的帶着生魚片的刺身,其他的就是調和了古代人的口味。
蔬菜和雞蛋混合在一起,再有白米飯蓋上,最後附上紫菜卷在一起。拿小刀把它切成圓塊,再灑些許的白芝麻。
最後再用新鮮的山葵緩緩的搗成泥狀,放在一旁進行了擺盤。
軒轅辰這個時候也是來到了廚房輕輕一笑,就能嗅到空氣中瀰漫的紫菜味。
“夫人是做了什麼?”
他只能看見林清蘿十分利落的把菜分成了兩半,在一邊裹上了米,從里往外的推開,然後加入少許的作料和果蔬卷在一起,然後手起刀落,那不知名的美食就做了出來。
“這是壽司卷很好吃的,你要不要來一個。”
林清蘿首先吃了一口刺身,覺得魚肉的鮮美搭配上了飯的香甜,咀嚼在一起,簡直是人間美味,滿意的把刺身放在了軒轅辰的嘴邊。
軒轅辰則顯得有些猶豫,畢竟他是第一次吃生魚片。
“你要是擔心的話,可以先蘸一些山葵泥。”
林清蘿又給他示範了一遍。
軒轅辰相當有些小心,輕輕的蘸了少許的山葵泥,然後把它一口咬下,山葵的刺鼻味縈繞在他的鼻腔等到味道香過後,那魚肉的鮮甜肥美,令人流連忘返。
“夫人做的東西可真的是稀奇古怪,可是每一道菜都是如此的好吃。”
林清蘿聽聞此話喜笑顏開,她又是動了幾分小心思,做了櫻花壽司和玫瑰花壽司,新穎別緻,小巧可愛。
熟練的把它們擺盤,靈感一來,畫了設計圖,讓木匠工人們幫忙做那木製的便當盒。