第383章 生辰大菜
農曆八月二十九，是蕭鐵山的生辰。
從暨城回來，方芍藥也沒閑着，又開始跑啤酒的生意，最近，有不少酒樓有意向作為啤酒的加盟商，其餘人做不得主，紛紛把消息報備到她這個東家這來。
生辰原本她打算自家關上門慶祝，誰料鬼醫透露給何玉蝶了，加上時刻準備蹭飯的白牡丹，三人下晌準時出現。
當然，誰也沒空手來。
方芍藥作為主廚，做的多為下酒菜，她還提前釀製好慶生的啤酒。
這幾罈子啤酒發酵周期長，放在府上的庫房，味道比問神串店賣的更勝一籌。
還不到兩三日，鐵蛋小娃已經好轉，現在就和沒得過病一樣，帶給老郎中看，老郎中嘖嘖稱奇，幾次提着禮物上門，一定要拜見高人。
“那人不想見，所以我只能和老郎中說，高人為鐵蛋治好病症，就走了。”
何玉蝶說完，心裏還不是滋味，她見那老郎中痛哭流涕，坦言自己活這輩子，都無法見到醫術如此奇高的高人了。
看到老郎中落寞的背影，何玉蝶心裏一酸，差點把鬼醫出賣。
其實，人就在院子裏，何玉蝶也不管什麼名節了，怕小鐵蛋反覆，好說歹說，把人留下，當大爺一般伺候着。
鬼醫的確醫術精湛，就是性子惡劣，明着佔便宜。
“千萬別說我的壞話，當心我在吃食中下毒。”
何玉蝶正在吐槽，冷不丁地，鬼醫突然出現，把她嚇一跳。
背後說人的確不道德，可是，他不解釋清楚了，讓自己和方芍藥一口一個老祖宗，何玉蝶想起自己那恭敬跪地磕頭的蠢相，莫名的心塞。
何玉蝶還很臉紅，而且，她做的事更加上不得檯面，給了鬼醫銀子，讓他找花娘。
能活到現在，沒被鬼醫毒死，她已經很感動了。
“咳咳咳！”
方芍藥快步走出廚房大門，笑得抽搐，誰也不服，就服何玉蝶，這波操作六六六！
鬼醫沉下臉，搬着一罈子啤酒走了。
人走後，方芍藥換了個話題，說起劉粉黛，她對劉粉黛的印象挺好的，人聰明，大氣，這樣的女子，將來的日子肯定差不了。
“是啊。”
何玉蝶悵然地嘆口氣，她了解的比較片面。同為京都高門的千金，也看背景和底蘊，因為京兆尹劉大人的家裏務農，被很多人看不起。
劉粉黛和她並不算很熟，偶爾說幾句話的點頭之交。
“不過，粉黛和若雪倒是交好。”
夏家清貴，所以把小姐們教養得很好，夏若雪知書達理，人又溫婉，是個好的。
但是，何玉蝶不希望劉粉黛提醒夏若雪，這樣容易把自己搭進去。
“她應該不會說得太明白。”
劉家那辣眼睛的一幕，讓方芍藥對劉粉黛有了更進一步的認識，聰明的女子，最後都不會過得太差。
而劉粉黛並不只有小聰明而已。
蕭鐵山生辰，方芍藥做主廚，她想到現代的生日蛋糕，蛋糕胚子好烤，只是奶油不好做。
大齊沒有現代的攪拌器，只能靠手動高速運轉，她把這活兒交給白吃的白牡丹，自己做接下來的準備。
“芍藥花，你怎麼不讓神機做活，他能白吃白喝，我就不行，你這差別待遇太明顯了吧！”
白牡丹抗議，抗議無效，被方芍藥駁回。
“你讓他做活，不怕他給你下毒？”
假死葯，媚藥粉，隨便拿出來一樣，就讓人有個受的，何況，方芍藥要開女兒齋那樣的鋪子，還想找神機購入點藥材。
聽到下毒，白牡丹果斷閉嘴，幾年前，他被神機整過一次，臉上長了紅點，差點毀容。
什麼毒，他不怕，就怕一張臉不能看，那將是大齊的損失。
方芍藥上下打量白牡丹，頭一次見到把自己這麼當回事的，大齊少一個他，百姓們該過日子一樣過，沒見有什麼損失。
“娘，我餓了。”
小多餘打了一套拳，大汗淋漓，洗漱一番后，跑到大廚房來，找方芍藥要吃的。
現在時辰還早，得到晚飯的時辰才能開席面，他挺不到那個時候。
京都雖然已經進入秋日，暑氣仍舊很重，糕餅太甜膩，小多餘只掰了一小塊，嘗了嘗味道，就吃不下了。
“那就先做個煎粉，墊墊肚子。”
方芍藥想起現代在北方的一種小吃，煎粉，有的地方也叫炒燜子。
家裏有現成的綠豆粉和紅薯粉做的粉坨，切成兩指頭粗的大小的方塊，兩面煎，適當翻面，鍋里發出滋滋地響聲，香氣四溢，煎粉一會兒就變得焦黃。
何玉蝶從沒吃過，吸了吸鼻子，一臉期待。
“娘，煎好了就直接吃嗎？”
小多餘跳腳看着，好奇地問道。
他娘自從發高熱糊塗后，就變身了，什麼都會做，而且相當好吃。
小多餘以前還愛炫耀，和小夥伴吹吹牛，但是自打被吃貨孫小寶纏上以後，孫小寶總鬧着和他一起回家。
小多餘發覺，這樣是錯誤的，雖然他很有面子，卻不想好吃的被太多人分享。
於是，他開始低調行事。
只是，他低調了，他娘不低調，武館裏的夥伴們，都知道他娘參加了廚神爭霸。
兒子眼巴巴地瞅着，方芍藥趕忙盛上來一碗，見兒子急吼吼地想端走，連忙阻止道：“加點調味料，才能吃。”
方芍藥說著，淋上早已準備好的芝麻醬汁，蒜汁，醋，醬油，調味汁，辣椒油，再撒上一撮小香菜，這才算完工。
小多餘用勺子舀了一塊，吹了吹，放在嘴裏拒絕，滿足地眯了眯眼。
“好吃嗎？”
何玉蝶也給自己盛一份，多加醋和辣椒油，酸辣可口，她不說話了，抓緊吃。
“兒子，你去把這個送到前院去。”
方芍藥又調製好三份，放入一個托盤，指揮自家兒子做童工。
今兒蕭鐵山生辰，她要主廚，就府上的下人放假。
下晌開飯，吃貨們早已躍躍欲試，就等着晚上一頓大餐。
眾人就在廚房的院子外，開了一桌。
方芍藥做了自己的拿手菜，砂鍋白肉，胭脂鵝脯，松鼠桂魚，還有造型好看蓑衣黃瓜，一共十幾個大菜。
統一擺在白色的磁盤中，另外有一道她第一次做的新菜，蟹肉蒸芙蓉蛋。
此道菜，是在何府賞月會上，她在一旁看周富貴做的，順便偷師。
做的時候先把螃蟹切了，小心翼翼地把蟹管連肉帶殼剪出來，蟹腹里的蟹肉一撮撮地挑出來，蟹殼洗乾淨重組成一隻螃蟹，再澆上攪和好的蛋液。
實際上，蟹黃和蟹肉都融在蛋液裏頭，芙蓉蛋蒸好，再細細地撒上一圈細蔥絲。
這道菜無論是外觀還是口感，都能屬於精緻級別的。
幾人里，鬼醫最會吃，用勺子淺淺地啜了一口，芙蓉蛋柔滑、潤口，蟹肉的鮮味盈餘唇齒，水嫩的蛋偶爾夾着瘦而又韌勁的蟹肉，鮮甜到了極點，蟹黃香得流油，嫩的被蒸成了蟹油，結實的蒸成了蟹籽。
“不錯，芍藥花的手藝絕對是頂級的！”
鬼醫走南闖北，幾乎也吃遍大江南北，難得的是，方芍藥不但會做大菜，還會做各地特色的小吃。
方芍藥真想把鬼醫的爪子敲開，不過，她和鬼醫之間，隔着個何玉蝶。
要知道，一桌子菜，蟹肉蒸芙蓉蛋最是費時費力，四五隻螃蟹，才出了這麼一點點而已。
好在，蕭鐵山看出她心痛的眼神，趕緊用勺子舀了。
先下手為強，後下手，只能對着空碗嘆息。
眾人都拿起筷子，方芍藥站起身，給眾人倒酒。