第四百五十三章 社會性死亡
林夕涵老臉上掛不住了。
“我,我就是隨便問問!”她狡辯。
真的嗎我不信……許樂面無表情地看着傲嬌的黑皮。
用這個詞形容你還真是一點都沒說錯啊……
林夕涵梗着脖子看許樂,對視了一會兒之後敗下陣來,低頭揉了揉眼睛。
許樂將壓在大王烏賊須片上的抹子挪開,劇烈翻滾的煙氣瞬間消散了不少。
“咳咳……許樂你過分!”
林夕涵一抬頭,又一片烤好的須子喂到了她嘴邊,果酒的香味比剛才更加濃郁。
“我又添了點果酒,猛火激了一下香味。
“嘗嘗。”
她太想繼續懟了,但是果酒的香氣撲鼻而來,不斷撩撥,她忍不住張開嘴。
“怎麼樣,果子酒的香味更濃了吧?
“多烤了一會兒,表面略微發焦,不過我控制着火候,裏面應該是不會烤老的。
“不如說表皮被油煎得稍微焦一點,配合上足量的果酒,味道才會更加濃重。”
夜市燒烤攤,吃的不就是這口。
林夕涵邊嚼邊點頭,她感覺到濃郁的醬汁在舌面上不斷流淌,簡簡單單一片須子,彷彿將她帶回了夏天的傍晚。
亂鬨哄的人潮洶湧,炊煙迷眼,夜跑的人沒有一個能躲得過。
她問:“果酒還有嗎?”
就寧這酒量……許樂腹誹。
林夕涵眯起眼睛:“吃燒烤不能沒有酒吧?”
孟依依在一旁煽風點火:“吃燒烤不能沒有酒!”
兩個一杯就倒的弱雞……
許樂拎起來旁邊的陶罐,給兩個人各倒了個碗底。
“悠着點啊,後頭還有吃的,別第一道菜就喝翻了。”
提醒一句還是有用的,兩個人喝酒的速度都放緩了很多。
起碼沒有上一回喝葡萄酒那樣的大馬金刀。
一口酒,一口燒烤。
許樂自己也吃了幾片,不過沒有急着用技能消化。
他用抹子刮乾淨糊在鐵板上的醬汁和觸鬚肉渣,然後倒上新油。
等油稍微熱一些之後,下入擇凈的韭菜。
以及切片的蘑菇、擇去了菌桿的口蘑、青椒等蔬菜。
被放在鐵板上的還有其他的肉類,不過和主菜大王烏賊須比,就是小巫見大巫。
呲拉呲拉的響聲很快就連成一片,燒烤的煙氣也越來越重。
許樂刻意讓所有的食材都湊在一起烤制,彼此難免竄味兒,但這才是夜市燒烤攤該有的模樣。
韭菜很快烤到乾癟下去,翠綠的表面上染着油脂的焦黃。
潑灑上醬料,再撒上辣椒面,挑起來一綹,脆生生的口感之餘,又是難以用牙齒一次就切斷的不甘。
蘑菇自帶汁水,烤制了之後,菌子特殊的香味散發,只需要撒上少許的鹽粒就足夠美味。
口蘑的精髓在於小碗裏面被烘烤出來的菌湯,平平端着圓嘟嘟的傘蓋而不讓菌湯漏出來,是對筷子功底最直接的考驗。
一口喝完菌湯,下一口就將口蘑整個吃下,所謂原湯化原食不過如是。
青椒表皮被烤到發白,如同一層豹紋。
吃進嘴裏的時候,辣味被醬料包裹,彷彿積蓄已久的陰謀。
在回味醬料甜味的時候,猝不及防地衝殺出來,刺激經久不散。
鐺!林夕涵和孟依依碰碗。
“干!”
說是悠着點,黑皮和白皮沒吃幾輪就已經忍不住開始大口乾酒。
這已經是兩個人各自的第三碗果子酒了。
要不是許樂給她們倆每碗都只倒一個碗底,這時候,小院裏面能站起來的怕是就只剩下他自己一個人了。
“來,清清口。”
他給兩個人夾過去一厘米見方的牛肉粒。
從肩胛部分剔出來的雪花條,切成骰子粒。
再經過六個面每面各十五秒的煎制,撒鹽直接出鍋,牛奶香味被激發到最濃烈。
骰子大小的牛肉粒一口一顆,肥美的肉汁濺射進口腔每一個角落。
“感覺比你剛獵回來的時候,肉質還要嫩。”
林夕涵眼睛亮亮地看着許樂。
“奧,那肯定。”
許樂一邊翻肉一邊解釋,“我在牛肉外面塗了一層牛油,然後放在地窖裏面熟成來着。
“地窖溫度低,有天然的熟成條件,算下來應該是牛油熟成了小半個月吧。
“肉裏面的酶把肉筋什麼的都分解掉了,口感自然就沒有那麼韌,變得非常軟嫩。
“牛油我煉過,成分已經接近黃油了,乳脂的味道會更強烈,用來熟成的話,就會把這種風味帶進牛肉里。
“來,碗。”
兩張嘴張開,像是嗷嗷待哺的小鳥。
我特么說的是“碗”,不是“啊”,你倆張嘴幹嘛?
已經喝暈到這種程度了么……
平時兩個人哪會這樣。
不曉得明天早上你倆醒來之後,如果還能想起來這一幕,會不會腳趾直接摳出來一間地下室……
許樂往黑皮和白皮每人嘴裏丟了一顆,把剩下的牛肉粒盛出來遞過去。
“剩下的自己吃。”
“唔……”X2
這算是大型社會性死亡吧?
三個直播間加起來的觀眾怕是已經能過千萬了……
嗯,許大廚問心無愧,酒量不行怎麼想都是你們倆自己的錯。
直播間彈幕——
“檸檬很好吃,孩子已經被酸死了。”
“冰冷的狗糧在臉上胡亂地拍……”
“吃不下了,真的吃不下了……”
“摔!不看了!出去吃燒烤!”
“摔!不看了!出去夜跑!”
“夜跑的最終都會被燒烤攤吸引走,不要掙扎了,乖乖享受吧。”
“不,我相信我的意志力!”
“我以前也和樓上一樣,直到我家樓下開了一家燒烤。”
“然後樓上就墮落在每天三頓小燒烤的奢靡生活里。”
“不!我要減肥!憑着我強大的意志力,每周只吃一頓燒烤!我昨天剛吃過,今天不!吃!了!”
“許神同款果子酒烤魷魚,現已加入XX燒烤,地址XX路XX號底商,吃烤肉送酒,歡迎小夥伴們來吃。”
“草,這不就是我家樓下?”
“來吃么兄弟,給你打個折?”
“仔細想了想,其實減肥哪天都可以減,想要吃燒烤的衝動卻不一定總會有。去吃!”
“……”
黑皮和白皮都喝翻了。
不過酒罈子的果子酒還剩了一半。
嘖嘖,酒量越來越不行了……許樂望着一黑一白兩個弱雞。
好在她倆還找得到自己床在哪,互相扶着回到了卧室。
成,完事兒。
又喝了一口果子酒。
然後使用技能——
【私掠許可】!。