茶
說起喝茶這個愛好,是父親帶動的。
很小的時候,父親就經常端着一個茶杯,那時我還很年幼,並不懂喝茶的益處何在。小的時候經常喜歡喝可樂或者是果汁。父親每天早上都有喝茶的習慣,但是父親晚上過於操勞,所以早上起來時大家已經工作了,這時父親就會叫我去給他泡一杯茶。當我學着像大人一樣,將茶葉到的茶杯時心想:這點茶葉怎麼能有味道,不如多泡一點,於是,興高采烈地帶着我那一杯比水還要多的茶葉送到父親面前,父親總是皺着眉頭說真是好茶呀,聽到父親說這句話時我也忍不住湊到他的跟前來泯上一小口:呸,這是什麼東西,簡直是苦死了。而父親則哈哈大笑了起來。
當我畢業後父親不願意看到我在外面奔波,所以把我留在了他的小工廠。在工作的閑暇之餘,父親經常讓我學習茶道,但我並沒有放在心上,直到父親受傷時,所有的重擔都落在我身上,那段時間的我特別的煩躁卻沒發泄之處,於是我開始慢慢地將自己融入到茶道文化裏面。
紅茶,有普洱,正山小種,大紅袍,貴世岩等多種。綠茶,有鐵觀音,龍井,碧螺春等等。各有各的好處,就好比八仙過海,各顯神通一般。飲茶之前先洗茶,去除茶里的雜質。接待客人時先詢問是否有茶忌,泡茶時不能用茶壺嘴對着客人,倒茶不能倒滿等等的眾多規矩。
在自己的閑暇時間裏,我都會獨自一個人泡上一壺茶,時間久后,卻發現這樣並不能讓自己的心平靜下來,於是在網上努力尋找看有沒有合適的方法,終於還是讓我找到了方法,在我的茶桌上必備的四樣東西。茶,香爐,音樂,還有練習本。泡上一壺茶,點上一盤沉香,播放着古典的笛聲音樂,伴隨着茶香跟沉香的味道,閉上眼睛慢慢的去體會,彷彿置身於世界之外。在時不時地寫上幾筆毛筆字,這樣甚是愜意。
當有了這些習慣之後讓我再去喝飲料,卻發現已經不習慣了。以前特別喜歡呆在空調的房間裏,喝着冰鎮的飲料,而現在哪怕天氣再熱,也想喝上一杯熱茶。隨着社會的發展,現在的生意已經不在是在酒桌上談判了,而更多的人們則是選擇更養生的方法,在茶桌上談生意。在茶桌上的修養,則是讓對方看出自己更好的誠意。有朋自遠方來,泡上一壺自己珍藏的好茶大家暢聊自己的人生,而不像以前在酒桌上喝得大醉,吹着牛逼。從小到大我都有着很大的帶動力,帶動周圍的朋友跟着我做事,當然在飲茶這方面,當然也不例外。大家現在見到我都會問我珍藏的好茶在哪裏,拿出來大家共飲一杯可好?
飲茶就好比飲人生。年輕時喝茶是苦的,就像是人生的一個階段,又苦又累。中年時飲茶更多的是茶的甘甜,就像人生的下一個階段,苦盡甘來。而現如今,外國的友人都在學習中國的茶文化,但現在的年輕人卻更喜歡咖啡,奶茶等飲料,不如大家都放下手中的飲料,來一杯香茗,來體會下咱們中華的茶文化吧。