第82章 切肉、煮肉
金波卸完貨以後，隔壁的劉姨也走了。他笑着問如歌的媽媽：
“伯母家裏有什麼活，您儘管安排。”
如歌的媽媽對今天准女婿的表現很是滿意，越看越喜歡，捨不得讓他幹活，於是笑着說道：
“今年啊，你弟弟妹妹都能幫上忙，不用你幫忙了。”
“伯母您千萬別客氣，我今天就是來幫忙的。要不我把帶來的豬肉切成塊兒，煮了怎麼樣？”金波建議道。
如歌的媽媽最怕的就是切肉了，她力氣不大，切肉又需要大把的力氣，如歌的爸爸又怕血腥，不敢切。以往每次切肉還得找鄰居來幫忙，如今倒有個現成的，可以讓他試試。但又想到，他這麼年輕，在家裏肯定是嬌寵慣了的，能幹得了這樣的粗活嗎？於是懷疑的問道：
“你會切肉，還會煮肉？”
“別的我可能真的不行，但往年家裏的肉基本上都是我切，我父親你說是讓我練力氣。這幾年家裏也切肉煮肉都是我一人包辦的，這個活我還是挺有自信的，您就瞧好吧。”金波得意地說道。
“那好吧，咱就幹起來吧，今天啊，把你帶來的豬肉羊肉都煮了。”如母對羊肉的膻味兒也不大能忍受，乾脆讓女婿一塊處理了吧。
“好啊，小偉給我打下手，你們去忙活別的，切肉、煮肉就交給我們倆了。”金波自信滿滿的說道。
“好，我們就等着吃你煮的豬肉羊肉了。”佳兒懷疑地說道，她不大相信，看着文質彬彬、沒有多少力氣的准姐夫會切肉，還會煮肉？
金波望着對他印象不大好的佳兒，笑着說道：
“小妹，今天就讓你見識見識姐夫的拿手活兒。”
說完金波就開始行動起來了，他招呼着小偉，兩人先把一大扇豬肉抬到院子自來水管旁邊，讓小偉找了一個大盆，擼起袖子開始清洗豬肉。等清洗完，金波讓小偉找了一個大案板及切肉的大刀，他開始像模像樣的切了起來。還別說，切的大小像方方正正的豆腐塊兒，很是均勻。他又讓小偉找了一個大盆，把切好的豬肉塊兒全放進大盆里。
看着女婿幹得像模像樣，如父如母對視一眼笑了。娜兒和佳兒饒有趣味兒觀察了一會兒，佳兒嘟囔了一句：
“我竟小看他了，真沒想到他還會幹這種粗活。看來對咱姐姐還真是上心呢，為了討好咱大姐，送了這麼多節禮，還什麼臟活累活都干。”
“可能是他意識到咱姐的好了吧，這小子，賣乖呢。”娜兒卻不為所動，哪個男士在追求女生的時候，不是儘力的討好啊？他只做這些還遠遠不夠呢。
“到時候嘗嘗他煮的豬肉羊肉，有免費勞力干，咱們也輕省點。”佳兒說的，兩姐妹相視一笑。
不大一會兒的功夫，金波就把一大扇豬肉全切完了。他讓小偉再去找一個大盆，他把刀、案板放到自來水管下沖洗乾淨，將整羊放到案板上，開始拆羊。他先把羊的頭切下來，然後把羊從中間劃開分成兩半，熟練的剔骨、切肉，羊排切成小段兒，羊肉切成小塊兒，和處理豬肉的手段完全不一樣。
切肉可真是個力氣活啊，大冷的天兒，不大一會兒金波的頭上冒出了汗珠。小偉被金波幹活的熱情感染了，對這個姐夫產生了好感，他主動拿了一條毛巾讓金波擦汗。金波笑着接了過來，擦了把汗，順便把毛巾圍在了脖子裏，這下看上去可真像個幹活的農夫了。
金波讓小偉去廚房裏把大鍋添上半鍋水。他把肉切完后，像盛肉塊的兩個大盆里撒了些料酒，去腥。然後向如母要來了蔥姜，蔥切段兒，姜切片兒，然後又向如母要了八角、肉桂、大茴香、小茴香、香葉等煮肉的大料，用刀拍碎後放到一個碗裏備用。
準備就緒后金波將兩個大盆搬進了廚房，配好的大料及蔥姜也拿了進來。如母看到金波這一連串的熟練動作，不僅誇獎道：
“想不到這孩子長得一副文質彬彬的模樣，竟會幹這些粗活，看來在家裏也不是嬌生慣養啊，老金養了個好兒子。”
“是啊，真沒想到他這麼能幹。看着他一副弱不禁風的模樣，一開始想着他肯定是個手不能提肩不能扛的傢伙，沒啥用處，要不是咱女兒堅持，我是不會同意他和咱女兒訂婚的。現在看來，是咱撿到了個寶？”如父笑呵呵的說道，對金波的印象也改善了不少。
“但願咱的決定沒有錯，希望他和咱女兒有個好姻緣，以後生活幸福美滿。”如母幻想着他和女兒以後生活的美好場景，禁不住笑了。
等金波準備工作一切就緒后，他決定先煮豬肉。他還看了看小偉添的水，煮這些肉差不多合適，他把豬肉塊兒小心翼翼地倒進了大鍋，他讓小偉開始添柴燒水。等水沸騰后，鍋里就出現了一圈圈的臟沫沫，他用長把大勺子細細的撇乾淨，等再出現沫沫的時候，再撇乾淨，反覆幾次，就沒有沫沫出現了。
這個時候，他把煮肉的大料放進鍋里，又加了些料酒和鹽。做完這些工作，金波終於鬆了口氣，可以稍微喘口氣兒了。過了一會兒就從廚房裏飄出了肉香，引得佳兒跑到廚房去看了看。他看到鍋里冒着熱氣，咕嘟咕嘟煮着的大塊肉，饞得直流口水，不僅問道：
“姐夫，什麼時候能煮好？”
說完這句話，佳兒自己也有些吃驚。她是最看不慣金波了，也沒有從心底里認可他，今天竟然不自覺的叫出了姐夫，難道自己認可他了？
金波聽到一貫排斥他的佳兒，居然叫了聲姐夫，也不覺得累了，得到佳兒的認可，再苦再累都值了，於是笑着回答道：
“再耐心等等，等用筷子很容易的能插透肉的時候就熟了，到時候撈出來讓你先嘗。”
“姐夫，這不公平啊，我在這隻這裏勞累了半天啦，怎麼能讓她先嘗，應該咱們倆先嘗。”在灶台下添柴的小偉笑着插話到。
“哈哈……，到時候我撈出一大塊，分成三小塊，咱們一塊嘗。”金波開心的說道，廚房裏一片其樂融融。