第20章 新鮮出爐的羊肉串
蘇小怡突然看到了被放在最角落的一個眼熟的東西,上前拿起來一看,又捏了一顆放進嘴裏。
熟悉的麻痹感,就是花椒沒錯了。
不喜辣,那麻應該更好接受。
正好邊上有空位,蘇小怡將東西都放到了空着的位置上。
“小青,去跟魏管事說,讓他想法子找些竹籤子來,我今個兒做個新奇的吃食給公子嘗嘗。”
小青這就趕忙跑了出去,去找魏管事。
蘇小怡將繁墜的衣裳整理好,擼起袖子就預備開始大展身手。
不遠處的廚子嗤笑一聲,心裏認定一個鄉村丫頭出身的,做出來的也都是粗鄙食物,怕是根本就上不來桌。
蘇小怡並未理會,只是拜託麻子生起火,自己在一旁將羊肉仔細切塊簡單腌制起來。
等燒起火后,蘇小怡將花椒放下去干炒,頓時,一股辛辣的味道從廚房裏蔓延開來,不少人受不住,不住的咳嗽起來。
好在蘇小怡在的地方臨近窗子,味道順着窗子就飄了出去,沒有影響到廚子那兒。
否則,又是一頓說。
至於辣椒,她也只能先做成了辣椒醬,另外還留了些種子,想着往後在她的小菜園裏種上。
等到小青拿着一大束竹籤子跑回來,蘇小怡的羊肉也腌好了。
“夫人,魏管事還說了,公子很是期待。”小青跑的氣喘吁吁的,還不忘記將魏管事說的話告訴蘇小怡。
蘇小怡點頭表示知曉了,繼續差遣上了小青。
自己串了一串羊肉串后,讓小青一塊兒幫着來。
串好后,蘇小怡拿着布巾,將鍋抬起放在一旁,並不用。
蹲下身子,見火勢不大不小剛剛好,就這麼烤了起來。
不時翻轉幾下,刷上剛剛研磨出來的花椒粉末,另一部分再刷上辣椒油。
味道自然而然的順着窗戶飄到了外頭去,一路勾得人心痒痒。
雖然這股味道,一開始聞並不是很好聞,但就是有讓人聞過就一直想要再聞的感覺。
那種辛辣的刺激感,不像是他們平時做的飯菜的味道,讓人着迷。
魏管事心裏實在是好奇,便等在廚房門口,想要見一見夫人所說的新奇吃食是什麼樣子的。
自然而然就聞到了這股味道,不知不覺當中就進了廚房也不自知。
“魏管事!”廚子的嗓門就跟銅鑼似的響亮,震醒了魏管事。
“咳咳,我就是路過,不必費心!”魏管事輕咳一聲掩飾尷尬。
在這折磨人的香味當中又等了許久,魏管事第五十六次吞咽口水后,蘇小怡總算是端着兩盤新鮮出爐的烤羊肉串出來了。
“魏管事,正好你在,我身上的味道太重了,未免熏着公子,麻煩魏管事先將羊肉串送去,紅色的那盤是辣的,紅色邊上那份是不辣的。”
蘇小怡看了眼天色,不知不覺已經這麼晚了,囑咐完就趕緊走了。
魏管事趁熱將這烤羊肉串送到了同樣一直等着的楚涑年面前,順道介紹了一番這吃食的名字。
“這就是她所說的新吃食,羊肉串?看起來,其貌不揚。”楚涑年下了結論。
看了魏風身後一眼,卻沒見到蘇小怡,又問了,“她人呢?”
“夫人說,怕身上的味道熏着公子,特地回去重新換一身衣裳,想必這個時候,已經在過來的路上了,公子是否要等夫人?”魏風恭敬問道。
“還不算很餓,等着吧。”
只不過,楚涑年的鼻尖一直被這味道圍繞着,平生第一次,忍不住吞咽了口口水。
等到蘇小怡到的時候,桌子上的羊肉串還未曾被人動過。
向著楚涑年行了一禮,自然的坐到屬於她的位置上,又自然的拿起一串不辣的羊肉串放在楚涑年面前的盤子裏,自己再拿了一串火辣辣的羊肉串。
“公子不知,這羊肉串的吃法,就是要將肉從簽子上咬下來,稱為擼串,也可用筷子將肉剔下來,公子可需我幫忙?”
蘇小怡先是不客氣的自己擼了一口串,再詢問着楚涑年。
魏風很有眼色的上前,“還是我來吧!”
楚涑年沒有發話,默許了這一切。
將肉剔下來后,魏風拿起邊上放着的另外一雙乾淨的筷子,先從中夾了一塊放進嘴裏。
眼睛登時一亮,麻麻的口感自唇舌上爆開,再就是羊肉獨有的膻味兒,和油香炭火香撲面而來,爽快極了。
他從不知曉,羊肉竟然可以這樣爽口,美味。
楚涑年見魏風獃滯在了原地,一臉的不敢置信,確認沒有被下藥,舉筷也夾了一塊斯斯文文的放入口中。
先是皺眉,等到慢慢品味過後,楚涑年的筷子一下接一下。
一串上面的肉並不多,最多五筷子就沒了。
楚涑年還未嘗過癮,見魏風還未回過神,自己伸手又拿了一串。
見蘇小怡絲毫不見羞怯的擼串,楚涑年很是猶豫了一會兒,還是下不去這個口,自己動手將肉剔了下來。
很快,紅色邊上的那盤肉眼可見的減少。
楚涑年也覺着出了一身的汗。
“公子往後可以多吃一些羊肉,我已經將做法交給了廚子,往後要是想吃,儘管吩咐廚房就好。”
蘇小怡見楚涑年光吃羊肉串了,順手給他舀了一些菜。
魏風這時候回神了,想要阻止已經來不及了。
又見楚涑年動了蘇小怡夾的菜,更是驚訝的合不攏嘴。
“你倒是會偷懶。”楚涑年意味不明的說了一句。
蘇小怡暫且將這視作是誇獎了。
白霖聞着味道過來,桌上的羊肉串只剩下火辣辣的那一盤了。
他二話不說就撈起一串,無師自通的領會了擼串這一奧義,倒是吃的有滋有味。
“楚公子,你這兒的廚子換了?這才是美味啊!”
白霖還生蘇小怡的氣,看都不看她一眼。
蘇小怡在心裏暗諷,幼稚!
楚涑年卻指了指他又要伸手拿羊肉串的手道:“這是小怡做的新吃食,白公子覺得好,就多吃些。”
“咳咳咳咳!”白霖有些傻眼了。
“公子,我還有事,就先回去了,等明日,我再做一份補身子的吃食過來。”蘇小怡吃飽喝足,這就要走了。