第230章 神識在跳舞

第230章 神識在跳舞

似乎是水,祝余伸手摸了摸鼻子,果然感到濕潤,她抬頭看向頭頂,石壁上空綴了一些水珠。

這些水珠並不多,按理來說是不會影響石室的溫度,可這些水珠滴落的時候,祝餘明顯發現石室中的溫度升高了。

升高的幅度非常小,若不是最近她的神識有所增長,根本發現不了。

不對,這溫度雖然有影響,可是卻不會造成這麼大範圍的失敗,一定還有更主要的原因。

祝余將手中的食譜仔仔細細看了一遍,其實在《仙靈食譜》中也有腌酸魚的方法,不過方法跟這枚玉簡中記載的有相同也有不同。

趁此機會,祝余打算兩種方法都試一試,這樣對照着,或許可以發現原因。

廚房裏已經擺放了五盆靈魚,一共差不多一百來斤,這些靈魚都是白柳特別挑選的新鮮活魚,個頭大多一兩斤,並不大,很容易入味,做酸魚更適合。

這些魚都已經被玉衡峰的弟子處理乾淨,祝余直接可以製作,按照食譜上記載,需要先將這些魚的魚肉拍打,直到魚肉里的魚刺都碎掉。

這一步是為了讓魚肉在腌制過程中更板實,腌制好的魚肉更加鮮美。

祝余嘗試使用調鼎手,可是剛一拍打,不僅魚身上的細刺碎了,就連中間的魚骨都碎了,魚骨一碎,魚肉直接坍塌下來。

祝余汗顏,用力過猛了,她重新調整,再次用調鼎手拍打,儘管她很小心,魚骨還是碎了。

一連嘗試了五條魚,每條都失敗了。

祝余嘆了一口氣,“看來只能放棄調鼎手了,這樣一來,工序就要繁瑣多了。”調鼎手去除戾氣比普通拍打效果更好,拔除的也更乾淨。

可惜還是失敗了。

一連失敗這麼多次,祝余也有點懊惱,忍不住嘀咕,“這位靈膳師也不知道寫一下方法。”

調鼎手不行,直接拍打也不行,除了這些,還是能用什麼拍打?

她直接傳音給白柳,問了一下情況。一時半會兒,還沒收到回復。

弄了這麼久,祝余肚子也餓了,還是先吃靈膳,吃完繼續研究,

她看了眼做失敗的靈魚,這麼多肉,不能浪費了,乾脆直接做一碗魚丸海鮮粉。

將魚骨從魚肉中抽出,祝余直接用調鼎手把剩下的魚肉連帶着細刺反覆捶打,全都打成了魚茸。

魚茸肉質白皙粘稠,呈現出一種淡淡的粉紅色,加入靈鳥蛋和少許小麥粉,調和均勻,擠成一個個小圓球丟進沸騰的玉鍋。

等到魚丸全都浮上來,祝余撈起來過一遍涼水,用涼水處理過的魚丸會更加q彈。

粉絲有現成的,直接下鍋燙熟,放入碗裏,加入魚丸和煮熟的海蝦,再放一勺禿黃油。

自從有了火焰果,祝余和靈寵都變成了火焰果的忠實粉絲,凡是可以放火焰果的地方,不加點總覺得不對勁兒。

尤其是鍋鍋和新月鼠。

鍋鍋純粹是好吃,新月鼠則是為了減肥,美其名曰,吃飽了才能有力氣減肥。

所以祝余特地用剁辣椒炒制了一些油辣子,潑在面上,那味道簡直好吃極了。

祝余和靈寵們一次差不多吃掉了十斤粉絲,外帶魚丸和各種靈菜。

吃飽喝足后,祝余攤在椅子上打盹,迷迷糊糊中,她下意識練習起了神識,神識隔空取物,白玉小碗在空中飛來飛去,挑起了舞。

那舞動的旋律,像極了“旋轉,跳躍,我閉着眼”。

恍惚中,神識觸碰到靈魚,突然升起悶氣來,剛才失敗的情緒被放大,神識對着靈魚就是一頓抽。

抽完一條還不夠,還抽起了第二條,等祝余醒來,盆子裏的魚有一半都被抽過了。

白師姐的傳音紙鶴已經到了。

“祝師妹,我們是直接拍打的,玉衡峰有一位弟子修鍊了一手拍山掌,巧妙精細,這些魚肉都是這位弟子處理的。”

末尾,白柳還表示如果祝余需要,可以派這位弟子協助。

祝余想了想,還是想自己試試,既然這靈膳是沒有寫明,說明這拍打的手法並不是很苛刻,一定有技巧。

撿起一條領域,祝余正準備拍打,突然發現手感不對。

她的手在魚身上摸來摸去。

咦?魚刺居然碎了,魚骨卻好好的。

這隨身廚房沒有自己的允許,外人不可能進來,也就是說這魚是她在睡覺期間處理的。

她想起自己迷迷糊糊中好像練習神識了,難道是神識拍打的?

為了眼中心裏的疑惑,祝余直接用神識模仿手掌在魚身上拍打,果然成功了。

找到方法后,祝余處理起靈魚來得心應手,很快靈魚就被處理好了。

想要製作成酸魚,腌制的調料很關鍵。

這一點也是《仙靈食譜》和玉簡食譜最不同的地方,祝余把靈魚分成兩部分,一部分用來嘗試《仙靈食譜》中的方法,剩下的就用玉簡中的方法。

在腌制錢,祝余先將白師姐送來的靈錁子炒製成熟,碾磨成粉,做成糌粑。

炒制過後的糌粑有一種特有的香味,就像靈米炒制的味道,炒好的糌粑加入紅晶鹽、花椒、烤酒混合均勻。

祝余找了幾個罈子,罈子早就用熱水清洗乾淨,瀝干水分,將靈魚魚腹朝下展開放入罈子,一層靈魚,一層糌粑調味粉,滿滿當當放滿。

蓋上蓋子,在蓋子外面的壇沿灌滿水,這樣可以防止空氣進入,更好地腌制。

兩種方式的靈魚都做了幾壇,祝余將這些靈魚罈子放在石室不同的地方,為了防止水分的影響,祝余特地在其中一部分靈魚附近了;留下了一小撮吞天冷焱。

幽藍色的火焰只有指甲蓋那麼大,卻散發著巨大的能量,成了最好的乾燥劑。

白柳已經打算好了,如果腌制不能成功,這些靈魚到時候和明鏡湖開漁的魚貨一起賣給靈膳殿。

時間過得很快,酸魚還沒腌制好,大衍盛會就要開始了,這次所有的峰頭都會參加,最終排名決定了上七峰接下來五年的修鍊資源分配。

這次大衍盛會是大衍宗還邀請了一些友好宗門,比如像御獸門,極道宗之類的到場。

各大峰頭都鉚足了勁兒,想要一較高下。

作為倒數第一人們的玉衡峰,自然成了各家賭局的熱門。

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極品廚仙

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