第一章 三條規矩

第一章 三條規矩

人為什麼活着?

關於這個饒有哲學意義的問題,我從小就很好奇。

不要跟我說那些虛偽的甚至是高大上的紅色理論,那我只能認為是你在給我洗腦。

18歲那年,因為我的職業,我給這個問題下達了定義:

為了吃飯!

馬爸爸腰纏萬貫,一日三餐頓頓不能少。

騰哥哥身價千億,同樣離不開吃飯。

至於咱們這種平頭小老百姓,少吃一頓照樣餓得慌。

可以說,不論你身價高低、地位顯赫、身居何職,都離不開吃飯。

如果硬要說有什麼不一樣,只能說是吃的東西不一樣,僅此而已。

我叫王建業,三東琅翔技校廚師學院畢業的“高材生”。

俗話說的好,大學畢業就意味着失業,我也沒有逃過這個魔咒。

畢業的那天,我光榮的失業了。

學校沒有給我分配工作,我背着行李卷,最後一次回頭望了望奮戰了三年的母校,默默地說了句“草”,大步離開。

漫步在熙熙攘攘的街道上,我的心在這一刻,也彷彿隨着這些穿梭不息的車流而遠去了。

爸媽把我養活這麼大,大學沒考上不說,上了個破技校,到頭來還沒工作。

我已經打定主意了,不在外邊混出點人樣來,絕對不回去。

干我們這行的,雖說找個賺大錢的營生不容易,但如果單純的想要餬口還是不難的。

路過一家名叫“夜來香”的小吃部的時候,我看到店門口貼着“聘用廚師”的告示,沒有絲毫就進去了。

沒辦法,我現在最需要的不是錢,而是一個落腳的地方。

小吃部很小,牌匾早就已經裸色了,佔地面積算上后廚,估計也就40多平米的樣子。

大廳里只擺着4張桌子,幾把破破爛爛的椅子,甚至有一把還折了一根腿。

至於裝修更是扯淡,別說基本的裝潢了,就連牆皮都開裂脫落了。

反正這個小吃部給我的感覺就一個字:

爛!

我不知道這樣的店面為什麼還能維持到現在,反正如果我是食客,打死也不帶來這種地方吃飯的。

現在不是營業時間,餐館裏只有一個戴着眼鏡的男人,看起來30來歲的樣子。

我進去的時候,他正拿着賬本,一邊摳着腳丫子一邊在計算機上核對着賬目。

見到我進來,男人立馬把腳丫子放了下去,還熱情的招呼我,說不好意思,小店還沒到營業時間。

說真的,我當時就有種想要掉頭走人的衝動。

這哪是餐館啊?

連基本的衛生都不能保證,做出來的東西誰會吃?

不過話說回來,現在是我求人家,不是人家求我。

猶豫再三,我還是表明了立場,想要應聘廚師。

一聽這話,男人立馬來了精神,趕緊穿上拖鞋,又朝我伸出了剛才摳腳丫子的那隻手。

我挺噁心的,可還是象徵性的跟他握了握。

沒辦法,人在屋檐下不得不低頭。

客氣了兩句,我倆相對坐下,男人問我,在哪裏學的廚?是系統培訓過的還是野路子?

我也沒廢話,直接掏出了我的二級廚師證拍在了桌子上。

“原來還是個高材生哩。”

拿着我的廚師證反正面的確認無誤后,男人這才嬉皮笑臉的把證還給了我。

“不錯不錯,我這裏現在就需要你這樣的人才。”

“咱這小店是24小時營業的,白班已經有人了,現在缺一個上夜班的。”

“每晚0點上班,凌晨4點準時下班。”

“至於待遇好說,包吃住,一個月10000塊,咋樣,成不?”

還成不?這簡直太特么成了!

如果不是看這男的說的誠懇,我真以為他在忽悠我呢。

就這待遇,絲毫不比那些星級酒店的大廚差多少啊。

勉強抑制住內心的激動,我盡量讓表情沒有太大的波瀾,只是默默地點了點頭。

這男的也痛快,見到我點頭,起身回到吧枱后,很快便把合同來了過來。

我大致掃了一眼,覺得沒什麼問題便簽了。

待到我簽完合同,男人再次跟我伸出手,自我介紹說他叫王大友,以後就是我的老闆了。

極不情願的跟他握了握手,我說我叫王建業。

王大友聞言,忍不住笑了笑,說鬧了半天,我倆還是本家。

說完,王大友親自拎起我的鋪蓋卷,說要帶我去宿舍。

路上,王大友還不忘給我立了三項規矩:

第一,晚上的吃食,絕對不可以做羊肉菜;

第二,本店概不賒賬,就算是要餓死的人,也絕對不能白給他吃;

第三,凌晨1點到2:30分之間,無論什麼客人來,都不可以營業,過了這個時間點隨意。

我覺得這三項有點扯淡。

首先,客人點什麼飯菜,難不成還得看店家的臉色?

其次,現在都什麼年代了,還有賒賬的?

況且,就算賒賬,估計也不會跑到這破地兒來吧?

最後,陵縣本就是個小縣城,晚上基本上沒什麼客人,我工作時間滿打滿算也就4個小時,還有90分鐘不許營業?

這份工作尼瑪未免也太舒坦了吧?

雖然好奇這三項奇葩的規矩,不過我就是個打工的,並沒有多問,誰還怕閑着不是?

將我送到宿舍,王大友又絮叨了幾句便離開了。

我看了看時間,已經是下午4點了,我上夜班,必須得保持精力。

想到這,我先是鋪好床鋪,又上好了鬧鐘,這才躺下睡著了。

晚上11:50分,鬧鐘準時響鈴。

第一天上班可不能遲到,我趕緊穿鞋下床。

這時候宿舍里已經有不少人了,雷鳴般的喊聲混雜着一股刺鼻的臭腳丫子味,嗆得我眼淚都快流出來了。

飯館距離宿舍很近,滿打滿算不過3分鐘的路程。

逃也似的離開了宿舍,我一頭扎進了飯館。

飯館裏,王大友已經在等我了。

跟我想像的差不多,除了王大友之外,一個客人都沒有。

見到我進來,他打了個哈氣,又把那三條規矩給我重複了一遍,這才伸着懶腰走人了。

一天沒吃東西,胃裏餓得難受。

先是下廚給自己做了份蛋炒飯,我這才邊吃邊看手機打磨時間。

時間一分一秒地過去,馬路上已經很難看到行人了。

本以為這一晚就會這麼過去了,誰知就在我快要睡着的時候,餐館的門卻被人推開了。

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廚屍

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