第四章 送湯
“四花兒你在家裏看着屋，我去找東頭的劉大伯，晚點我給你帶吃的回來。”
劉伯是村裏的鐵匠，手藝只能算一般，但是村裡打鍋子和農具都是找的他，收費也公道。
“劉大伯，我想做一口爐子。”魏瑧牽着弟弟，規規矩矩的敲了門，站在門口脆生生的開口說話，把劉伯兩口子都看傻了。
“喲，三花兒啊，頭可好些了？快點進來，伯娘給你煮糖水。”
“不用了伯娘，我就是請劉大伯打一口爐子，家裏四花兒一個人在，我不放心。”
前兩天就聽村裡人說三花兒不傻了，他們還不怎麼相信，現在一看，可不是不傻了么，說話特別有禮貌知進退，還知道心疼妹妹了。
“三花兒要打個什麼爐子，你給大伯說說，大伯先給你做。”
三花兒掏出一張紙，放到劉大伯面前。
“這是我畫的圖，畫得不好。”她靦腆的笑了笑，指着圖給劉大伯說要怎麼做，做出來是個什麼效果。
其實鍋盔的爐子很簡單，就是多一個烤膛，上面的鍋也不是炒菜用的，而是平底的鐵鍋。
“你這是？不像是做飯的吧？”
“嗯，這是做鍋盔的。”魏瑧也沒隱瞞什麼，反正到時候打出來大家都知道了，這東西也藏不住。再說了，雖然新奇的食物可以引來買主，旁人跟風會分走客流，但是天下會做菜的千千萬，也不見只有一家才能賣吧。
什麼食物都是重在味道，這才是生意好的根本。
這個鍋盔爐子的技術含量不高，劉大伯說三天就能做好。要的工錢也很實在，甚至還有點偏低。他們家雖然也不富裕，但總比這仨孩子強，本錢收回來，再酌情收點手工費也就夠了，犯不着在小孩兒身上刮油水。而且人三花兒還說這圖紙就給他了，以後若是有人找他打這個爐子，掙的錢全是他的。
拎着裝滿了菜的籃子，一手牽着大寶，魏瑧有意在村裡溜達了一圈，還特別去大姐那兒說了兩句話，給小侄女塞了一根甜甜的蔗桿。
看到妹妹徹底好了，大花兒也替她高興，趁着婆婆沒注意，給她塞了個肉餅子，讓她帶回去和兩個小的一起吃。
準確來說，他們村的生活還是很不錯的，一個月能吃三四回肉，據說地勢不好的村子，一年吃兩回都是福氣到了。
魏瑧回到家裏，看到院子裏四花兒正在洗衣服，趕緊跑過去幫忙。可說實話，她以前沒洗過，原身因為腦袋不好也沒洗過，用不來棒槌，只能幫忙把四花兒洗好的衣服透水清洗，然後晾曬在院子裏。
“晚上我們煮疙瘩湯好不好？大姐給了個肉餅子，我在鍋里烙熱切成塊，配疙瘩湯正好。”
她這次出去可不是只打爐子，轉悠的這一圈，她把村裡可以買調料的地方都尋摸到了。
東頭劉大伯家隔壁的隔壁，就是戶做醬的人家，她聞了味道，挺正的，花了三個銅板買了一小碗，還有一瓶醬清。
大姐的妯娌家裏世代做醋，他們家吃的醋也是大姐從妯娌家買來的。另外還有椒粉和一些香料，應該是大姐二姐給家裏從鎮上帶回來的，這些精貴的東西村裡可沒有賣的。最讓魏瑧高興的時候，她居然發現了辣椒的存在。在另一個時空，這東西都要往後好幾百年才出現的，現在多了這個調料，很多菜都可以做出來，她的鍋盔大業也能順利展開。
晚上的疙瘩湯是魏瑧去做的，切菜是四花切的，那丫頭動作可利落，手起刀落的，看的魏瑧眼睛都大了。
疙瘩湯要的麵粉不多，而且可以混了雜糧面一起。想要好吃，調味和煮配菜的順序非常重要。
四花兒和大寶能吃一點辣，所以魏瑧煮的是酸辣疙瘩湯。湯是今早隔壁秦嬸子送過來的兩條小鯽魚熬的。小鯽魚的刺多，魏瑧怕大寶不會吐刺卡了嗓子，還特意用竹瀝子過了一遍，把刺給濾掉。魚肉是燉融了的，湯色奶白。
她先舀了兩碗起來，撒了點鹽和香菜末，讓四花兒跟大寶一人喝一碗墊墊肚子。完了這邊開始煮菜，耐煮一些的棒頭菜切成筷子粗細的條兒，煮到發軟后，下了雞蛋絲，木耳絲，胡蘿蔔絲，放入鹽、胡椒碎、醬清和一點醋，再把二姐做的辣椒醬挑了一點攪進去，嘗了嘗味道覺得酸辣正好。
“三姐，我也要嘗。”大寶喝完他那碗湯，看到三姐從鍋里舀了花花綠綠的湯喝，他也想要喝。
“來，你們都嘗嘗味道，合適了我就把麵疙瘩撥進去。”
她這個疙瘩湯，其實更像是面魚兒，在西南一帶喜歡加入酸腌菜，也叫酸辣麵疙瘩湯，但跟魏瑧現在做的酸辣口感大相逕庭。
相較於大寶喜歡濃油赤醬的味道，四花兒的口味更清淡一些。這個酸辣湯的濃度正好，又有各種蔬菜調和口感，她喝了兩口，覺得不用加麵疙瘩她都能喝飽。
不加麵疙瘩肯定不行，晚上肚子會餓。魏瑧快速把調好的麵疙瘩撥進去，想一想，舀了一盆起來后，在剩下的麵疙瘩裏面又調散了一個雞蛋進去，湯色更加漂亮了。她用一個瓷缽把加了料的疙瘩湯裝好，放到籃子裏，用棉布蓋上。
“我去給大姐家送一點，四花兒你把餅子烙熱帶着大寶先吃別等我。”她一邊解下圍裙一邊解釋，“大姐塞餅子給我肯定會招人閑話的，我們送一點吃的過去，就是有來有往，費的不多還能堵住他們的嘴。”
“嗯。”四花兒點點頭，“你小心點，我們等你回來一起吃。”
魏瑧也不矯情，拎着籃子快步往大姐家走去。
“三花兒，你這是幹啥？”
“我做了點湯，給大姐送去嘗嘗。”三花兒一路都保持着微笑，她整個人收拾一番后，露出漂亮的臉盤子，雖然因為條件不太好，人很瘦，可到底骨相在那裏，比起普通的小丫頭片子愣是好看不少。
她到大姐家的時候，是大姐的妯娌先看到她。
“喲，三花兒又來了？”
這個又字說得那是個回聲婉轉。