第5章干鍋蝦
張翠華端着滿滿一盆蝦，提溜着兩條魚，樂悠悠的回了家。
到家一看，堂屋的門大開着，自己出門的時候明明喚了條小蛇把門插上了啊？吳軍又出去了？
這次可得和自家男人好好談談了，玩牌歸玩牌，還得顧好身子不是。昨晚才玩了通宵，今天晚上又出去，這身體可怎麼吃得消啊。
要玩就白天玩，晚上不回家可不行，不能影響了自己的幸福生活！
張翠華把魚和蝦放進了後面的廚房，準備去地里弄些辣椒，干鍋蝦沒有辣椒可不行。經過房門前，看房間插上的，才知道原來吳軍在家。
走過去屈起兩指輕輕扣門，等了許久裏面都沒有聲響。
翠華心裏略微納悶，招來門口旮旯里正埋頭織網的蜘蛛一問，才知道原來是自己婆婆來過了。頓時，心下一片瞭然。
要說自己這本事還真不錯。你說要是放戰爭年代，那可能沒啥大用處，總不能讓自己趕着一大群動物去當先鋒吧。
再說要馭使那麼多動物，自己也辦不到。可放現在這裏，那自己這本事可就用處大了去了。
既可以讓全家填飽肚皮，還可以讓自己發家致富，在別人那兒再隱秘的事，在自己這兒，那就不是事兒。
自得完了，還不忘調侃門角的蜘蛛:怪不得你每天不是織網就是織網，感情心都放八卦去了，織不完活該！
蜘蛛沖她齜牙咧嘴，狠翻白眼。得了，還是先去關心關心自己男人吧。
“阿軍，還在睡么？我捉到兩條魚，在廚房裏呢。我想到地里摘點菜，你幫我把魚處理一下，好嗎？”
聽得自己媳婦的聲音，吳軍朝牆邊一看，這才發覺自己媳婦不在家，剛才只顧着生氣，竟全然沒有發覺。
吳軍趕緊拿開門栓，開了門。
“你啥時候出的門，我都不知道。還捉魚了，哪兒捉的呀？我看看。”邊說邊往廚房走。
果真在水缸里有兩條大鯉魚，活蹦亂跳的，不時拍打起串串水花。
“媳婦兒，你可真厲害。在哪兒捉的呀？今晚咱們吃魚么？”吃貨就是好，一見吃的，啥不高興的事都忘腦後去了。
當然得看誰做吃的了，你看如果是劉光大請他去吃，你看他樂不樂意，看他去不去。
“我在村邊的河裏捉的，這些魚都好笨，我看河裏有許多魚游來游去，就用木盆去堵，結果真被我給捉住兩條。”
“用盆堵的？”河裏有魚吳軍自然知道，可不用網兜就能抓，吳軍還真沒試過。還是媳婦厲害！
“嗯，我也就試試。”說著翠華還不好意思的笑笑。
“我還在田邊用田螺吊了一些蝦，晚上我們吃干鍋蝦。”
田螺吊蝦還是自己在那些老舊影片里看見的，好似也算是先輩們童年的一種遊戲。
只是自己沒有經歷過，自己的那個時代，這些動物在野外早就無法生存了。
吳軍這才注意到在水缸旁還有滿滿一盆紅殼大蝦，一個個都長得頗為肥壯。此時正張牙舞爪，順着盆沿四處亂爬，卻沒有一隻從盆里爬出來。
“干鍋蝦？是什麼？蝦還能吃？”吳軍感覺今天自己在媳婦面前好像變傻了，什麼都不懂。
“嗯，是前兩天在村口嘮嗑的時候聽村長老婆說的，說是碗雲在外面讀書的時候吃過，我聽她說得稀奇，留了個心，記下了。今天想試一試。”
碗雲是村長的女兒，在縣城讀中學，算的上是十里八鄉出名的金鳳凰。吳軍是不可能去找她證實的，是以，翠華說謊毫無壓力。
聽說是村長閨女說的，吳軍不疑有他。只是這蝦子還能吃？怎麼吃？吳軍實在是想不出來。
要說這田蝦，也算是一種害蟲，每次自家壟田埂蓄水的時候，一不小心扣到一個，它那一對大鉗子可夠人喝一壺，有時能直接把手指給你夾破皮。
你好不容易把田埂培好了吧，不過幾天它給你到處鑽洞，水放走了，又養不好莊稼，偏偏這玩意兒還弄不絕，繁殖能力強大，生生不息。很是讓莊稼漢頭疼！
這下好了，可以吃，吃不完你吖的，吳軍恨恨的想。
翠華不知道自己在無意中，讓自家男人朝吃貨的道路又邁進了一步。
“我要去地里摘些菜來配田蝦，你幫我把這些處理一下吧。喏，這樣逮着這兩個大夾子，再把尾巴這兒掐着把蝦線取出來，就可以了。”說著親自做了示範。
可憐的田蝦們，面對着這被宰的命運，根本做不出任何反抗，只能閉上眼睛裝死。
兩人各自分工，吳軍平時雖遊手好閒，但干起活來卻頗為利索，三下五除二，不一會兒就把沖洗好的魚和田蝦放到灶頭上。
翠花摘了些辣椒，再拔了兩顆萵筍，扯上幾根大頭蔥，再帶上幾根黃瓜。回到家見吳軍已經收拾妥當了，對他又是一番誇獎，直誇得吳軍眉毛都要飛起來了。
是嘛，你不但要讓人家心甘情願的幹了活，還要讓人家覺得這活幹得高興，那以後要再讓做點啥，那不就是水到渠成的事了嘛。
翠華麻利的拿起砧板，把魚改刀，再抹上鹽，腌漬一會。再切好薑片，蔥段，辣椒等備用。
由於剛才受了媳婦的誇獎，吳軍主動要求燒火。
生火，把魚裝盤，刀縫裏插上薑片，魚腹里塞上蔥段、大蒜，提鮮去腥。上鍋蒸熟。
再另起一鍋，放菜油燒熟，再下薑片，辣椒，翻炒幾遍起鍋。將滾開的辣油淋在蒸熟的鯉魚上，再放些許醬油調色，面上再撒上蔥絲，香噴噴的鯉魚就出鍋啦！
翠花再次往鍋里倒入菜油，菜油熱了以後依次放入薑片，大蒜，蔥段，只是可惜沒有花椒。
香味出來后，再倒入大蝦，蓋上鍋蓋。幾分鐘后再放萵筍，黃瓜，辣椒，翻炒之後再烹飪幾分鐘，加鹽，醬油，起鍋。
頓時整個廚房香氣四溢，引得吳軍直吸鼻子。
沒想到田蝦做出來這麼香，不知道吃起來怎麼樣。
今天過後如果有人問吳軍這個問題，別想他會告訴你他差點把舌頭都吞進去。
翠花讓吳軍熄火，自己把菜端上桌。菜的賣相是真不錯，紅紅綠綠配着雪白的蔥絲，相得益彰。
整個堂屋裏都是魚的鮮味，蝦的香味，就是現在的調料太少了，不知道吃起來味道怎麼樣。
吳軍聞着香味，饞蟲早鑽出來了，手直接就奔着魚去了。翠花伸筷子往吳軍手上一打，“去，把手洗了再來。”
為了吃，吳軍一陣風似的跑去廚房洗了手。再回桌上，翠華已經給他剝了好幾隻蝦放碗裏了。
吳軍夾起一個送進嘴裏。天啊，怎麼會有這麼好吃的東西啊，鮮味裏帶着香辣，順着食管緩緩滑下去，那滋味真是回味無窮！
一大盆蝦一多半都進了自己肚子，媳婦反而忙着幫自己剝蝦殼，根本沒吃上多少。
吃飯到最後，吳軍自己都不好意思了:“翠華，別光給我吃，你也吃啊。”說著往翠華嘴裏遞了一個。
“沒事，你多吃點，補補身體，才有力氣幹活！”說完還曖昧得朝吳軍笑了笑。
看着媳婦的笑容，總覺得媳婦這話不像表面那麼簡單。管他的呢，反正到最後，剩下的田蝦就被兩人你一個我一個的下了肚。
吃完晚飯，吳軍主動請纓去洗碗。收拾停當出來，媳婦早已經洗漱好，進裏屋去了。
嗯，今天晚上有戲！