第36章   酒廠設計受挫

顧華笑着說：“好了，別賣官子了，說出來大家幫你一起參考參考。”

陳鶴鳴點點頭，向老闆那裏借了紙筆，然後畫了一張簡易圖：

“廠區大概是樣的，像個半島，三面環水，南面與大馬路相鄰。有一個4層樓房，大約兩三千平米，原來一樓二樓作倉庫，二樓是辦公區，三樓空着。這幢樓，我想要設計成飯店。

另一部分，我要保留一個黃酒廠房，裏面需要隔開，設計成一個集黃酒生產、觀光於一體的多功能廠房。

最後一部分，我要設計一個玻璃溫室大棚，裏面採用最先進的無土水培模式種植一些蔬菜和水果。”

三人面面相覷，這設計，看起來很複雜，很新穎，很特別呀。

干明揚有點拿不準自己行不行，因為之前學的都是單一設計，這一下子來個複式設計，還真是有挑戰性。

陳鶴鳴見干明揚面色不定，便決定拿出一個胡蘿蔔來勾引下小白兔。

“其實你不要擔心，這只是初步的設計，不用太精確，我只是需要一個設計的概念圖就行，裏面的細節可以在審批通過後完善。

另外，溫室的設計可以請顧明幫忙，裏面種什麼植物大家可以商量來。報酬肯定讓你們滿意。金潔如果想工作，也可以去我家飯店，現在夏天生意太好，剛好可以幫忙收銀和理理賬目。”

四人一拍即合，說干就干，打算先去酒廠看看。

到了酒廠，干明揚跑上跑下，每個車間都看了一遍，對這個長方形的廠區有了大概的了解。看後有些咂咂嘴，“鶴鳴，我覺得這25畝地如果照你的三部分設計，會有一些困難。”

陳鶴鳴挑挑眉毛，“”你直說你的想法，我們大家一起分析下。”

於是四個人就圍在一張桌子前，干明揚拿出一張白紙，先把酒廠的廠區圖形畫了出來。

“你們看，第一個，辦公樓在地塊的東南角，呈一個L型，上下4層，但有一個問題，房子長度夠，寬度不夠。一面是走廊，連接走廊是一排房間，以後這裏做包廂后，房間太小，走廊太窄，做賓館還行，做餐廳包廂不行。而且這個建築格局是無法用裝修來彌補的。

“第二個，你要建一個玻璃溫室，對面積又有要求，不能太小。我想過屋頂可不可以建？但後來看了下辦公樓是預製板結構，這樣的房子荷載標準很難承受一個鋼化玻璃大棚。

那就只能建在地面，但如果你建一個幾千平米的溫室，長方形或者正方形的，還不能是不規則形狀，顧華知道，這種溫室都是直線，那溫室就太佔地方了。

第三個，黃酒廠房，需要原料間、浸米間、蒸飯間、前酵間、后酵間、壓榨間、煎酒間等等，而老的制曲製藥間，你的要求是不能動，這就麻煩了，建築面積不夠。

此外，還得預留汽車通道、停車場、倉庫等等。25畝地，夠嗆。”

一番話說下來，陳鶴鳴內心是哇冷哇冷的，果然是隔行如隔山，自己之前想得太簡單。畢竟這隻有25畝地，17000多平米。

哪怕像前世的盛老闆買去，也只是建了一個酒樓。而自己的要求是有三個功能區。

現在看來，如果辦公樓要改餐廳，房屋結構符合要求，建築質量也堪憂，經不起大規模改造。如果建個賓館還行，建個餐廳，格調和檔次就上不去。

而想在一個長方形的廠區里，擠下飯店、溫室、酒廠，這沒有個50畝以上根本就搞不定，強行擠在一起，整個廠區就沒有任何縫隙，還有飯店最不能缺少的停車場就沒地方規劃了。

陳鶴鳴一陣懊惱，做老闆怎麼這麼麻煩的？這比搶救一個危重患兒還讓人頭痛和疲憊呀。

從酒廠出來，做為東道主，陳鶴鳴把顧華他們三人一起請到了自家飯店，現在陳家小龍蝦在越州市的名氣越來越大，顧華他們也聽說過，吃起來更是不亦樂乎。

陳鶴鳴趁機把金潔介紹給了老媽，一個會計專業的大學生來打暑期工，陸衛紅當然很歡迎。

現在飯店的生意太火爆，連飯店外面的停車場也全都擺滿了餐桌。陸衛紅又陸續招了幾個服務員，收銀員也是缺。

談好了工資，說好明天上班，金潔一臉歡喜。

她來自東山省的農村，家裏的老三，父母都是農民，條件不是很好，能上大學己經是種恩賜。所以她暑假沒回家，就是為了攢下半年的學費。

陸衛紅就喜歡這種乖巧能幹的女孩，再想想自己女兒那懶散幼稚的樣子，恨不得拉出去打一頓。

晚上三人坐公交車回學校，陳鶴鳴和干明揚和金潔互相留下了電話號碼，當然這兩人也是寢室的iC電話號碼。

走之前干明揚拍拍陳鶴鳴的肩膀，勸慰道：“別急，建築學的美妙就在於總能設計出讓人意想不到的作品，我們一起想想怎麼設計這塊地。”

無論顧華、干明揚，還是金潔，身上總有一股積極向上，樂觀堅定的精神。陳鶴鳴很喜歡這三人的個性，有點想做大耳朵劉備，將三員大將收麾下，共襄盛舉，一統天下。

晚上陳鶴鳴躺在床上，一直在想酒廠的規劃問題，其實最好的辦法就是酒廠、餐廳分開，溫室放到農村去。但這樣所需要的預算太多了，多到不是陳家這三千多萬家產的人家能承受的。

而且現在的銀行，不一定願意貸款給一家小企業，前面肖華不就貸不出款來。

餐廳是必定要開的。酒廠設備和人員齊全，關閉太可惜。那麼把建設溫室的計劃推后？但這關係到自己對保護自己家財富的佈局，推后不得，也馬虎不得。

那怎麼樣兩全其美呢？

陳鶴鳴決定過一會兒再想，這一天腦袋都快炸了。摸出手機，給潘葉打了過去，晚彙報時間到了。

電話那頭的聲音還是那麼甜：“這麼晚才打電話，今天在店裏幫忙嗎？”

“幫啥忙呀，今天我去學校了，請了幾個師兄師姐一起重新設計酒廠的規劃圖，不順利呀。”

“你不是心裏有規劃了嗎？搞設計的師兄不能根據你的想法來？”

“這師兄水平不錯，也是建設學院黃教授推薦的人選，就是我前面太想當然了，有些貪心這也要，那也要，結果搞了半天發現這也不行，那也不行。”

陳鶴鳴有些泄氣地把今天碰到的設計困難和女朋友詳細講了一遍。

潘葉聽完以後，有一個想法脫口而出：“你為什麼一定要把餐廳和溫室分開呢？”

“不分開咋弄？餐廳是吃飯的，溫室大棚是種菜種花的。”

“陳鶴鳴你笨死了，你有沒有想過，你要開的是一家有特色的餐廳，你建手工酒廠，建溫室大棚，不就是為了增加說服力和創新力，有利於土地性質改變對不對。”

“嗯，就是這個意思。”

“那你就把餐廳放到溫室裏面去，建一個大大的溫室酒店，夠不夠創新？”

陳鶴鳴腦袋duang一聲，猛地一拍大腿，“啊呀潘葉，你真是太聰明了，這麼絕妙的創意都能想出來，我簡直愛死你了。”

這不就是前世非常流行的“溫室生態餐廳”嘛。

潘葉一臉得意，為自己能參與進男朋友的生意感到特別滿足，“怎麼樣，有靈感了？”

陳鶴鳴一臉嚴肅地說：“我決定了，以後我家的全球連鎖餐廳就交給我們兒子繼承。”

“呸，流氓，你跟別人生兒子去。掛了”

陳鶴鳴心裏一聲嘆息，“我跟別人是要生女兒的……”

掛了電話，陳鶴鶴鳴的心中豁然開朗，之前所有的糾結和懊惱一掃而空。

他想起了前世越州就有一家溫室生態餐廳，他也去過一次。

記得走進溫室裏面，看到的都是綠色的自然環境，結合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣的園林景觀，給人一種優美舒適的感覺。

現在是2002年，這種成熟的生態溫室餐廳在國內應該還沒有出現，自己完全可以成為國內首創，炒作成一個城市裏的自然風光。

再結合自己空間裏的古泉水，把有機蔬菜種植結合在一起。使之成為具有完整景觀體系和旅遊功能的新型餐飲形態。

這樣的餐廳，不受歡迎才怪，這個主意實在太棒了，而且25畝廠區足夠用了。

第二天一大早，陳鶴鳴便開着車趕回了學校，把干明揚和顧華叫了起來，一起。

“明揚，顧華，我昨晚想到一個好的思路了，你們聽聽行不行。我想把餐廳和溫室大棚結合起來，做成一個生態餐廳。”

“生態餐廳？溫室和餐廳的結合？這個怎麼搞？”

兩人都摸不着頭腦，以前從來沒聽說過有這種餐廳，如果光說一個溫室大棚還有所了解。

陳鶴鳴從自己的書包里，拿出了一幅連夜趕工出來的草圖，兩人看得驚呆了。