第80章.我現在只想當個茶農
麗芝繼續對我們幾人詳細介紹道:
“這個凍頂烏龍茶不像蟲茶那麼簡單,蟲茶不用加工,可以直接飲用,而且陳化年份越久,茶會越香,
而凍頂烏龍茶採制工藝十分講究,采良種芽葉,經手工曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻、初烘、多次團揉、復烘、培火而製成,
這凍頂烏龍茶產區在海拔600-1000米的高山上,並且山上常年積雪,上山採茶都要將腳尖“凍”起來,避免滑下去,
所以山頂採摘叫凍頂,山腳採摘叫凍腳,所以凍頂茶產量有限,外加人工費用高,
製作工藝複雜講究,尤為珍貴,受到許多富豪、品茶大家等人青睞。”
聽后我心說:哇,我沒想到一個茶葉竟然這麼講究,這麼珍貴,想必價格一定不菲,
於是我對麗芝問道:“那這個茶是什麼價錢的?”
麗芝對我們慢慢解釋道:“我們這個凍頂烏龍茶只賣給能夠有資格到9樓以上的貴賓,
這個茶一斤100萬,一泡2萬,並且數量有限,一個人只能買一斤。”
葉明聽後仰着頭低聲感嘆道:“什麼知識就是力量,什麼經理高管,我現在只想當個茶農,年入幾百萬,簡簡單單的生活。”
我們大家聽了葉明的感嘆,都哄堂大笑了起來,趙小程打趣的對葉明問道:
“你抗凍嗎?要陪雪山的,別不小心掉下山去,沒踩到茶反而受傷住院了!”
馮小燕也對麗芝感嘆道:“這麼貴啊!”
“恩,市面上也有不少凍頂烏龍茶,不過基本都是仿製茶,和真品差很遠,你們看到的這些茶,
都是從亞洲原產地親自採摘製作跨大洋空運來的,絕無假貨的。”麗芝鄭重的解釋道。
“剩下那幾種都是什麼茶?繼續給我們介紹一下。”我指着桌上另外幾個玻璃茶罐說道。
麗芝又拿起桌上的一個玻璃茶罐,這裏面的茶葉也是很有特點,像是一根根直立的韭菜,比正常韭菜葉寬一點。
麗芝再次起身打開罐蓋讓我們依次聞了聞,一股濃郁的蘭花香氣瀰漫開來,沒等到我面前,我就已經陶醉在這股花香里了!
麗芝接着開口介紹道:“此茶名為太平猴魁,是最高的特級品質,
這茶的種植與採摘已經達到了規模化水平年產2萬公斤,
不過能夠達到特級品質的卻不多,經過殺青、毛烘、足烘、復培四道工藝製作而成,一年裏達到這種特級品質的十不存一,
此茶也是亞洲地區國家與世界邦交送禮的佳品,價格也自然不菲,30萬一斤,一泡的價格是4000元。”
趙小程看着這個有成人手掌一般長的太平猴魁茶葉問道:“這個葉子這麼大,怎麼泡啊?你那個茶杯那麼小?”
“這個你放心,不一樣的茶葉需要不一樣的茶具泡,我們這裏都有準備,你們打算品這個茶,就會有人拿專業泡它的茶具過來。”
我指着一個茶葉形狀好似海帶干一樣的茶罐問道:“這個是什麼茶?看起來樣子怪怪的!”
這次麗芝沒有打開茶罐蓋子,直接對我們介紹道:“這個茶名叫亞洲肉桂,最大的特點就是此茶味道辛香醇厚,口感別具一格,
在亞洲是十大名樅(cong)之一,因其殊香雅韻,冠於其他名樅,
我們空運來這亞的洲肉桂都經過精挑細選的,每一斤3萬元,一泡是450元。”
“恩,這個茶的價格還是比較適合大眾的。”葉明點點頭說道。
趙小程因為葉明之前和自己抬杠,必須要找回面子嘲諷的說道:
“不知道誰的卡一個月一萬生活費,看來不如普通人啊,根本連半斤都喝不起!”
“嘿!趙小程,你不是和我一樣,你難道能喝起?”葉明紅着臉反駁道。
馮小燕看他倆有要吵起來的苗頭,立刻站起身把葉明拉到了另一邊坐下,
不讓他和趙小程繼續並排挨着坐了,免得在大庭廣眾下吵起來丟人。
我暗自在桌下對馮小燕豎起一個大拇指,心說不愧是我的女人,都懂得顧全大局了。
此時已經介紹了四款茶蟲茶、凍頂烏龍、太平猴魁、亞洲肉桂,桌上另外還有四個茶罐里的茶沒有介紹。
麗芝又拿起了一罐茶,打開罐子遞到我面前,我看到茶罐裏面的茶葉很小,大概一厘米多點,絕不超過兩厘米,
密密麻麻的數量非常多,都是晒乾的,而且打着卷,像一個個彎曲死去的小綠蟲。
我低下頭,鼻子湊到罐口聞了聞,一股濃郁的百香果味撲鼻而來,讓人有種神清氣爽的感覺。
麗芝一邊遞給大家聞,一邊對大家介紹道:“此茶名為碧螺春,它是碧螺春里最上品的特二級,全部在春分前後採摘,
穀雨節氣前後結束,以春分至清明採制的明前茶最為名貴,通常采芽葉初展,芽長1.5至2.1厘米的原料,芽葉形狀捲曲如麻雀舌頭,稱之為雀舌,
炒至500克高級碧螺春6.8至7.4萬顆芽頭,歷史上曾有五百克干茶達到9萬顆芽頭,可見茶葉之幼嫩,採茶功夫之非同一般,採回后還要當天精心挑選出不符合標準的芽葉,
以保持芽葉均勻一致,通常挑剔一公斤芽葉需要成手師傅耗費2至4小時,當天採摘就要5至9小時,篩選2至4小時,
還要在當晚炒制完成,不能隔夜影響品質,可見此茶之不易,曾有詩人讚歎此茶:天下無處不飛翠,碧螺春香萬里醉的名句!
我們大家看到這個碧螺春達不到傳說中的干茶九萬芽頭,不過這也是世上最頂級的了,一斤的價格是80萬元,一泡茶1萬元。”
我心道:這些名貴的茶是真不可多得啊,產量低,採摘難,製作工藝複雜,別說是喝了,就是當面看上一眼都難得一見吶。
這時麗芝興奮的站起身,拿起來最後沒有介紹的三罐茶中的一瓶,
這罐里的茶葉是一塊一塊的,由大堆樹葉堆積成的一樣,她笑着說道:
“這茶叫做水仙,是亞洲乃至世界上僅存的最後一課母樹上採摘的,這棵母樹是唯一一顆樹齡超過170年的水仙茶樹,
每年能出的茶量可想而知,並且這個水仙茶有個傳說,在產茶的當地,曾有一位砍柴為生的窮小夥子,
大熱天沒砍多少柴火就已經累的頭昏腦脹、唇焦口燥、胸悶疲乏,於是在附近找了個陰涼之地休息,剛坐下沒多久,
一陣清香迎面撲來,遠遠望去原來是一顆小樹上開滿了百花,他走過去摘了幾片含在嘴裏,涼絲絲的,嚼着嚼着,頭也不暈了,胸也不悶了,於是他折了樹上一根小枝帶回了家,
第二天種在村口,這小枝越長越大,沒過多久變成了一顆小樹,那樹上新發的芽葉摘下來泡水喝同樣清新甘甜,解渴提神,
小夥子長的更加壯實了,沒過多久他的事情就在村子裏傳來了,大家都來問他吃了什麼靈丹妙藥,
他把事情的緣由說了一遍,大家紛紛來采葉子泡水喝治病,最後大家都來折這棵樹的樹枝,在附近種植了起來,
因為樹葉泡的水能治病提神,大家覺得神奇,便起名為水仙茶,當初那顆小樹枝長成的樹也就是今天大家稱為的母樹,
它上面產的水仙茶就是我手中這罐子裏的。這個母樹上產的水仙茶太過稀少,所以這個水仙茶只輪泡賣,一泡15萬元。”
我聽了麗芝的講解,心中也是充滿了好奇與期待,感覺這個茶是我最想喝的之一,更恰當的說這些茶我都想喝喝,品品這些珍品!
不過我還是繼續追問道:“這個茶真的能治病?這有點太少見了,哈哈哈。”
麗芝點點頭解釋道:“不然怎麼會叫傳說呢,不過當地人一直保持着喝水仙茶的習慣,並且很多人生病不會去吃藥打針,
都是喝茶治療,這習俗一直傳承到今天,說來也怪,他們村子裏的人都很長壽,很少生病。”
葉明看着桌上剩下沒有介紹的最後兩罐茶問道:“兩罐里是什麼茶啊?”
麗芝雙手拿着最後的兩罐茶,左手茶罐里的茶像墨綠色的瓜子,細長而又扁扁的。
她對我們抬起左手這罐茶介紹道:“此茶名為西湖龍井,產於亞洲,此茶樹生於內陸湖邊,
所處地帶平均溫度16度,氣候宜人,當地年降雨量1500毫米,長期受雨水滋潤,而那湖邊僅存16棵母樹,
這些樹被幾百年前的帝王封為御用茗茶,若是哪個平民敢私自採摘,被發現就要活活處死,偷喝西湖龍井更是要全家處斬,
隨着王朝更迭,這些茶樹也歸屬於村民了,那些村民的後代由於財務狀況堪憂,才將手中留存下來的母樹產的西湖龍井拿出來賣,
我們在亞洲有專門的供貨商,好不容易弄到了一些,其中一部分用來出售給貴賓們品鑒。”
我自言自語的接上了麗芝的話說道:“這茶也不會便宜,讓我猜猜多少錢一斤。”說著我伸出手朝麗芝比劃出了三個手指。
麗芝搖搖頭笑道:“這個西湖龍井屬於特級,現在只有最後十六棵母樹能產出這種特級品質的西湖龍井茶,
而這些母樹折下來的枝葉再長出的茶樹,最多只是一級品質。”
我又朝麗芝比劃了四根手指,至於是四萬,還是四十萬,或者是四百萬,都要麗芝自己思考了。
麗芝也看出了我的心思,對我了當的說道:“不打啞迷了,這個茶200萬一斤,3萬一泡。”
說完麗芝放下左手的西湖龍井,舉起了右手的最後一罐茶,
這罐里的茶葉看着像紗布風乾了一樣,又細又長,綠色的主色調里泛着淡褐色和紅色。
麗芝右手肘拄着桌子,手掌上舉着這罐茶講解道:
“這個茶名叫單叢茶,在產地有4000棵單樅老茶樹,而最老的一顆母樹距今700多年,此茶的特點是既有綠茶的清香,
又有紅茶的濃厚滋味,是一種濃香型茶葉,當然這罐茶也不便宜,一斤售價160萬,一泡售價2萬。”
聽完麗芝講解的這些頂級茗茶,完全不比那些名酒差,我感覺這個茶葉多買一些,送給江司令和一號山天文台的王岩教授很合適,就是價格太貴了,
隨後我撓了撓頭,有些不好意思的問道:“這些茶能不能再低點價格?我可以多買一些。”
麗芝看着我一攤手無奈的解釋道:“不可以了,這些價格已經是最低價了,因為你們是貴賓,所以才會出售給你們,
不然這些茶拿去拍賣會,完全不止這個價,一但拍賣會上有多位愛品茶的大富豪相中,那麼這裏的任何一款茶就會拍賣出天價!