第20章 六種刀工
又是一個陽光明媚的早上,就見林子豪在秘密廚房裏不斷揉着麵糰,夏季的炎熱雖然經過了清早的低溫和空調的雙重減益,但是卻依舊讓林子豪汗流浹背。
而一旁的林遠卻一身乾爽的看着自己兒子,時不時指點出他動作的一些不足之處。
雖然林子豪有廚神教程對他的指導,而且那些教程就深深的印在他的腦海里,讓他可以下意識的模仿出教程里的動作。
但是那些畢竟只是記憶,並不能真正的轉換為他的實力。所以就算他在可以模仿出教程里的大部分動作,但是在一些細微之處依舊難免會出現一些問題。
而林遠則可以通過發現這些問題,讓他的動作變得更標準,更加接近廚神教程中的樣子。
而且自從知道林子豪天賦的潛力后,林遠對他的課程也更加上心了。本來只是打算讓林子豪繼承他的技藝,以製作甜點為主。可是如今他卻打算讓林子豪多面開花,成為一名全能廚師!
因為只有製作美食的種類廣了,才能解鎖出更多的美食,這樣才能發揮出林子豪天賦的最大功效。
而這所帶來的結果就是他必須傳授林子豪更多的基礎技能,也必須更加嚴格的要求林子豪的技術動作。
“這裏,腰再直一點,借用身體的力量進行揉捏,這樣你才能揉的更久。”
“你手腕轉動的幅度太大了,會造成力量的浪費減少你揉面的次數。”
“還有揉面時的手臂要伸直……”
隨着林遠這幾天不斷指正林子豪錯誤的動作,就見林子豪那本來有些歪瓜裂棗的揉面動作,頓時變得美觀流暢起來。
而且隨着林遠的指導,林子豪和面也越發向著“三光”標準靠近。本來和面的面盆,越來越光潔,已經幾乎很少出現粘盆的現象。而林遠見此,嚴肅的面容下也是露出一絲淺淺的笑意。
“這小子不愧是天生的廚藝天才啊,基本上我只要指正出有錯誤,他居然都能很快的改正過來。看來經過這幾天的指導,這小子揉面的功夫已經掌握的差不多了,接下來也是時候教教他別的基礎課程了!”
終於,在林子豪徹底掌握揉面技巧,完美做到盆光,面光,手光的三光標準后,林遠頓時開口道:“好了林兒,揉面的基礎教程咱們就上到這裏。你已經做的很好了,以後只需要勤加練習即可。接下來我們開始練習刀工!”
聽到這話,林子豪頓時有些興奮起來。他終於是擺脫這該死的揉面課程了!這些天他只覺得自己揉的兩隻胳膊都粗了一大圈,要不是知道林遠是想讓他打好基礎,他都要懷疑林遠是不是在趁機報復自己!
這下好了,總算是不用在那麼費力的揉面了。而且將要學習的還是他期待已久的刀法,他甚至都開始幻想着自己以後臨空削皮的帥氣姿勢,一定能迷倒萬千少女!
而且當他看見林遠拿起一旁的菜刀為他演示了一遍光速切絲后,他更加堅信了這一想法。
只是當他真正上手后,林子豪才知道自己之前想多了,這隻不過是又一個不比揉面輕鬆的枯燥訓練。
就見林子豪一邊拿着土豆練習切絲,一邊聽着林遠的講解。
“咱們廚師的刀法可分為六大類,切,片,剁,劈,拍,剞。
可以說所有食材的處理,全都離不開這六大刀法。而這六大刀法循序漸進,也是所有廚師必備的基本功之一,可以說一輩子都不能丟下的技能。
所以林兒,這也將是你一輩子都要不斷磨練的技術。”
“(“▔▔)汗!父親你說的這些我也都懂,但是我們一定要這麼枯燥的訓練嗎,難道就沒有一些有趣的訓練方法?比如說咱們先學習剞刀,然後在反過來聯繫切絲!”
“砰!”
林子豪話音剛落,就被林遠給了個腦瓜崩。
“你這連路還沒學會走,就想着跑了?你認為剞刀就是很簡單的雕刻嗎?我告訴你,剞刀可以說是六大刀法里最難學的一門。
因為它可以說將之前的五種刀法全部融入到了裏面,可以說學會剞刀,之前的五種刀法也就學的差不多了。”
就見林子豪吃痛的捂着腦門,在聽到剞刀是六種刀法最難的一個時,本來也打算放棄。
但是當他聽說學會這一種就相當於學會了前面的五種時,立刻一臉興奮道:“這不是正好嗎,我正好一口氣把六大刀法全學了。這樣還節省時間,也免得這麼枯燥乏味的浪費時間!”
可是他沒想到,就因為他後面的話,林遠立刻發怒道:“修行修行,修的就是心性,德行。如果你連一點點的寂寞都忍受不了,將來如何成才?不要以為你有一點點天賦就有多麼了不起啊。
我告訴你林兒,美食大陸的廚師,死亡率可是很高的。因為他們每個人都在爭,爭食材,爭食譜,爭地位,爭一切有利於他們的東西。而你如果沒有強大的實力,你怎麼和他們對抗,怎麼和他們爭奪資源?
你難道也想像為父這樣,躲在一個偏野山村當個無名之輩嗎?”
林子豪聽着林遠的咆哮,頓時有些傻眼了,他還是第一次看到林遠發火。在他心裏林遠可都是一副誰都可以欺負的樣子,尤其是在他母親虞慧面前。
可是如今對方卻因為自己的一句話發這麼大的火,這讓林子豪覺得自己也許真的有些太矯情了?自己也應該像其他小說的主角一樣,拼了命的修鍊,然後只為某某原因復仇?
可關鍵是他也沒和誰有仇啊!而且他也不想當官,只想像林遠這樣待在一處小鎮,然後娶個漂亮姐姐生一堆娃,安安靜靜的當這個鎮上最厲害,最受人敬仰的廚師。最好可以達到每次出門都讓周圍人仰視的效果!
可沒想到林遠最後一句話讓他感覺到一絲不對勁,也許他嚮往的生活,在他父親老來卻是無法選擇,充滿無奈的屈辱生活。
“父親~!”
林子豪看着林遠說完后的落寞表情,突然充滿陽光的一笑道:“父親,你在說什麼傻話呢?你可不是什麼無名之輩,咱們瑪卡鎮的人可都知道你獲得過全國甜品大賽冠軍的事情。要不然你林大師的稱號是怎麼來的?”
林遠聞言,伸手摸了摸林子豪的額頭,落寞的臉上閃現出一絲苦笑。
“林兒,有些事情你還小不明白,等你長大了也就能體會為父的無奈了。為父知道你想安慰我,不過~,早已經沒關係了。現在有你,有你母親,有瑛子陪伴在我身邊就足夠了。”
很顯然林遠沒有打算跟林子豪說太多有關自己的事情,在長長的呼出一口氣后,重新恢復了一臉嚴肅的樣子。
“林兒,為父剛剛說的那些,希望你能記在心裏。不管做什麼,都切記戒驕戒躁。不然即使再有天賦和才華的人,也終究不會有好結果的!”
又對林子豪叮囑了一句,林遠便拿起一塊新的土豆遞到林子豪面前,讓他繼續土豆切絲的大業。
而就在這時,就見虞慧再次急匆匆的跑來這裏,上氣不接下氣的道:“老公不好了,有廚師協會的人找到咱們家了。而且指名點姓的要見你,你該不會犯了什麼大案吧?要是這樣,那咱們就趕緊逃吧!”
“(“▔▔)汗!夫人,難道為父在你心中就是一個作姦犯科之輩嗎!
安心了,那些人是為了之前的美食獵人事情而來,不是因為為夫做了什麼壞事。”
聽到這話,虞慧長長出了口氣,拍着胸口道:“嚇死我了,我還以為咱們以後必須開始流浪生涯了呢!”
“額~!好了,既然那些人已經到了咱們家,那我這就過去和他們談談。”
林遠說完,對着林子豪交代了幾句別偷懶之類的話,便轉身離開。
而等林遠離開,虞慧突然小聲對着林子豪道:“乖兒子,最近修鍊的怎麼樣?累不累啊?”
見母親這麼關心自己,林子豪頓時心中一暖,然後一挺胸,十分具有男子氣概道:“沒事母親,男子漢大丈夫就是要能吃苦才行。你兒子我將來可是要做廚神的,怎麼可能被這點小事打敗!”
虞慧一聽,滿意的點頭道:“真不愧是我的小男子漢,既然你有這麼遠大的理想,那母親說什麼也得幫我寶貝兒子一把。”
“額~!”
林子豪聽到這話,不知怎麼,突然有種不好的預感。
隨後彷彿為了應證他的預感,就聽虞慧繼續說道:“既然如此,那從明天開始,林兒你就早起跟我學武吧。之前母親因為怕你吃苦受累,所以一直沒有忍心讓你學武。
可是現在你成功開啟戰鬥值,又有這麼遠大的理想,母親也只能通過教你一身武功來助你達成理想了!”
聽到這話,林子豪頓時有種自己給自己挖坑的感覺。
他之前也是知道自己母親會武藝的,這點只從她每次出手都能很迅速穩定的命中林遠的耳朵就能看出。這絕對不是普通人可以做到的!
可是他並沒有受苦學武的心,她母親也從來沒有逼問他學武的事情,這件事也就這麼一直耽擱下去了。
可是如今他每天累死累活的苦練廚師的各種基本功,就只有睡覺這麼一項休閑的活動。就這還被他母親給惦記上了,這簡直就是準備要他小命啊!
“那個~,母親,不是兒子不想跟您學習武藝,只是這練武的時間能不能更改一下?您看我現在是一天到晚都在練習廚藝,可謂是十分枯燥,而如果能夠在這裏面穿插着習武,那麼必定會到達事半功倍的效果。
畢竟換一種訓練,也可以換一種心情,這樣也就不會讓人感覺乏味了!”
虞慧想了想覺得林子豪說的也有些道理,於是點頭道:“既然如此,那咱們就還是清早訓練吧!”
“額~!母親你~!”
“林兒,你聽母親解釋啊。咱們武者的修鍊不同於廚師,是講究時辰的。不同的功法要求的時間不同,而只有在適合的時間才能修鍊,或者說事半功倍。
而母親修鍊的名為紫霞神功,取的就是清晨第一縷陽光,寓意紫氣東來。所以必須清晨修鍊!”
虞慧一邊說著,一邊小心打量着林子豪的表情,隨時準備好安慰的話。只是她卻見林子豪的眼睛突然一亮,本來一臉哀求的表情也變得興奮起來。
“紫霞神功!是不是就是那個只要一發功就會滿臉紫氣的那個紫霞神功?母親,你不會是華山派的掌門吧?還有,母親你是不是也會什麼獨孤九劍的可以教我?”
就見虞慧被問的一臉懵圈,根本不知道林子豪在說些什麼亂七八糟的東西。
“什麼華山,什麼掌門的?林兒,你不會是這幾天練功練出什麼毛病了吧?
這紫霞神功就是母親本家的一本養生武學,可以納天地元氣於己身,有駐容養顏,修復暗傷,強健身體的功效。而它發功時沒有你說的那樣,會讓臉上變紫。因為如果真這樣的話,一發功就變醜,那誰還練它啊!”
(“▔▔)汗!好吧,女生果然都是顏值動物。為了容貌啥都可以捨棄!
就見林子豪一臉汗然的看着虞慧,而後者又跟他解釋了一下她不會什麼獨孤九劍的東西,反而是打算教他一套名叫屠龍斬的刀法。
只是林子豪聽到這個刀法的名字,頓時又不淡定了。驚呼一聲道:“呀~!屠龍斬,莫非就是號稱和倚天切並駕齊驅的少林切菜刀法?”
虞慧聞言,徹底相信自己兒子的腦袋出問題了。以為林子豪是因為這幾天一直苦練揉面,把腦子都揉傻了,所以一臉心痛的把他抱在懷裏。
“額~!我的寶貝兒子啊,看來你這幾天真的是被你父親折磨的不輕啊。這都開始說胡話了,咱們這哪有什麼少林,華山的,你都從哪聽來的這些地名?
看來我以後真的要像你父親提出抗議了,你看他把我寶貝兒子訓練的~,你放心啊林兒,以後你就早上跟母親練武,下午在跟他學習廚藝。母親保證你練會紫霞神功以後變得即帥氣,又聰明。”
(ω)!這都什麼跟什麼啊,看來母親是將我說的地方當做是我憑空想像出來的了,這才誤會我聰明的腦袋變傻了。
不過貌似這個世界的紫霞神功也不錯,能讓人變得帥氣又聰明。那我以後豈不是~嘿嘿嘿!
林子豪頓時有些害羞的趴在虞慧肩膀,然後傻傻的笑了起來。
“母親,那就這麼說好了。從明天開始,你就教我紫霞神功哦!”
剞(ji)讀一聲,剞刀,有雕刻之意,也稱為剞花刀。