三十七 哥哥來了
()話說瑾瑜回到莊子就倒下了,不是病了,是累了,晚上狠狠的泡了一會熱水才解了幾分乏,第二日更是全身酸痛得起不來,所幸就賴在床上。
過了四五天才好些,這時寧熙瑞來了,還想以前一樣只帶了小錄子。瑾瑜正在對這幾日的賬目,看見出現在門口的寧熙瑞高興的丟下賬簿。
“哥哥,你來了,快進來。”瑾瑜上去拉寧熙瑞,寧熙瑞也笑着進了口,兩人坐下后開口說:“京里也沒什麼事所以來看看你。”
瑾瑜看他很隨意的樣子問他:“哥哥,你一個人出來幾天,府里都不管的嗎?”
“無妨,我有時候也會出去遊學,只是在京城周圍,府里的人都知道,所以不必擔心。”
瑾瑜點點頭,給歡歌一個眼神,歡歌低着頭把小錄子拉着出了門,瑾瑜才低低的說:“哥哥,京城沒出什麼事吧。”
寧熙瑞看瑾瑜神神秘秘的樣子,沒想到問的是這個事,笑了笑說:“沒什麼,就是先帝大行,太子即位,本來六月舉行的殿試推遲一個月,我和浩白都準備參加,所以先來看看你,估計這兩個月都來不了了。”
瑾瑜有些八卦的問:“皇上即位沒發生什麼事吧,沒有人心懷不軌?”
寧熙瑞敲了一下她的頭,好笑的問她:“你整天都想什麼呢!當今聖上當太子已經二十餘年,怎麼會有那些事。”
瑾瑜揉了揉被敲的額頭,嘴裏嘟囔着:“小說里不都怎麼寫嗎?天下至尊,誰不心動啊!”
“行了,嘰嘰咕咕的說什麼呢!我從京里給你帶了餘味齋的紅豆糕和桂花糕,你嘗嘗。”寧熙瑞搖搖頭,這個古靈精怪的妹妹。
“小錄子,東西呢?”小錄子正守在門口,聽見四少爺叫他,趕緊答應着:“奴才把東西放在廚房了,奴才這就去拿。”
然後向歡歌點了點就朝廚房走去,歡歌見主子們說完了話則轉身去偏聽提熱水,準備泡茶。
瑾瑜聽說像是什麼名牌糕點,拿真得要嘗嘗了,細細的詢問了這餘味齋的來歷。
“我也不甚清楚,聽說這餘味齋原來是前朝皇宮的御廚開的,聽說味道不錯,在京里很受歡迎,生意也很好,來,你嘗嘗。”
歡歌泡了兩杯龍井茶,小錄子和笨丫一人捧着一盤糕點放在桌子上。
這兩種糕點都是一般普通的方塊狀,一盤是紅色的,一盤是淺淺的黃色,瑾瑜先拿起那紅色的,一看就知道是紅豆的糕點咬了一口,很甜,很軟,紅豆的味道也很濃,喝了口茶又拿起另一塊,桂花糕,這個的口感和紅豆糕的一樣,唯一不同的是它是桂花味的罷了。
瑾瑜有點失望,原來這糕點就是多加糖而已啊,看來想要吃好吃的還是得自己動手做啊!
寧熙瑞見她只吃了兩塊就不吃了,有點不明白:“怎麼了?不喜歡?那你喜歡什麼口味的?”說罷自己也拿起一塊桂花糕咬了一口,挺好吃的啊!
瑾瑜輕蔑的看了一眼她哥,哼,沒吃過好東西的人,開口對歡歌說:“歡歌,告訴劉管事明日去鎮上的時候買點上好的霜糖或者飴糖什麼的,還有山藥和馬蹄,晚上來我這支銀子。”
歡歌應了,瑾瑜才轉頭對寧熙瑞說:“等東西買回來我給你做好吃的,讓你見見什麼才是糕點。”
第二日趙管事把東西買回來后,瑾瑜就帶着歡歌和笨丫去廚房搗鼓去了,她要教會這兩人,等以後自己饞了也不用自己動手就能坐等美食,多幸福啊!瑾瑜心裏美滋滋的打着小算盤。
她讓人先把馬蹄和山藥,紅棗都搗碎,馬蹄加水沉澱,然後再把早上就泡着的紅豆住上一個時辰,紅豆被煮的爛爛的,然後用五碗水的量加上買來的霜湯煮成糖水。
把沉澱得來的馬蹄粉倒在糖水裏攪拌成透明的樣子,把煮爛的紅豆泥也放在裏面一起攪拌,最後把它倒入刷了油的盤子裏用水蒸個半個時辰。
這邊把紅棗泥,塞在加了糖后捏好的山藥泥裏面,外面敷上一層糯米粉,大約大指頭大小,也放在鍋里蒸熟,出鍋的時候撒上黑芝麻。
就要幾人忙活了許久一道山藥紅棗糕和紅豆馬蹄糕就做好了,廚房裏的婆子媳婦都誇她廚藝啊,心思巧,美得瑾瑜心裏偷樂。
歡歌和笨丫也沒想到瑾瑜居然能做出那麼好看的糕點,馬蹄糕略帶透明,山藥的白色和黑芝麻黑白相間,自然比那四四方方的糕點好咯,沒想到她家小姐除了吃喝玩樂還有這本事。
瑾瑜得意洋洋的帶着成果來給寧熙瑞嘗嘗,寧熙瑞本來想着這個小姑娘一定是心血來潮的玩玩,本來想隨便誇兩句不打擊她就好了,可是等他看到那兩盤看起來就不錯的糕點時,還真的忍不住想嘗嘗。
瑾瑜眼睛亮亮的看着他等待誇獎,但是他卻慢條斯理的一塊接一塊的吃,半句話不說,等每盤都吃了近一半后才涼涼的開口:“還算不錯,有點心思。”
瑾瑜聽他吃了那麼多后才開口說“不錯”,而且還是“不錯”前面加了“還算”兩個字的,於是她一瞪眼,一跺腳,一聲怒吼:“你別吃了!”端着東西頭也不回的走了。
寧熙瑞看着瑾瑜賭氣的背影笑着搖了搖頭……
結果是寧熙瑞發誓賭咒的說了瑾瑜做的糕點有多好吃,接着又承諾給瑾瑜捎京里有名的果脯后,瑾瑜才勉強和他說了兩句話。
這一次寧熙瑞住了五天後就走了,原因是在過下個月六月初六是大小姐出閣的日子,不能多呆,還說六月十四瑾瑜生辰的時候一定會來給她過生辰。
瑾瑜這才恍惚記得原來都要到她的生日了,她十四的生日,如果是現代都三十好幾了,哎!她老了!
送走了寧熙瑞,瑾瑜的又開始過起了自己的小日子,有時候下地看看莊家,上個月讓劉管事買的育苗已經放進去了,效果很好,魚死得少,也不會吃地里的苗,那一塊天簡直羨慕死了周圍莊子的人。
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