第2章 2.豪華方便麵
“爹爹，我餓了。”小丫頭認真地看着任天一說道。
“咕嚕，咕嚕！”極其配合的，小丫頭的肚子發出了腹鳴聲，就像是小貓咪舒服時發出的鳴叫聲一般。
“那好，先跟我回家吃飯。”任天一鬼使神差地說道。
任天一拍了拍額頭，也真是奇怪了，自己怎麼會說出這麼不靠譜的話呢？
不是說任天一不歡迎小丫頭，而是因為，他很清楚，自己做的飯，狗都不吃不是？
只不過，說出去的話，潑出去的水，任天一還沒必要耍賴不是？
再說了，地上不還放着方便麵嗎？大不了給小丫頭煮一碗吃，總不能餓着小傢伙不是？至於找虎衛局，吃完飯也來得及。
“爹爹，抱。”小丫頭撒嬌地說道。
“好，你叫什麼名字？”任天一十分自然地將小丫頭抱了起來。
“我叫任思恬。”小丫頭乖巧地說道。
也姓任？也太巧了吧，任天一苦笑了一下，加快了步伐。
任天一租住的房子並不遠，距路口只差一條街。
這是一棟老式的住宅樓，任天一住在102，就在房東程一菲101室的隔壁，是一套完整的一室一廳。
“吃方便麵好不好？”任天一問道。
“只要是爹爹做的，我都愛吃。”小丫頭說道。
“先吃個蘋果，馬上就好。”任天一把任思恬放在了沙發上，順手打開了電視機，將果盤裏的紅蘋果，遞到了小丫頭的手裏。
只不過，任天一的眼神，一下直了起來。
電視裏，正在播放着一檔美食節目《晚飯正當時》。
任天一平時就很喜歡這個節目，只不過，今天的節目，給人的感覺十分不同，只看了一眼，就彷彿自己坐在到播映廳里一般。
明亮的演播廳，佈置成一個簡潔乾淨的廚房，漂亮的女主持人林爽，正與大廚齊大年有說有笑。
“齊大廚，現在的年輕人都愛吃方便麵，不知道您有什麼看法……”主持人林爽口齒清晰。
“方便麵嘛，雖然我是廚師，但是，偶爾也會嘗一嘗。”齊大年會心一笑，讓人看上去很舒服，“畢竟方便嘛。”
“不過，我的方便麵，是豪華版的。”只聽兩人早就對好的台詞，不就證明今天的主題，不就是方便麵？
看着看着，任天一入迷了，就像是很小的時候，站在爺爺身邊的感覺。
不，比那時的感覺還要深刻得多，彷彿站在攝像機前的，就是自己！
這不正是夢中的那種感覺嗎？只是看着，不需要味覺和嗅覺，那種觀感、觸感和聲音，全部反饋進了大腦深處！
任天一的眼眶微紅，哪怕不需要親自去嘗試，他也知道，自己發生了變化。難道自己的堅持，終於到了收穫的時候了嗎？
模仿、量化，是任天一16年以來的追求，或者說，是破釜沉舟的決定！
不是為了標新立異，而是因為，為了實現廚神的夢想，他像一頭困獸，無其他路可走！
看着任天一入神，小丫頭並沒有打擾他，而是靜靜地陪着他看節目。
因為是做方便麵，再加上並不是直播，中間精簡了很多內容，所以，節目並沒有耽擱太久。
“咕嚕！”任思恬的肚子，又叫了起來，讓任天一醒過神來。
“再堅持一下，很快就好。”任天一快步走進了廚房。
“希望不是在做夢吧。”任天一小聲嘀咕着，從冰箱的冷藏室里拿出了蒜、姜、西紅柿和生菜。
當然，能夠模仿美食節目中的做法，那是因為，任天一併不缺乏食材。
作為一個廚校的學生，嚴格說起來，作為廚校的差生，他知道，自己必須要比別人，付出更多的努力！所以，他準備了豐富的食材，就是為了要比別人練習得更多！
蒜剝皮，姜去皮。任天一手起刀落，飛舞的刀光，如同雪花飄散，眨眼便變成了蒜末和薑末。
西紅柿洗凈，任天一仍是用一把廚刀，就像削蘋果皮一樣，繞着西紅柿轉了起來。
就像是剝開的果皮一般，西紅柿那幾乎透明的一層薄皮，就這樣懸垂在了空中。
太帥了！不知何時，任思恬站在了廚房的門口，看着做菜的任天一，感覺魅力十足，果然，就像自己當年見過的他一樣。
“蝦仁是不可少的。”任天一的廚房裏，還特意準備了一個小型的水族箱。
任天一的手，在水族箱裏攪了一下，當蝦變得足夠活躍的時候，肉才會變得更加的有彈性。
蝦在水族箱裏亂竄起來，然而，任天一的手卻十分靈活，就如同那如來佛的手掌一般，讓它們無路可逃。
任天一抓着從水中撈出來的蝦，暗道一聲對不住，誰叫你生來就要成為食物呢？
右手三指捏着蝦頭，一擰，一拉，蝦便一分為二。隨着任天一細心的動作，蝦線與蝦頭連在一起，落到了垃圾筒里。
任天一雙手扯着蝦殼的上部，如同做手術一般精細，隨着輕輕地撕扯，蝦的外殼剝落下來，只剩下完整的蝦仁。
本就熟練的動作，在這一刻顯得更是渾然天成，任天一明白，自己真的是變了。
將蝦仁放在玻璃碗裏，任天一轉而對付第二隻蝦。
很快，任天一就收拾出來5隻蝦仁，以小丫頭的飯量，應該是足夠了。
不！任天一的心臟陡然加速，鬼使神差地又多撈了一隻。因為，齊大年做方便麵時，用的是6個蝦仁！
細看之下，任天一所剝的6個蝦仁，與齊大年所用的蝦仁，大小也是差不多的。任天一不由得心裏鬆了一大口氣，就像在鬼門關走了一遭一般。
“少量鹽，一些料酒。”任天一的嘴角挑了起來。
曾經怎麼也無法掌握的“少量”、“適量”、“少許”等名詞，在這一刻，卻像是融入到靈魂之中。
冥冥之中，自有天意，彷彿有一隻上帝之手，在操控着自己的手一般！嚴格來說，那是齊大年的手！
在一口不鏽鋼煮鍋里放上純凈水，擺在了六頭灶的右上角，點火。
任天一順手打開油煙機，又點着了左下角的灶頭，放上一口雙耳炒鍋。
藍色的火焰，舔着鍋底，雙耳炒鍋里的溫度，迅速上升。任天一的右手放在鍋的上部，當感覺手心發燙的時候，迅速灑入一些橄欖油。
右手一晃鍋，待油潤過整個鍋底，“刺啦”一聲，任天一放進了蒜末，一股濃郁的香氣，在廚房裏蔓延開來。
任天一閉上了眼睛，深吸了一口氣，然後又失望地睜開，果然，還是什麼都聞不到，哪怕是難聞的味道。
只不過，就算不知道味道，但是，任天一的動作，卻和電視上看到的一模一樣不是？
蒜末、薑末爆香，加入蝦仁迅速翻炒。
隨着右手的顛勺動作，蝦仁就好像活過來一樣，跳出水面一般，在空中飛舞過，又準確地落入鍋里。
待蝦仁泛紅，任天一便盛了出來。
換了一隻炒鍋，同樣爆香，然後加入切好的西紅柿塊。
耐心地煸炒，直到炒出紅湯。正在這時，煮鍋里的水也燒沸了起來。
“滋啦”一聲，任天一將開水放進炒西紅柿的鍋里，兩分鐘后，湯色變得紅紅的。
任天一拿出方便麵的麵餅，放進了紅湯之中。
在等待的時間裏，任天一磕開兩個雞蛋，在碗裏打散。
待面散了開來，任天一先是放入了生菜，然後，將勺子豎了起來，雞蛋碗的邊緣沿着勺子的上部傾倒，蛋液均勻地落進了炒鍋里。
輕輕攪動，蛋花便浮在了湯的表面，就像是浮起的銀耳一般。
加入鹽，滴入幾滴香油，任天一微笑着關了火。
“成了！”任天一將面盛進了兩隻大花碗裏，又將蝦仁擺在了一碗面的表面，端到了茶几上。
“嘗一嘗？”任天一的心，噗通噗通跳得很快。