第556章 聚會的主題

王建東一臉寫滿不相信。

外公卻還是一副笑呵呵的樣子。不置可否.好像王建東現在的疑問和他沒有什麼關係、完全不搭界似的.

“適當的喝一些葡萄酒，對老年人身體有好處，特別是能夠有效地降低健康隱患發生的可能性，而且能夠預防冠心病、老年痴獃、糖尿病以及高血糖等，另外還可以預防記憶力的減退，幫助老年人延年益壽。”

姨夫顯然對葡萄酒已經小有研究.最後一用力，把瓶塞完全抽出來,笑道，“不要以你那種疑問的眼神看外公。現在你外公完全妥協，都改喝葡萄酒快有大半年了的。”

王建東很有些狐疑地看向笑笑呵呵的外公。

在自己印象中，外公應該是一直都歡喜喝白酒的.最近的一次，今年過年時候在自己家裏也是喝的白酒。那------，問題就來了，外公什麼時候變得愛喝紅酒，真像姨夫說的還已經有大半年的時間了?

葡萄酒和白酒,基本上是兩種口味完全不同的酒。對於習慣了白酒的外公來說,能真的轉彎得過來，還喜歡上紅酒的嗎？

夫開始醒酒.將瓶中的葡萄酒倒入一個早準備好的大玻璃容器里，醒一醒。

醒酒醒酒，其實就是從而分離出酒液中的沉澱物，或讓葡萄酒適當接觸氧氣以充分釋放其香氣與風味的過程。某種意義上來說，“醒酒”就是把葡萄酒喚醒，使其展現出最好的狀態。

醒酒通常是為了讓葡萄酒的風味和口感更上一層樓，但若是醒酒不當的話，再好的葡萄酒也會被糟蹋得一無是處。

姨夫的這種醒酒方法，是酒桌上最常用的.葡萄酒與空氣接觸面積大，時間相對快一些。

謝路得炒好菜，剛好出來透透氣.

謝路得有一個特點，做菜雖然很喜歡，當時對於做菜之後的事情，比如說端菜上桌，然後的洗碗收拾桌子等事情卻不太願意再做。他的說法,做菜就已經很辛苦了,人需要勞逸結合。好在有陳露，她自己做菜不怎樣，所以後面的這些繁瑣的工作，於是只好接受。吃人嘴短。這時候再去計較那一些，就是自己的不對了。

事實上，謝路得不僅不太願意做那一些善後的事情，其實就是吃飯的時候，也一直吃的並不多。也可能是做菜做辛苦了的緣故。

今天王建東來得遲，到現在為止也還沒有來得及和他多說上幾句話。

可是還不等他開口，見謝路得出來，姨夫馬上開他的玩笑，問：“瓶子上寫的十年，謝路得你知道葡萄酒保質期為什麼這麼長嗎？”

謝路得笑着看向姨夫----他為來的岳父，笑了笑，不說話。

“看看，也有你大廚師不知道的？”姨夫自鳴得意，語調里有濃濃嘲笑的意味。與很多上海男人會做家務、一般都做的一手好菜大不相同，姨夫一直不太會做菜,當然,可能和他一直都被照顧、沒有展露身手的機會也有很大關係。所以對謝路得做得一手好菜，感受與別人似乎也有些不一樣.

謝路得坐下來，對着外公笑笑.然後遞給老爺子一支香煙，點燃。他自己也叼上一支。

這一些做完，他才轉身看向姨夫，反問了一句：“既然是葡萄酒，又是哪裏來的保質期這一說法？你這話的前提就不成立，這一點要先搞搞清爽，好伐？”

葡萄酒沒有保質期？王建東平時不怎麼喝葡萄酒，這也是他第一次聽說。

姨夫也對謝路得這個說法似乎有些吃驚，拿起來瓶身，轉過來轉過去連續看兩遍，瓶身上明明白白寫着保質期十年的啊？！

那-----，這又是啥意思?沒有意義的話，又何必多此一舉?

他看向謝路得。這小子，不會是咋呼我的吧？但是謝路得是正兒八經的科班出身的廚師，並且又親自開過飯店當過老闆，他的這個說法不應該是信口開河。

“其實在國外，葡萄酒一般都沒有保質期的說法，只有最佳飲用期這種表述。曉得伐?

比方講，干紅和干白葡萄酒出廠后的五六年之內就是最佳飲用期。不過話說回來，因為在我們國家，有關法律規定必須在標籤上註明保質期，所以才有了在葡萄酒瓶子上打上保質期的這個做法，其實也就是說，葡萄酒保質期這種說法，只能算是我們國家的一個特色而已，並沒有其他的什麼特別的意思。”

說到這裏，謝路得特意強調一句，也就是說，所謂紅酒的保質期，其實就是入關的時候我們國家海關強制要求的。而實際上，紅酒只有適飲期這個說法。

“適飲期是什麼意思，知道伐？”謝路得長長的抽一口香煙，問。

還真把姨夫和王建東問住了。

“切----，就這樣，姨夫你還好意思來考試我？”謝路得吐出來一長串煙霧。

葡萄酒是有生命的。普通的白葡萄酒通常有兩年生命，釀造出來后的第一年是它最好的青春期，到了第二年其實就開始老了。比方講，如果是用去年收穫的葡萄釀造出白酒，今年的這個時候則是該葡萄酒最好的時候。有些白葡萄酒的生命周期也能達到10年以上的，而紅葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期要長一點。一般來講，酒的素質越好，它的生命周期就越長，你要是在它沒有成熟的時候喝會覺得口味不佳。不同品種和品牌的酒，生命周期也是不同的，這是葡萄酒的複雜之處，需要專業品酒師來判斷它的年齡。

“就像人一輩子都可以結婚，無論18歲，28，80歲也可以是吧.”

謝路得很得意，笑了笑，感嘆道，“但是我還是希望能在25~25歲最巔峰的時候遇到她，其實都是一樣的道理。”

姨夫本來正輕輕搖晃醒酒玻璃容器的手明顯怔的停了一下。

外公外婆老兩口看着他們仨來來往往鬥嘴，呵呵呵只笑。

這個四眼，到哪裏都改不了不分場合隨心所欲亂說話的毛病。哪怕在未來的岳父大人面前，竟然敢說出來那樣不着邊際的話，也算是服了的他的勇氣，還有無知者的無畏。

王建東見狀，馬上適時的岔開話題。想了想，他猛地一拍腦袋，這才說道，“都被你們說暈頭了，等等------，我記得外公，以前一直都是喝白酒的啊。”

“對不對，外公？”王建東笑笑再一次看向外公，聲音提高了一些。

外公還是只笑。

但是這一回王建東卻分明看見，外公眼裏明顯的特別光亮了一下.王建東馬上心裏一廩，明白過來，外公顯然還是想喝白酒.他馬上接過令子，對着外公笑笑，做出來一個理解的動作.

他剛想要說話，小姨及時的趕了回來。

“正好真好。”姨夫拉過來一張椅凳，對小姨說道：“只等着你就開飯了。”

小姨向大家表示歉意。然後小姨回房間裏放下手裏的東西，換了一件輕鬆隨意的衣服出來。

飯菜擺好，各人入座。於是這一頓飯正式開吃。

面臨的第一個問題，沒想到竟然是外公喝酒的取捨.小姨不由得大聲笑了起來.姨夫睜眼看着小姨:“你先說的啊，今天老爸到底喝哪種酒？”

“喝個酒而已，還有必要向我請示的嗎？”

小姨忍不住再一次笑。但是看看外公笑笑呵呵的臉色，想了想，低聲說道：“今天高興，就上白酒吧。不過，酒量要適當控制。這個任務就交給謝路得好了。”

姨夫再去取白酒出來。

這一次吃飯與以往不同，謝路得和陳露全程充當服務員的角色。關鍵，是要及時倒酒。特別是要照顧好外公，既不能讓他多喝，但是也要讓他喝個高興。小姨交代的是“適量控制”，至於中間這個度怎麼把握，就考驗謝路得接下來的表現了。

事實上，自從來服裝廠工作后，謝路得和外公喝酒的機會就多了很多。一方面是就近的原因，很多時候謝路得其實是不願意多呆在工廠的，但是自己陸家嘴家裏的住房條件又不允許，所以後來也只好把自己的主要休息地放在了外公家裏.

當然了，這也是陳露一再要求的，要是去外面租房子住，於情於理，都說不過去，甚至還會有不太好的負面的影響.放着家裏這麼多的房子不住，什麼意思?實際上，按照小姨最開始的想法，是希望謝路得他能住在工廠裏面多呆的.這也有她現實的考慮，畢竟，有自己人二十四小時在工廠裏面，很多工廠里發生的大大小小的事情，也基本上也好照顧到，不是說一定能解決什麼問題，至少，多一條可靠的消息途徑，作為老闆的小姨來說，也是很有必要的。

這是其一。

第二，也是因為孤獨.

這裏所說的孤獨，首先說的是外公，當然還有外婆.平時的話，張橋鄉下偌大的房子，基本上就只有他們老兩口在家裏.大家都各有工作.雖然說家裏錢財不缺，但是人氣是遠遠不夠的.特別是人上了年紀的老人，對那種兒孫滿堂人氣的盼望，就更是激烈.

而謝路得的到來剛剛好填補了這個空檔.

另外一個孤單，當然就是說的謝路得了.實際上，來服裝廠工作，本就不是他的心裏所特別願意的，只是一時只好“屈就”而已，謝路得心裏的想法，自己遲早會離開服裝廠的.加之他大大咧咧的性格，於是他和外公很快就成為酒桌上無話不談的好朋友.

所以對於外公什麼時候該倒酒.每一次該倒多少，謝路得心中有數.自然而然，他的表現每一次都是拿捏得恰到好處.

把外公服務好了，就相當於把這一次全家的聚會的服務好了.

皆大歡喜.

敬過兩位老人，大家和和氣氣喝過一圈團圓酒。小姨端酒杯再一次站起來，特意看向王建尚，高聲說道:“今朝聚會，其實就是為了你而專門舉辦的。恭喜你了。儘管這一次沒有能最後達成心愿，但是有你的這個勇氣，我們都應該敬你一杯。”

這樣一來，話題就終於回到了這次聚會的真正主題上。大姐王建尚此參加這一次上海航空公司空嫂的選拔，在最後一輪綜合排名在第25位，與最終的選拔失之交臂。

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