第7章 帶你吃八大堂

秦致遠道：“還幹嘛，你是當我眼瞎，還是沒記性啊？那一塊大洋呢？”

高傑義摸着自己身子，臉色大變：“哎呀，哎呀，完了完了……”

秦致遠淡淡說道：“你要是敢說錢丟了，我今兒就抽死你。”

“哎呀，哎呀，哎喲嚯，找着了。”高傑義從懷裏掏出來：“嘿，差點沒丟了，得虧我機靈啊。師父，我這就拿錢給您買羊雜碎吃去。小橙子，還有你的一碗爛肉面。”

呂傑誠興奮地點頭。

“回來。”

高傑義剛轉身就被秦致遠給叫住了。

秦致遠冷哼一聲：“我說讓你去了嗎？我說這錢給你了嗎？你倒好，都準備買東西來堵我們的嘴了。”

高傑義一臉悻悻然道：“我這不是打算孝順您嘛。”

秦致遠伸手道：“把錢給我，就當你孝順了。”

高傑義把錢拿出來，不情願地嘟囔道：“人家都說了，這是給我的賞錢。”

秦致遠把高傑義手上的大洋拿過來，裝到自己口袋裏面，說道：“小孩子要那麼多錢幹嘛？”

高傑義頓時不樂意了，嚷嚷道：“我都二十了。”

“沒出師都是孩子。”秦致遠從笸籮裏面數出二十個銅元，說道：“吶，這些錢你拿着，你看，你才給我一個，我還給你一摞，多好的事兒。”

高傑義翻着白眼：“師父，您這哪是拿我當孩子，分明把我當傻子嘛。”

秦致遠揮揮手：“行了，別啰嗦那麼多了。夠兩碗爛肉面的就行，你跟你師弟一人一碗。”

“好。”小屁孩呂傑誠立刻答應下來，笑的連眼睛都看不見了。

“好什麼呀。”高傑義不高興了：“我一塊大洋就換二十個銅板啊？這縮水也太大了吧？我去外面的銀元兌換攤子上我能兌136個銅子兒呢。”

秦致遠卻道：“行了吧你，人家瓦匠干一天不過70個銅子兒，粗工才50個，人家是干一整天活兒的，你溜達一圈有二十個銅子兒就偷着樂吧。再啰嗦，二十個都沒了。”

高傑義一臉悻悻然。

小屁孩呂傑誠卻是興奮的很：“師哥，師哥，我知道有家二葷鋪吃爛肉面只要八個銅板，咱倆去吃唄，剩下的零錢都是你的。”

“滾。”高傑義沒好氣罵一聲。

小屁孩呂傑誠跳着腳叫道：“我們可是兄弟啊，手足情深，血濃於水啊。”

高傑義糾正道：“我們只是師兄弟，沒有血緣關係。”

呂傑誠向秦致遠抱屈：“師父，你看他……”

秦致遠壓根不想理這兩個臭小子，他擺擺手道：“別來煩我，自己玩去吧，晚上記得早點回家。尤其是你，別在外面瞎晃悠，外面不安全，別忘了你頭上的傷。”

高傑義下意識摸了摸自己的腦袋。

說完秦致遠就走了。

呂傑誠委屈兮兮道：“師哥，你就給我吃一碗爛肉面嘛，大不了，大不了，我分一半面給你，肉給我留着就好了。再不行，肉我也可以分一點點給你，一點點。”

呂傑誠掐出一個小指尖給高傑義看。

高傑義都給逗樂了：“瞧你那點出息，去什麼二葷鋪吃爛肉面，走，師哥帶你去大飯莊吃酒席去。”

呂傑誠半點不信：“你才二十個銅子兒，連去小飯鋪炒個肉菜都不夠的，還去什麼大飯莊，就知道騙我。”

高傑義笑道：“我指定有法子。”

呂傑誠好奇問：“什麼法子？”

高傑義推着呂傑誠的腦袋出門：“別問那麼多了，今兒一定讓你吃上大飯莊。”

呂傑誠問：“那要是吃不上怎麼辦啊？”

高傑義道：“那就下次再說。”

“不對啊，師哥，飯莊都不賣散座的，咱們倆人怎麼吃啊？”

“對嘛，所以下次再說咯。”

“啊？”

…

老北京其實是很講究等級的，就拿餐飲業來說，它都有很明顯的等級劃分。從低到高分別是二葷鋪、小飯鋪、飯館、飯莊。

二葷鋪是窮人吃飯的地方，主要是那些做瓦工的、拉洋車的、搬磚卸貨的苦力，人家到飯點了，累的夠嗆，進去吃頓便宜飯，管飽就成，不講究別的。這就類似於後世的路邊快餐店，量大管飽。

裏面賣的也是粗糧為主，清油大餅、炒餅、抻面、攤黃菜什麼的，當然還有呂傑誠一直心心念念的爛肉面，爛肉面在二葷鋪裏面都算是高端吃食了，畢竟有肉啊。

另外二葷鋪裏面還可以單賣茶水。主顧一般都是拉洋車的，拉洋車在等活兒的時候，可以先坐下來喝壺茶，一般沏的都是高末，就是茶葉沫子，這玩意兒便宜，別的他們也喝不起。

小飯鋪就比二葷鋪稍微高一個等級了，這裏不單買茶水，但如果你坐下來吃飯，可以免費喝茶水。類似於後世的小飯店。一般是賣小炒的飯菜，也賣點麵條，打滷麵或者爛肉面。隆盛飯鋪的爛肉面可是出了名的，要十二個銅子兒一碗，呂傑誠都不太捨得去吃。

隆盛飯鋪外面沿街的地方砌了個灶台，在那兒煮麵條。晚上打烊的時候，掌柜的還讓夥計別把爐火封死，再多添點柴火，好讓乞討的乞丐冬天可以靠在他們的爐灶上取暖。所以隆盛飯鋪的爐灶是常年溫熱的，因此這家店也得了個外號叫“灶溫”，這是家善人店鋪。

飯館就是比較高級的吃飯去處了，裝修餐具都比較講究，而且不賣炒餅抻面等粗糧。來這兒一般都是有錢人，做生意的買賣家兒，大學裏面的教授，還有高官貴族。名噪京城的八大樓，就都是飯館，這八大樓全是山東人開的。

飯莊是最高級的吃飯地兒了，一般都是好幾進的四合院，佔地面積巨大。裝修也很豪華，人家一般不接待散客，都是接待酒席。婚喪嫁娶，老太太擺壽宴，一擺擺幾十桌，而且飯莊裏面還有戲檯子，會邀請戲班子過來演出，這叫唱堂會。京城地界著名的八大堂，全是飯莊，這也是山東人開的。舊時北京城的高端餐飲業都是山東人在經營，魯菜在京城大放異彩。

……

天橋，城南遊藝場，四海雜耍園。

天已經漸漸暗下來了，但是天橋這地界卻還是熱鬧的很，跑江湖賣貨的開始收拾攤子了，撂地演出的藝人也收拾起了自己的行頭，現在是吃飯的時候，已經沒多少主顧了，再等天徹底黑下來，他們這露天買賣就沒法做了。但是對於室內的那些玩藝兒來說，真正的熱鬧才剛剛開始。

城南遊藝場是在天橋先農壇那一塊，以前是祭祀用的地方，現在變成了遊藝場，演出各種玩藝兒。再過些年就弄了一個刑場，再後來在日偽時期，旁邊修建了體育場。再後來就變成了醫院，就是後世的北京友誼醫院那塊。

當然現在還是很熱鬧的場所，城南遊藝園分成南北兩塊地方，南方是長方形的花園，北邊才是聽玩藝兒的地方。從西到東有四個戲場，最西是兩層樓的坤劇場，是女藝人唱曲兒的地方。往東是文明大戲院，以演話劇為主。再過去是雜技場，這是彩門的地盤，以演魔術戲法和雜技為主。最東頭是電影場，多演國外武打片。

四海雜耍園就開在這城南遊藝園的雜技場裏，裏面主要演齣戲法和雜技。

高傑義帶着小師弟來到了遊藝園門口，對着門口的坎子抱拳道：“辛苦。”