第37章 請客吃飯
田氏拍了拍手上的灰塵,又在圍裙上擦了擦,正要走出院子,小七已經跑出去。
田氏失笑搖了搖頭。
就在這時房間裏響起老者的聲音。
“清河家的,是誰啊!”
“爺,是小七,找清河哥呢!”
族長沉默了一會兒,“好好的跟她相處吧,她是個好的!”
田氏對老爺子是尊重的,自然也會聽從他的話。
“嗯,爺放心,我曉得!”
看她這麼風風火火的樣子,肯定是又想到了什麼賺錢的法子,她沒有什麼太大的野心,只要人家對她好,她也會對別人好的。
白晶晶跑到地里去找白清河,把他嚇了一跳,以為出了什麼事。
“清河哥,我找你有點事,你先上來吧!”
深秋的鄉野到處都是金黃的一片。看着地里的水稻,白晶晶笑眯了眼。
“怎麼了,是出什麼事了嗎,是不是白老二又來找你麻煩了!”
白晶晶晃了晃手,“怎麼可能,他們一家不是去了省城找郎中了嗎。”
白老二和陳氏可都傷的不輕,這才讓她有了喘息的機會。
“對哦,那怎麼了?”
“你會搭兔子窩嗎?”
清河猛然鬆了一口氣,“就這個?你說吧搭成什麼樣,要多大!”
“先搭個一間吧,我現在只有六隻小兔子!”
白清河哈哈一笑,“就這點事啊,包我身上,晚上吃了飯我就過去。”
白晶晶想了想點點頭,“把大伯和爺爺都叫上,還有嫂子,我今天弄個吃的讓你們試試!”
一聽有吃的,白清河笑眯了眼,“好嘞,那我可就空着肚子來了!”
“要得!”
安排好了,才白晶晶也沒空着,連忙回家去了,她要做的事可不少。
滷肉,鹵豬肚鹵兔頭,香辣兔,干鍋兔,一時間腦袋裏想出了無數前世想吃,卻沒機會吃的美食。
剛一進門,白晶晶就衝進後院,一陣搗鼓,很快就拿着一包東西去了廚房,“婉姨,肉都處理好了嗎?”
婉姨笑着點點頭,“已經弄好了,姑娘這又是想到什麼好吃的了!”
和這小丫頭呆的三個月裏,她發現這丫頭最喜歡的就是弄一些吃的,尤其是一些保存時間長,又方便吃食的東西。
比如那後院房間裏滿滿的熏肉乾和各種乾貨。她都處理好了,就這麼幹着吃香辣,蒸熟了吃別有一番風味。
她到是吃得過癮了,即便是在京城她也沒吃過這樣的美味。
“你等着看吧!對了,多蒸些米飯饅頭,我請了清河一家來吃飯。”
“行,奴婢知道了!”
白晶晶將水燒開,又在裏面放入了鹽、酒,倒入大醬,白糖,最後再將那包粉末再放進去,等到這水熬制了十多分鐘后,白晶晶將處理好的兔子、野雞、野豬肉都扔進了鍋里開始熬制。
沒多久,一股香氣飄了出去,四面八方都聞到了這股香氣,讓人饞的流口水了。
唯一慶幸的是她家在山腳下,離其他人都比較遠,所以一時半會還沒有人知道是她家的,不過很快就知道了。
“小七…小七…你這是在做什麼啊!”
“清河哥,嫂子,大伯,爺爺你們來了!”
清河和他爹兩人扶着老爺子,田氏牽著兒子,清河娘則跟在後面,拎着一些菜。
“快請坐,你們先歇會兒,喝口水!”
“小七,有什麼需要我做的,儘管開口!”
“這樣啊,嫂子你幫我去廚房端菜吧,嬸子就幫忙看下孩子,清河哥你幫我招呼大家啊!”
對於自己人,她從不吝嗇。
清河已經習慣了她的處事模式,招呼着爹和爺爺坐下。
田氏熟門熟路的走進廚房,沒多會就端出一碗碗菜,眼看着桌子已經擺不下,白晶晶和杜婉這才拿着碗筷和主食走了出來!
“今天請大家來,有事相求!”
“你就別賣關子了,趕緊說吧,我看你要不說出來,我們只能流口水了!”
白清河這一開口,大家哈哈大笑!
“好,今天任務就是試吃,所以這酒今天就不能請大家喝了!小寶,你也幫姑姑好好試試好不好!”
七歲的小寶長得並不高,雖然他們是族長,可是家裏的收入並不高,所以對於白晶晶給他們帶來的好處,他們感激不盡!
聽到試吃,一時間還沒反應過來,直到小寶脆生生的應了聲好這才反應過來!
“這叫什麼幫忙,我說小七你就不要賣關子了!”
“就是,小七,趕緊說吧!”
白晶晶卻沒有說話,而是拿起筷子給每個人碗裏都夾了一樣菜。
“先吃了再說,一定要好好品嘗哦!”
看她這模樣,清河眼睛亮了,難道玄機在這些菜里!
拿起筷子遲了起來。
剛吃第一口,就感覺到嘴裏火辣辣,緊接着香…回味中帶着香氣,讓人忍不住還想來一口。
其他人也動了筷子,表情不一!
“姑姑,好好吃啊!”
小寶嚼着鹵豬肚,含糊不清的開口,可是那句好好吃卻讓眾人聽清楚了。
一家人眼睛一亮,伸筷子的速度也快了很多…
白晶晶滿意的看着眾人的表現,笑了。
等到眾人停下筷子,這才發現已經吃撐了,幸好白晶晶只準備了四個人的分量,否則他們真要被撐出病來。
“好吃!太好吃了!小七,這都是你做的?”
“我只負責配料,是婉姨動的手。”
白清河還沒開口,田氏就發話了,“小姑是要賣調料還是食物!”
白晶晶給田氏一個贊,果然是個聰明人。
“你說,賣成品如何!”
清河恢復了嚴肅,“娘,您帶小寶出去轉轉!”
孫氏還有點不願意,可是在自家公公的眼神下,只能訕訕的離開了。
“若是擺小攤子,你應該不會叫我們過來,你就直接說吧,要我做什麼!”
“我想做一個作坊,專門做這種熏肉,臘肉還有肉乾。以豬肉和兔肉為主!”
其實她更喜歡牛肉乾,可是在這個時代,牛是很重要的勞作工具,不能隨意宰殺,如此大批量的宰殺更不可能。
“所以你才讓我幫你做兔子窩!”
”