第94章 吃播(一)
錄製結束后,送走眾人,陳辭又是剪輯一直忙到了凌晨一兩點才洗漱睡覺,然後第二天七點起床後接着忙。
今天是九月三十日,茶話會的一階段三期節目的最後一期錄製。
之所以是三期,那是因為作為試水節目,三期已經足夠作為一個樣本來觀察了,至於三期以後,還有沒有四五六期,那就等總結經驗以後再說了。
一直忙到臨近中午,已經沒有時間再一點一點的推敲琢磨了,陳辭把視頻上傳網絡,然後關閉賬號頁面,往床上一躺,只覺得好生的疲憊!
本想要休息,結果拿着平板趴在床上玩了后,又沒了睡意,於是起身點了份外賣對付一頓午餐。
接外賣的時候還得下樓去指定的外賣無人機降落點拿,太麻煩了!
此時的陳辭格外的想念家裏那個萬能工具人大寶,以前在家的時候,所有的快遞外賣都是它出門去拿的。
“或許是時候弄個機械人了,至少那個快遞取個外賣的時候有個幫忙的!”陳辭這樣想。
然後他想到了小寶,以前對它說的:等以後有錢了就給它升級一下,不但要有手有腳,還要給它弄豪華版本,腳要四條,東西南北各一條,這樣才站得穩;手臂要六個,照神話里的哪吒戰鬥時候的樣子來,你看為什麼只有戰鬥的時候哪吒才會放出三頭六鼻?手臂越多,能力越強;頭……還是算了吧,一個就好,多了陳辭都不知道以後說話的時候該看哪兒了!
小寶可是陪伴了自己好些年的老朋友了,可惜沒有手腳,連上下樓梯都做不到,只能打開肚子裝個水杯放點零食,然後在陳辭邊上哼哼唧唧沒話找話,讓自己不那麼無聊——一個恪盡職守的聊天陪伴型機械人。
這麼多年下來,小寶即使沒有功勞也是有苦勞的。
現在是時候兌現諾言了!
陳辭戴上智能眼睛,往家裏發了條指令。
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下午,負責拍攝任務的毛心念再次提前到來。
一見面,陳辭對她說:“我看了你發的視頻了,確實是做飯那一段兒的觀看量最高。
我看彈幕有好多人說那段兒拍攝的很不錯,尋思着乾脆把做飯的畫面兒再拓展一下,再次壓縮飯後閑聊的內容,乾脆把做飯吃飯做成主要內容試試看!”
“茶話會改吃播了?”毛心念黛眉微皺。
“差不多吧,不過重點不同!”
“說詳細點!”
“我是這樣想的。”陳辭把自己的想法和盤托出,“既然大家喜歡看做飯那一段,那就讓大家看的更過癮些!
我分析了那段內容,發現大家喜歡做飯那段的關注重點,首先肯定不是我人多帥,或者飯菜做得多好吃,因為網絡平台上的帥哥多的是,廚師到處有,長得帥的廚師也不缺。
我覺得大家喜歡的應該是廚房裏邊做飯邊聊天的溫馨家庭氣氛,畢竟這年頭誰家沒個會做家務的機械人,能下廚房會做飯的人沒有會敲代碼的人多,這時候咱們這就算是稀缺資源了。”
“這麼自信?”毛心念斜睨道。
陳辭呵呵一笑,道:“你做過幾年播主了,那你能想到幾個家庭廚房系列走輕鬆溫馨又年輕帥氣風格的播主?”
“七爺、小哥、王家大兄弟……”毛心念張口就是好幾個特別火的做菜相關的大播主。
陳辭嗤笑一聲,道:“你說的這幾個,要麼是女生,要麼是糙漢子,要麼就是走田園風、要麼是廚師教你做菜……
雖然大家都是做飯,但是各自的風格不同,細分領域也不同。
比我會做菜的沒我好看,比我好看的和我不在一個風格里,一個風格里的視頻沒火起來,那我在這一塊就沒有競爭者!”
“你怎麼知道其他平台上沒有火起來的?你我不知道,不代表沒有!”毛心念提醒道。
“至少咱們所在的平台上沒有對嗎?這就是空白的市場!”
毛心念追問道:“如果這個細分市場太小,養不起大播主呢?”
“那一定是視頻做得不夠好!”陳辭斬釘截鐵道,“我這幾天翻看最近大火的各個類型節目排行榜得出來一個結論:如果一個視頻畫面足夠精良,內容誠意滿滿,風格獨特鮮明,沒有明顯的槽點,那就具有大眾傳播性,完全可以讓大多數看到的人都喜歡起來,然後憑藉口碑跨界傳播吸粉,具備大火的潛質!
試問哪個女人心裏沒有一個能下廚會做飯的帥氣男朋友的幻想呢?
試問哪個男人沒有想像過成為一個能下廚會做飯的帥氣男神的幻想呢?”
其實裏面還有話,不過陳辭沒有說出來,那就是:“只要給它一個機會,它就能大火起來!”
很明顯,對陳辭來說,有着幾十萬粉的毛心念就是自己的機會,只是這話說出來不太好聽,把兩個人合作的項目說得像是自己蹭她的粉絲似得。
明明為了不去蹭她的粉絲,陳辭以學習鍛煉為借口單獨剪輯發佈,沒有選擇和毛心念聯合發佈。
陳辭覺得自己挺有想法的,刷了這麼多年的視頻,平日裏看個視頻挑三揀四,對別人指指點點,眼界肯做不會差了,自己坐起來那肯定不會太差了不是?
何必去蹭別人的粉絲呢?蹭到蹭不到不說,被別人指指點點肯定躲不過,麻煩!
還不如自己單幹,看天看本事吃飯……嗯,目前看來這口飯不好吃,自己賬號上第一期視頻都發佈一天多了,總播放量才一萬多,點贊才一百多。
以後會好起來的……吧!陳辭心裏安慰自己。
“所以?”毛心念挑眉道。
“所以我就像什麼東西能讓大家圍起來過邊做邊吃,既體現個人廚藝,又能讓氣氛顯得熱鬧?
首先我想到了火鍋和麻辣燙,可是後來覺得火鍋和麻辣燙做起來太簡單了,就是燒一鍋水,放調料包進去,然後拿各種東西涮就完了。
這活人人都能幹,顯示不出我的手藝,可是真要是自己動手做手工調料包的話我也不會!
想來想去我覺得有個東西特別好,大盤雞!”
嗯?毛心念睜大了眼睛。
“大盤雞是個好東西,可以自己動手準備,雖然各地的做法各有特色,但是主要的東西也就那幾樣,做起來不難,就是有點麻煩!
不過這東西做起來分量不小,一隻雞再配點配菜餵飽四五個人不成問題,更別說還能下面了,一個菜能頂平時四五個菜,咱們幾個人圍着一塊兒吃一個菜,會顯得更加熱鬧一些!”
“還有別的嗎?”毛心念問道。
“沒了!”
“主題呢?你這是壓縮聊天還是砍掉對話?真的就吃吃喝喝啥都不聊了嗎?”
陳辭捏着下巴道:“主題就是吃吃喝喝!
吃喝玩樂嘛,本來就是假期的最大內容,之前說旅遊說電影,那是玩兒,咱們現在把吃喝給它湊齊了。”
毛心念不置可否。
她覺得陳辭有點想一出是一出了,起了個‘茶話會’的名字,現在要去干吃播的事,這不是糊弄人嗎?
她平時有自己的拍攝內容,陳辭拉她辦的這個‘茶話會’並不是平日裏更新的大頭,反正數據也就一般,好點壞點對她影響不大,再說這視頻是陳辭主導的,之前她和陳辭拍的幾個視頻播放量不錯,想拉着他再多拍幾個,陳辭不停的說改,她也不好多說。
“之前的鏡頭你把控得很不錯,咱們就再接再厲,穩住水平,這一期視頻努努力,盡量拿個好成績!”毛心念不發表意見,陳辭就當她同意了。
兩個人簡單收拾了一下,起身去菜市場準備食材。
菜市場裏,依舊是陳辭在前面轉悠,挑揀蔬菜,毛心念跟在邊上拍攝。
“做大盤雞需要的東西不多,雞肉、土豆、青辣椒、洋蔥、大蔥……額,還有拉麵!
吃大盤雞一定得配拉麵,沒有拉麵的大盤雞,只能叫土豆燉雞!
還有就是佐料,干辣椒、麻椒、大蒜、生薑……
很多地方做大盤雞還會用到花椒、八角、香葉、桂皮……這些我都不用,嫌它麻煩!
我的理念就是食材盡量簡單,做起來盡量方便,在家吃飯,主要就是吃個熱乎勁,吃個方便,要不然幹嘛不去飯店?人家那才叫專業,隨便一道菜,裏面放的配料輔料多着呢!”
“大盤雞的青辣椒有點講究,不能太辣,主要作用就是吃過雞肉以後吃口脆活的蔬菜轉換下口味,所以一般要燈籠青椒,爽脆,至於辣不辣,就看選的干辣椒辣不辣了。
咱們這回來的人多,為了避免有人吃不了太辣,這次咱們就做中辣的口味,所以用什麼干辣椒就得尤為注意……
對了!還得準備一些油,大盤雞特別費油,家裏的小桶油不夠用了。
大盤雞要想好吃的關鍵,一個是雞肉得嫩,另外一個是土豆得入味,我以前吃過不少家店裏的大盤雞,其中八成的土豆都做得差強人意!
我總結了經驗,土豆想要好吃,得炸!炸過的土豆比沒炸的土豆更容易入味,更不會出現菜上桌了,土豆還是半生不熟……
還有,料酒還得要一瓶……”
“炒糖曬?不需要!
自己吃,只要味道好就行,炒糖色就算了吧!”
“香菜你能吃嗎?這東西入菜特別提味!
哦,不喜歡啊!
不喜歡那就算了,我就問問,不整!”
“這雞看起來挺新鮮的,應該是今天剛殺的,得拿兩隻!
咱們今天來的人多,我把方形也喊過來,等會去那邊找師傅給剁一下,剁成雞塊,省得咱們回去還得自己剁!
我那房子有點老舊了,隔音不是很好,不能咱們這邊一開干,那邊房東阿姨找上來……”
“吃得完不?
放心吧,我和方醒兩個人能吃一隻,你們幾個人吃一隻,就算是吃不完,放冰箱裏我明天中午熱熱還能再吃一頓……”
“現在還缺拉麵,走,去那邊轉轉,我之前在那邊買過饅頭,麵條應該也在那邊……”