第17章 雪糕

憑什麼?憑什麼?

她哪裏比不過林漪和林汐?

她自認平日裏溫和之理，不管是對待下人，還是祖母父親他們，都是都表現的進退有度、博學多識。

林汐也就算了，她哪裏比不過那個病秧子林漪。

她們倆一來，所有人都把她視為無物。

她努力了這麼久，不是為了讓那兩個人一來就把她壓下去的。

還有父親，平日裏表現的對她多好多好，有多關心她，結果不還是比不上林漪和林汐。

也對，她不過是個被拋棄的庶女，有怎麼能比得上他千嬌百貴的嫡女呢？

當林漪再次在丑時被叫醒，發現自己在瑾王府時。

她已經淡定了，真的。

認命地坐起來，梳洗準備上朝。

說實話她也不知道為什麼才三次她就已經適應了。

反正如果她醒來是在相府那就窩在家裏養病。如果是在瑾王府，那就按部就班的上朝去尚書房。

不過因為太子知道內情，所以也不會安排她處理政務。

剛好她下午就可以出門去玩，這樣算的話，剛剛好玩一段時間，然後會自己的身體可以休息一段時間。

人生真是美好!

“殿下，這樣做出來的東西，真的可以吃嗎?”寧生在旁邊一臉不忍直視得問道。

那些在魚市裡都會扔掉的魚鰾，殿下居然把它拿來做吃的。

林漪很早之前就想做雪糕吃了。可是以她的身體狀況，林府的人是不可能讓他吃這種冰冷的東西的。

現在好不容易有機會，他當然要吃個夠。更何況今天天上也飄雪了。

下雪天和雪糕簡直不要太配。

要做雪糕首先要用到淡奶油，可是古代又沒有這種東西，於是她只能自己做。

還好前世的時候她不能多吃，所以把雪糕的做法翻來覆去的看了無數遍，不然她還真不知道要怎麼辦。

畢竟前世的時候都是直接去超市買來打發就好了。

要做淡奶油中還需要一種叫吉利丁片的東西。

吉利丁片又被稱為明膠或魚膠，主要成分是蛋白質。

一般可以用魚膠粉、瓊脂或冰粉來代替。其中魚膠粉是提取自於魚鰾、魚皮的一種蛋白質凝膠。

魚鰾就是我們以前常說的魚泡泡，可以用了代替吉利丁片。

首先把魚泡泡表面的水吸干，減碎，然後在白醋中泡半個小時，再用大量的水沖洗來去除魚泡泡上的腥味。

弄好的魚泡泡，加水蒸上，將煮出來的湯汁放在外面天然的雪地里凝固，就可以用來代替吉利丁片。

之後就可以來製作淡奶油了。短時間內她沒有找到牛奶，就用了羊奶來代替。

先把羊奶加熱，再加入一些白糖煮至糖融化，放入剛剛做好的魚膠，慢慢攪拌到融化，然後放到雪地里，算是冷藏。

過一段時間把牛奶取出來，不停的攪拌，這出現大量的泡泡，再把它放在雪地里冷藏。

一直重複這個步驟三次，直到奶油變得濃稠，在不停的攪拌使其打發，再把它弄去冷藏，然後再打發就可以了。

要做雪糕，先把蛋黃加入一些白砂糖快速攪拌打發到發白的狀態。

羊奶放在小鍋中加熱到周邊冒泡，然後緩慢的倒進蛋黃碗中，一邊倒一邊攪拌。