第62章 如何吃魚?
總之,一切正常的喀麥登城自然是過着悠然自得的小日子。只是換成兩天後的斯法爾城……
謝夫:“什麼?不是……喀麥登城那邊……不會吃魚……”
邁特凱:“關於這個事情……呃……當初我也不太相信的。後來我再問了一下,他們是不太會處理魚骨,而且是習慣性吃烤魚。所以……”
謝夫:“行,我給他們教一手,酸菜湯煮無骨魚。當然,我得收費。”
很顯然,喀麥登城沒有一個好的廚師,以至於有好的食材都不知道應該怎麼處理才好吃。
為此,謝夫那是親自下廚,然後在廚房裏頭開始檢查有什麼食材可以用得上。
首先,既然是酸菜湯煮無骨魚,酸菜那是肯定不能少。否則怎麼煮酸菜湯?
而酸菜怎麼來?
當然是把蔬菜丟進醋罈裏頭進行釀製,再過一段時間才可以拿出來食用的食材。
在歐弗王國,作為釀酒師們最容易釀製失敗的產物,醋自然是克里根人除了食鹽外最為常見的調味品。
比食糖更常見。
再怎麼說,糖容易受潮變質,必須密閉加乾燥進行保存。
醋就不同。
醋存放的時間越長就越能保持其濃厚的風味。
所以在歐弗王國的很多民眾家庭,用醋腌制蔬菜或者肉類是極為常見的食物保存方式。
是的。
醋也是一種食物防腐劑,而且本身也是一種算是食物的東西。
更何況,醋即使不是特地釀製,在自然環境下也會自然生成。所以,他們克里根人只是自己搞出屬於自己的配方,使其更加適合克里根人的口味。
尤其是現在的歐弗王國除了他這裏的楓醋,還有其他領地或者某些城鎮自己通過某些自帶酸味的漿果所釀製的食醋。
畢竟,只要含有糖類的物質,那都是可以用於釀醋乃至釀酒的。總之,謝夫這裏用的酸菜是採用楓醋腌制而成,如果實在不行,用果醋腌制的酸菜同樣沒有任何問題。
同時為了更符合喀麥登城的要求,謝夫那是把一個番茄從特製的冷凍箱拿了出來。
沒辦法。
埃拉西亞帝國的人類勢力被苦行教會忽悠得跟什麼似的,不吃番茄,還說番茄是有毒的果實,吃了就會變成狂魔一般到處殺人。
所以,這也不要問為什麼喀麥登城的會有民眾專門種植番茄,還專門建立工坊製作番茄醬予以對外銷售。
畢竟在喀麥登城,炸土豆條配番茄醬的新菜肴可是成為了最新的潮流菜式。
換成斯法爾城,不做醬,切片燉煮,一樣可以增添特有的風味。
接下來謝夫也是不啰嗦,一刀拍暈一條平時大家都不知道怎麼把魚身含有的刺全部剔除出去的黑魚。
然後在邁特凱的見證,以及佐納德的記錄下,他是三刀剔除乾淨黑魚的骨頭,並且將黑魚的骨頭用於熬湯。
邁特凱:“魚湯是吧,明白。”
佐納德:“其實在黑沼城,我們的民眾還會專門熬魚湯燉野菜,最後放點鹽調味。”
邁特凱:“喝起來……也對。換成我們這裏的碼頭工人,估計他們也是這麼喝的。”
說著說著,邁特凱自己都是搖了搖頭。畢竟在歐弗王國,不是誰都那麼關心自己吃的飯菜是否精美。
只要吃得飽,能保證每天的工作消耗,歐弗王國的許許多多平民也都是各種糊弄一下,隨便完事的類型。
為此,謝夫作為一名廚師,那是有責任,好好教一教各位怎麼烹飪食材,而且儘可能地讓每一種食材的價值完全發揮出來,以免造成浪費。
要知道東部的格拉諾根,乃至埃拉西亞帝國的人類勢力,這就是一群鋪張浪費,嚴重破壞環境的兩腿原始動物。
所以當魚骨把自身的骨髓精華通通熬制出來后,謝夫那是把魚骨全部撈走,以備之後拿去充當種花的有機肥料。然後,他把酸菜切好,放進鍋里煮酸湯,直至開始沸騰。
謝夫:“接下來就是這個魚。”
跟埃拉西亞帝國或者其他國家的民眾不同,謝夫並沒有在烹煮魚肉塊上面浪費過多時間。在確認好魚肉變白后,他是把之前切好的番茄片投入鍋中。
最終,伴隨着鍋裏面的酸湯呈現出紅色的色澤,謝夫是放了些許的鹽進行調味,一道酸菜湯煮無骨魚正式下鍋。
對此,無論是佐納德還是邁特凱,他們都是忍不住地點頭。魚肉的香氣與酸湯所給予的甘香,全是值得他們為之拿起碗過來品嘗一頓的。
哪怕他們兩個的妻子沒少說他們經常不回家吃飯,各種牢騷基本忍不住。
可是這不要緊。
替家裏面節省一些飯菜也是值得的。畢竟,他們家裏面做飯的那位,實在是技術不行。
對此,艾可拉思那是一臉嫌棄。
這六個家臣蹭飯的本事是原來越厲害,尤其是邁特凱,她都想知道邁特凱的妻子會不會氣死。
特別是邁特凱的妻子就在碼頭那邊負責做飯的。
所以……唉。
艾可拉思自己都是不想評論,反正這樣的事情也已經不是第一次。
而且看在這個酸菜湯煮無骨魚的份上,那就算了。
更何況,比起埃拉西亞帝國那些糟蹋糧食,污染一方水土環境,偏食情況嚴重到腦子裏幾乎只有小麥的人類,有效利用一切自然資源且儘可能保證環境沒有遭受嚴重破壞的克里根人遲早,不,絕對是這顆星球的主人。
其他的種族實在是太過於落後,落後到克里根人根本沒有什麼心情去看一眼。
特別是靈族,明明是自己的同胞,好學不學,非得學人族勢力一樣,硬生生地把一大堆的民眾變成奴隸做什麼?
就因為他們不會法術力量?
借口,通通都是借口。
靈族的最大問題其實就是一個,高等靈族將掌握法術力量的奧秘壟斷,並且將其列為不可外傳的寶貝,導致其他的靈族成員過着相當難受,甚至於飽受折磨的奴隸式生活。
而且更為可怕的是,高等靈族會編造謊言讓下面的靈族受苦……