第二十章以廚師的自尊做賭注
陽泉酒家后廚內。
朗文全關長老紛紛聚集在此,站在他們面前的正是自信滿滿的武飛。朗文對着武飛:“年輕人,只要你能展示出的你本事,我當場給你寫推薦信,絕不食言。”“呵~呵,對於一個美食家竟然想去參加特級廚師測驗,我很好奇,不過更讓我驚奇的是…朗文大師,你怎麼來廣州啦?”全笑呵呵的詢問朗文。
“呵~呵,全還得麻煩你啦,快開始吧!”朗文眼眸中忽然便得銳利起來。
“是。”朝朗文點了點頭,啪~!拿起案板的竹菜刀,旋轉了幾圈,便俯下身子開始切起豆腐來…應該是水磨豆腐,先把水磨豆腐切成片,在緩緩的切成絲,這一切武飛都做的分緩慢,豆腐想必大家也知道,用手輕輕一按,就會有破損,所以這就考驗了廚師的刀工力道的掌控,太大豆腐會爛,太切不出絲的形狀,切完之後,迅速用竹菜刀一鏟,放入清水中…
朗文全關長老三人紛紛把頭伸了過來,隨即發出驚嘆:“這…這太不可思議了!”在清水中,一條條如髮絲般細膩的豆腐絲,在水中漂浮着,均勻沒有斷裂,可以是標準的細絲。
“好,年輕人,我馬寫介紹信給你,你在這裏等一下。”罷,朗文便在全的帶領下走出廚房…
此時,正是深夜,高高的圓月正懸挂天空。
會場,“踏~踏”一個人影出現在陽泉攤子裏,劉昂星蓋着鐵鍋呼呼大睡,來的確是累了。月光反射到那人的臉,天啊!竟然是阿魯,沒錯就是餃子兄弟的阿魯。
阿魯低頭瞧了瞧,發現當家旁邊有許多瓶瓶罐罐,便詭異的一笑,喃喃自語道:“哥哥擁有特級的手藝,卻必須以流浪廚師的形勢,飽受這多年的折磨,無論如何,這一次我一定要讓他享受成功的榮譽…這是那傢伙為明天所準備的吧…哼哼~要知道料理如果多加了一些鹽或糖,而全盤失敗,就像昨天一樣…”罷,阿魯便走了過去…
“嗖~啊!”阿魯吃痛的握住被勺子擊中的手腕,緊張的着來人,差點叫出聲來:“可惡!到底是誰?
阿魯轉身一瞧,竟然是受傷的及第,“啊~及第,竟然是你。”驚訝中帶着絲絲的疑惑,阿魯想不明白及第為什麼會在這,還沒回陽泉睡覺。
“你這種行為夠資格當廚師嗎?”及第質問阿魯道。“哼!你少在這裏漂亮話了,勝者為王哥哥總是這麼對我的。”雖然這麼,但阿魯的額頭還是留下幾滴冷汗,彷彿是被抓到而心虛的憑證。
“用什麼樣的下流手段也行嗎”及第毫不懼怕,一臉正氣咄咄逼人的質問着阿魯。
“那靠着陽泉招牌,就一副了不起的樣子,你這種人哪能了解我哥哥的心情呢?反正那些笨客人也都相信名店的記錄或招牌而已,在這個現實的環境裏,你哪知道我哥哥所受的苦啊!”阿魯彷彿是要發泄心中積累多年的怨恨,對着及第大吼大叫。
“所以這次,換你們也要爭取記錄和招牌了是嗎?…你不要那麼天真!我們身為廚師,背負的不只是記錄和招牌而已,而是廚師應該有的自尊。”及第一語道破玄機,並一步步逼近阿魯。
“雖然當家的年紀還那麼,不過卻懂得憑廚師的自尊,拼了命的去努力這次的比賽,如果你哥哥只是為了贏,就順便拋棄廚師自尊的話,他就沒資格當一名廚師了。”及第此話似令人難以理解,不過卻出了他內心的聲音,那就是做人要有尊嚴,不敢是對自己還是對他人。
“你什麼!我哥哥的做法絕對不會有錯的!”在阿魯心中,武雄就是他的天,哥哥是多麼的神聖而不可侵犯,哥哥是對的。
“可惡!不要太過分啦!”及第在也忍不住了,朝阿魯吼了一聲。
“啊~啪!”阿魯轉身就跑,急促直接竟然踢倒一個瓷瓮。
“誒喲~還這麼黑呀,我再多睡一會好了。”被吵醒的劉昂星,頭頂着鐵鍋自言自語道。
“當~!”忽然一個鐵勺砸了下來“誒喲~好痛啊。”當家被震的跳了下來,這時“咣~當!”頂在頭的鐵鍋掉了下來,耳畔傳來及第師傅的聲音:“快去洗把臉,開始準備練習了。”
“額~是。”劉昂星有些不知所措的接過及第所拋過來的鐵勺,這時及第又道:“我非常期待到你所做的餃子喔。”
“是的,我一定會加油的。”劉昂星興奮的站了起來,抱拳道。
另一邊,《南広州旅社》、
阿魯回到房間,剛想拉開耳畔卻聽見切菜的聲音,便從門縫中去,竟然是哥哥武雄在切着什麼東西,阿魯簡直不敢相信自己的眼睛,揉了揉發現的確是哥哥之後,便推開了門:“哥哥…”
“阿魯,我已經好久沒有這麼興奮過了。”武雄並沒有回頭,只是一邊神情專註的切着蝦尾。
#**小說www.ShuBao2.coM/class12/1.html“好幾年了吧~我也好久沒見哥哥自己動刀了。”阿魯也是感慨萬千。
“以前我們兄弟,為了重建我們的店,我一直以為,我早就已經變成一個行屍走肉的人,可是我內心居然還有熱情存在…”武雄邊邊開着蝦背。
“(⊙⊙)啊!”阿魯聽到哥哥這麼,內心滿是驚訝。
“哼~那個鬼我着他的樣子,不知道為什麼,廚師的熱情又沸騰起來。”武雄開始陷入了回憶當中。
“哥哥…”阿魯走到武雄身旁。
“我一定會打敗他的,我要以身為廚師的自尊做賭注。”武雄雙手叉腰,一番信心滿滿的樣子。
“~,哥哥只要一認真起來,世絕對沒有人比的你的。”阿魯拍着武雄的肩膀,鼓勵道。
“這次的比賽,我一定要讓陽泉酒家,輸掉體無完膚,用我無可比禰的蝦仁蒸餃——巨龍餃子。”武雄拿起眼前的海蝦,自信滿滿的道。
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