第二章 吃豆腐

第二章 吃豆腐

仔細一看,王徹發現自己的猜測沒錯:老頭子的雙臂揮動有力,雙手比常人大了四分之一,上面佈滿了厚厚的老繭。至於那個老太太,從頭到尾一直是踮着腳尖在行走。

踮着腳尖走路,沒啥;一直踮着腳尖走路,那可就……

兩個老人家也注意到了王徹,老頭子嘿嘿一笑:“這個小夥子倒是有兩把刀子。”

王徹心中一凜,他強忍住下意識摸刀的動作,向老兩口抱了抱拳。

“老頭子,晚上懶得燒了,咱們到那個小飯店去吃飯吧?”

老頭子一聽不樂意了:“我劉白羽是有身份的人,怎麼能在這種小酒店吃飯。”

“你有什麼身份啊,”老太太笑道:“以前還不是鄉巴佬一個,做人啊,別忘本。難得咱們遇上個不讀書愛練武的年輕人,就進去坐坐唄。”

老兩口跟着王徹進了酒樓,陳靜等人一看有客人來了,不禁精神一振。

“小夥子,這是你媳婦?”劉白羽看着陳靜眼前一亮:“你小子艷福倒是不淺。”

老太太撇撇嘴道:“老伴你糊塗了?這姑娘腰挺背直、雙腿緊並,明顯還是個閨女嘛。”

劉白羽怪叫起來:“不會吧,黃花大閨女的身材有這麼誇張?”

陳靜差點沒氣暈過去:如果這老兩口不是客人,陳靜她估計能把菜譜摔在他們頭上——當面品頭評足,這也太沒禮貌了。

王徹見陳靜又羞又怒,連忙把菜單塞給劉白羽:“大爺,請您點菜吧。”

劉白羽有點傲慢的推開菜單:“江南漁風酒店的那種鄂州蒸魚有沒有?”

鄂州蒸魚?王徹聽說過,但這小排檔肯定不會有新鮮漢昌魚的。

王徹果斷搖頭:“沒有。”

“松鶴樓的徽州熏鴨有沒有?”

王徹和陳靜同時搖頭……

老太太笑道:“唉,老頭子,你就別逗他們小兩口了,小夥子,給我們一盤豆腐就行。”

陳靜聽到小兩口這三個字有點羞怒,但同時更有點兒緊張:青菜豆腐這種最普通的食材想要燒得好吃,需要非常高超的廚藝。同理,廚藝高超的大廚,如果沒有傻掉的話,是絕對不會窩在自己這種小排檔里打工的。

看着陳靜略微緊張的神情,王徹忍不住想要大笑三聲:青菜豆腐?安平市裡還有人做青菜豆腐比自己更拿手嗎?

“暗劍”小組,是軍中最秘密的行動小組之一,組員是來自全國各地的奇人異士,而這些人,每頓都從來需要青菜豆腐之類的素食!

原因很簡單,“暗劍”小組裏有玄林寺的首席武僧,也有真武山的副掌門,所以每頓飯都少不了素菜。除此之外,“暗劍”小組的年輕組員們還特別愛惹禍,所以王徹這個炊事員還得隔三差五的往禁閉室里送全素飯菜……

如果有組員投訴說菜不好吃,李青竹就會命令王徹去洗所有人的襪子。

王徹很想說一句:在李青竹組長的殘酷壓迫下,我容易嗎?

至於烹飪青菜豆腐這種小事,在王徹眼中簡直是小事一樁。

只是,王徹還面臨著一個小麻煩,那就是廚具太差。

“金龍大酒店”的名字夠威風了,可廚具可就真心是鄉下貨色,王徹打開煤氣爐之後,伸手摸了摸火苗,不禁長嘆一聲:這火力太低了吧?

估計外面的三個人要是看到這情形,肯定要雷得外焦里嫩:直接用手去摸火焰,這也太牛了吧?

王徹透過玻璃窗看了看外面,陳靜在給老年夫妻端茶倒水,應該沒注意自己這邊。王徹盯着煤氣爐眼神一凝,灶口上暗紅的火焰驟然變成了幽藍的顏色……

五分鐘后,一盤豆腐擺在了老人面前。

“怎麼這麼快?”老太太有些狐疑的看着香氣撲鼻的豆腐,按說這豆腐需要慢慢燉一會兒才有滋味,沒道理這麼快就能起鍋吧?

而且,這香味這麼濃郁,不會是王徹這小子往裏面加了那啥殼吧?

陳靜也完全摸不準王徹的廚藝水平,她忐忑的看了看廚房的方向:那個新來的廚師正笑容輕鬆的透過玻璃窗看着這邊,稜角分明的臉龐上露出意味深長的笑容。

老太太多疑,那個飢腸轆轆的老爺子可就沒那麼多想法了,老爺子伸出筷子夾起一塊豆腐,手頭上感覺這塊豆腐煎得有些老,不禁皺起眉頭。

老爺子低頭咬了一口豆腐,臉色頓時變了……

一口豆腐下去,老爺子的眼角滑過兩顆淚水,臉上露出滄桑無比的笑容。

陳靜慌了:一口豆腐,把這個老爺爺給吃哭了,這豆腐得有多難吃啊?

陳靜硬着頭皮說道:“老爺爺,這豆腐味道怎麼樣?”

老爺子哪有時間評價,他低頭三下兩下把那塊豆腐吃掉,然後感慨的說道:“好吃,真是好吃!豆腐的表皮炸的又香又酥,可是裏面卻無比鮮嫩,而且這豆腐是真材實料的黃豆製作,一點兒假都沒摻!”

抹了抹眼角的淚水,老爺子感慨的說:“我都十年沒吃過這種真材實料的良心豆腐了。”

老太太嘗了一塊豆腐,也是連連點頭:“不錯不錯,這小夥子燒豆腐的水平太棒了,嗯,他這火候控制的真是太妙了,不過這麼短的時間,廚師沒道理把油溫燒的這麼高啊……”

劉白羽狼吞虎咽的吃着,還不忘埋怨老伴:“哪來那麼多廢話?做得好還不成嗎?那就趕緊吃唄。”

吃完飯,老兩口笑眯眯的準備離開,老太太不停稱讚王徹的廚藝,說王徹手藝這麼好,以後他們要經常來光顧。

王徹聞言大喜:“兩位老人家慢走,祝你們長命百歲。”

劉白羽回頭狠狠瞪了王徹一眼低聲嘟囔道:“好小子,居然敢詛咒我沒幾年好活了!”

送走了客人,王徹看着陳靜得意的問道:“怎麼樣,小靜你可以聘用我了吧?”

“不要叫我小靜!”陳靜完全不顧形象的怒吼道:“你再叫我小靜我就立刻炒你魷魚!以後工作的時候叫我陳經理,私底下叫我陳靜!”

王徹腆着臉說道:“陳靜,聽你的口氣似乎決定聘用我了?”

陳靜氣鼓鼓的說道:“沒錯,我決定聘用你了,試用期月薪三千六,等轉正了以後月薪五千。但是你工作態度必須端正點,別老是嬉皮笑臉的。好了,今天沒什麼客人,你先回去休息吧。”

尼瑪,這女人連晚飯都不招待,就急着趕他走……

王徹一回到家,王媽媽就笑着問:“阿徹你這麼晚回來,一定已經應聘上了吧?怎麼樣,還滿意嗎?”

“太滿意了,錢多事少離家近啊。”

王媽媽笑道:“媽媽不是問你工作滿意不滿意,媽媽是問對陳靜那姑娘滿意不滿意?”

沒等兒子搭話,王媽媽就開始傾瀉自己的意見:“孩子,以媽媽的眼光看,那姑娘絕對是個好生養的女人,我注意她很久了,她每天打烊后都守在店裏,從不在外面瘋瘋癲癲。你要是把她娶回家呀,媽媽可是要高興的整夜睡不着覺了!”

原來如此,難怪自己剛回來媽媽就催着他去應聘……

“放心吧,媽媽!”王徹把胸口拍得震天響:“保證完成任務!”

第二天上午王徹來到大排檔,一進門就看見陳靜和兩個女人在聊天,那兩個女人一大一小,年紀稍大的那個看見王徹立刻大呼小叫起來:“喲,陳靜,新主廚就是這個帥哥嗎?快給我們介紹介紹!”

“這是新來的試用主廚王徹,”陳靜指着那兩個女人說道:“這位是李芙蓉大姐,這位是袁詠梅,她們倆是酒樓的服務員。”

這個叫做李芙蓉的服務員,比起那位同名的網絡紅人強多了:同樣是豐腴型的身材,但李芙蓉長得膚白如玉、容貌姣好,眼角眉梢舂意盎然,帶着一股子濃濃的女人味。

這是個頗為開放的女人——王徹在心裏給李芙蓉做了判定。

另一個服務員袁詠梅相對比較羞怯,進門以後一直沒說話,時不時偷眼看着王徹,似乎對王徹非常好奇。

“好了,大家趕緊工作吧!”看着李芙蓉緊盯着王徹,陳靜心裏莫名有點煩躁:李芙蓉今年整三十歲,她結婚七年了一直沒有孩子,前年李芙蓉的丈夫外出打工了,鄰里之間都說是她丈夫“不行”,所以無顏面對妻子。

可不管傳言是真是假,李芙蓉看王徹的眼神確實有點不對勁。為了避免員工間的友情變成姦情,陳靜伸手一指廚房:“王徹,你去廚房好好乾活,不要在大廳遊手好閒的。”

王徹正在把陳靜和李芙蓉的身材做對比,聽到陳靜的話王徹苦笑一聲:看不到美女是種痛苦,有美女不準看更是一種痛苦啊。

王徹回廚房忙了一會,炒了三個小菜給美女們享用,大家都吃得讚不絕口。

吃完飯,離中午開工還有些時間,王徹發覺陳靜眼神中隱藏着憂鬱,他搬了個凳子坐在她身邊:“小靜,這裏是不是出了什麼問題啊?你跟我詳細說說好不好?”

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特種廚神

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