36 賣糖饅頭還是包子
李青青朝王桔笑道:“我四姐就是這麼自信。”
王桔也有幾分期待李藍藍做的糖饅頭。
糖,對於大唐國老百姓業說,那可是好東西。
一輩子都沒吃過糖的窮人多的是。
王桔長這麼大,也是最近兩個多月沾了李青青的光,吃了幾次糖。
很快,姑嫂二人洗漱完畢來到堂屋,看到八仙桌上擺放的半盤子白面饅頭,每個饅頭桔子大,一共六個,一般大小,均是露出笑容。
王桔誇讚道:“藍藍姐做的糖饅頭真好看。”
李青青拿起一個饅頭,放在嘴邊,一股淡淡的麥香飄進鼻中,咬了一口,饅頭是溫熱的,面發的很好,口感又軟又香,味道麥香加微甜。
別看李藍藍學發麵比較慢,但是第一次做出來的糖饅頭從賣相、口感、味道都不錯。
“四姐,還別說,你做的糖饅頭真不錯。”
李藍藍咯咯嬌笑,單手叉腰,得意的道:“那是,我這麼聰明,又能幹,做什麼就是什麼。”
李青青只是呵呵笑。
馮四喜背着馮金站在堂屋門口。糖饅頭馮四喜剛才也吃了,好吃的很,一臉崇拜的望着自家大嫂。
她不敢奢望像李青青那麼聰慧能幹,只盼着能有李藍藍的一半就好了。
“妹妹,我把糖饅頭做的這麼好,你說我能不能只賣糖饅頭?”李藍藍語速快,聲音高,倒豆子的說出心中所想,“家裏的地不多,除了種稻子,能種菜的地很少,每年種的菜還不靠一家人吃,你看二姐、二姐夫昨天還給我送菜呢,我要是做包子,就得需要花錢買菜,成本就升高,你說呢?”
李青青吃着糖饅頭就着熱水,這麵食吃了養胃,南方人天天吃辣椒傷胃呢,緩緩道:“菜能有多貴,你不用在鎮上買,你讓我姐夫在附近村子找家人,讓這家人每天給你家送菜,你家要的菜多,價錢會便宜的多。”
前世南北的包子鋪開的火的多的去了,沒聽說專門賣饅頭的鋪子開的火。
包子有餡。餡分葷、素兩大類。
葷餡又分無數種,豬、牛、羊肉、蝦仁等拌着各種各樣的青菜,素也分很多種,雞蛋和各種青菜或是純青菜。
南方的小籠包子,北方的大餡包子、烤包子等。
包子面軟有餡,營養豐富,老少皆宜。
包子能在中華美食小吃佔一席之地,可沒聽說饅頭也這樣。
李青青把包子廚藝傳授給兩個姐姐,就是想着讓她們能靠着這個賺一輩子的錢,甚至她們的後人也如此。
誰知,李藍藍為了省一點菜錢,竟然不想賣包子。李青青可不同意。
“哦,你說的也對。鎮裏的菜貴,村裏的菜便宜的多。”李藍藍一屁股坐在李青青對面的長條板凳,“我說你的腦袋瓜子真靈,一下子就幫我想出對策。”
“你新發麵了嗎?今天我教你學會做包子,明天我得走了。”李青青心道:四姐雖是非常自信,可一點都不主觀,也不死板。這樣挺好。
“哦,瞧我這個傻的,忘記發新面了。我這就去。”李藍藍拿過李青青的碗,去廚房盛了碗熱水,又拿出兩個煮好的雞蛋,塞給李青青和王桔吃。
這樣的雞蛋王亮也吃了一個呢。
馮家沒有養雞。雞蛋得花錢買。李藍藍都捨不得給馮金吃,卻拿來給李青青及三人吃。
李青青把雞蛋殼剝了,然後一半塞進馮金嘴裏。
馮金喜得眼睛亮晶晶,奶聲奶氣,道:“姨,蛋好吃。”
王桔也跟着學,把一半雞蛋分給了馮四喜。
馮四喜心裏有點暖。
李藍藍和好了麵粉,抱着一木盆昨天馮家兄弟和王亮換下來的臟衣服要去河邊洗衣服,她不讓李青青跟來,道:“早上河邊涼,你在家裏獃著。”
李青青不是懶人,道:“我們兩個一起洗,這樣快。”
“嫂子,你在家陪着青青姐,我去洗衣服。”馮四喜很懂事的把身上綁了馮金的繩子解開,把馮金交給李藍藍,然後費力的搬着一大木盆的衣服去河邊。
窮人家的孩子早當家。李藍藍沒覺得小姑子洗衣服有什麼不對,只是囑咐道:“河邊滑,你小心點。”
“我哥哥的衣服,我來洗吧。”王桔加了一件衣服,跟着李藍藍走了。
李青青等兩個小姑娘走後,問道:“四姐,你不擔心糖饅頭賣不掉?”
李藍藍瞟了一眼,“怎麼不擔心,我想去河邊洗衣服就是為了打發時間。”
李青青笑道:“我就說你這麼淡定呢。”
“二姐做的包子賣的那麼好,我做的糖饅頭應該賣的也不差。”李藍藍說是這麼說,心裏卻有些七上八下。
她做糖饅頭光白面就用了十斤,還有近一斤的糖。這些加起來七十多個銅錢。
要知道她丈夫在縣城干一天的活還不包吃才六個銅錢。
糖饅頭成本是她丈夫十幾天做工的收入。
正在這時,剛去河邊洗服的馮四喜竟是推門而入,驚喜的大聲道:“嫂子,鎮裏的人說,咱們家的糖饅頭可好吃了,還說買的人不少。我哥哥賣了一會兒就去縣城賣了。”
李藍藍大喜,從堂屋快走到院子,高聲問道:“買賣這麼好?”
“是啊。買賣好。”馮四喜又道:“只是鎮裏人一個勁的說咱們家的糖饅頭貴呢。”
李青青給糖饅頭定的價錢是一個兩個銅錢,買兩個三個銅錢。
她覺得一般都會花三個銅錢買兩個嘗嘗。
李藍藍扭頭朝堂屋裏的李青青高聲道:“妹妹,他們嫌糖饅頭貴。”
李青青走至,秀眉微挑,道:“麵粉貴、糖還貴呢,再說整個太鎮沒有一家賣麵食的,你家是獨家賣麵食的。”
李藍藍從未做過買賣,不知道主顧的心理,應了一聲,道:“鎮裏買的人不少,你姐夫他們怎麼不在鎮裏賣,還去縣城?”
李青青想了想,道:“四姐,你想想三百多個饅頭呢。”又道:“這要是包子,差不多就能都賣掉,糖饅頭沒有包子的吸引力大。”
李藍藍疑惑道:“是嗎?”。