第84章 馬胖妃和小芭田逛農貿市場

第二天一大早，馬胖妃就與芭田當然還有芭嶺，一同騎自行車去逛城南的農貿市場了。城南農貿市場是百山縣最大的市場，芭田選擇在城東南建立農場食堂，是有一定思考的。一是離最大市場近，農場食堂所需的食材有充分的補充之源。二農場食堂發展有餘力時，可向大市場提供食品。三可在農場食堂外建立存儲倉庫，向大市場出售農產品。

三人流行農產品攤位之間，芭田問馬胖妃道：“胖姐，我們這樣逛大市場有什麼目的，應該注意什麼？”

馬胖妃人雖胖，但也胖得合理，並非大肥大胖的那種，同時聲音也挺清脆的，畢竟是十八九歲青春美少女，雖然馬一彤把她當男孩子養，但仍然不失活潑可愛。馬胖妃笑聲清脆地反問芭田說：“你想考我？！逛市場旨在了解市場，做到心中有數，利於今後的工作開展。要注意學會東西好壞的辨認。”

芭田聽馬胖妃說的第一句時，感覺還行，然而越說越小家子氣，越像家庭主婦了。芭田問馬胖妃說：“胖姐，你今後的主要工作是什麼？”

馬胖妃得瑟地說：“領導農場食堂呀！”

芭田大聲地說：“錯！是領導農場千人食堂！記住重在千人！！！要學會辨認東西的好壞，但這個工作主要是交給採購員！！！”

馬胖妃被芭田大聲一喝，愣了一下，傻笑地說：“那我應該做什麼？要不要天天來逛市場？”

芭田認真地說：“你每天仍然要來逛市場，1不必全逛，你沒有那麼多時間。2要逛重點區域！”

馬胖妃感興趣地說：“你說這裏哪個地方是重點區域？”

芭田有點責備地說：“你傻呀？！你是搞千人食堂的，食材的需要量非常龐大，現在清楚哪裏是重點區域了沒有？”

馬胖妃雖然不是聰明伶俐的女孩，但是一說到搞吃的，她又似乎比其他女孩更聰明！馬胖妃哈哈一笑說：“你又想考我？那當然是食材儲備量大、或提供量大的商家，才是我們關注的重點！”

芭田長得像他爸爸，15歲快1.8米了！雖然高個，但稚嫩，讓人一看就覺得他是小小孩！年齡不大。然而要是聽芭田說話，又覺得老氣橫秋的很！於是他習慣性地用手指敲了一下胖姐的頭說：“胖姐聰明！但懂得貨比三家，低價採購！”

馬胖妃抬頭看了看小芭田，不解地說：“你剛才說了三句：1胖姐聰明，這句話我喜歡聽！2貨比三家，我記住了，不賣到差貨，不要被人坑了！3低價採購，我就不懂了，一般價低便貨就差了，為什麼明知是差的還買！”

芭田回答不着邊際了：“胖姐，你站過來，比比看我們誰高？”

馬胖妃戲謔地說：“天哪小芭田，你智商怎麼突然變低了！我才到你腮幫的地方，你快1.8米，我才1.6米出頭，當然是你比我高了！”

芭田學着馬胖妃的調調說：“所以我一直都比你高對不對？！”

馬胖妃馬上覺得不對，小芭田好像在說一個什麼道理，然而就是想不出來！便遲疑地說：“不對，我小時候比你高！！！對了，你是不是在說，同樣一種食材，因為時間關係，價格會不一樣的，你那句低價採購的道理我明白了！我們甚至在有利可圖的情況，低價採購存儲起來！對不對？！”

這時馬胖妃昂着看着芭田說話發問，笑容可掬，燦爛無比，可愛極了！芭田一高興，雙手抱起馬胖妃的臉蛋，在她的額頭狠狠地親了一下說：“胖姐越來越聰明了！”

芭嶺一看火了，手在芭田的後腦勺上拍了一下，訓道：“傻兒子哎！她是女孩子呀，不能隨便親人家的呀！！！”

芭田可能在村裏的時候也這樣親過胖姐，所以馬胖妃開始時沒有什麼異樣，聽到芭嶺罵小芭田的話，臉刷一下就紅透了！不好意思地低下頭，嘴裏卻是笑笑的。

小芭田是天才，但是在情感上還是15歲的小男孩，他沒有覺得有什麼不對，芭田說：“爸爸，這沒有什麼呀！我們幾個哥們在一起，都有過這種情況的，胖姐也這樣親過我的！”

芭田不說還好，一說馬胖妃的臉紅的跟大紅紙一樣了！芭田有的生氣地對芭嶺說：“爸爸，你看你，把胖姐氣得臉紅成那樣！”

芭嶺鄙視地看了一下兒子說：“虧你還自認為是天才呢！”走開了。

芭田看爸爸走開了，對馬胖妃說：“另理我爸爸，他走開了，他不會再亂說了！”

馬胖妃聽了小芭田的這句話，用眼神橫了一下芭田，臉上的紅暈全部消失了，人變得特別的清醒。

芭田認真地對馬胖妃說：“你剛才說你知道為什麼要低價採購了，甚至認為可以必要存儲，看來你已經理解到採購的真義了！那我就不需擔心了。第二是你及時根據採購的狀況，儘快制定出當日菜譜，並分解成食堂的運作步驟。”

馬胖妃又不解地說：“菜譜不是要規範嘛，每天預訂什麼菜品不就心中有數了嘛？！”

芭田推理性解釋說：“原則上食堂需要按照菜譜運作的，且儘可能地保持穩定。但是，每天又都必需作必須的調整，1菜譜固定了，也就變得單一了，缺乏變化，就失去了活力，對就產生不了吸引力。2菜譜每天都作一定的改變，讓每天都會產生新的期待，才能不斷地吸引着回頭客。3那些菜譜性的變化，常常都是因為成本問題而變化的。”

馬胖妃又高興地說：“這三點我全理解了！特別是第三點，跟低價採購有關直接的關聯！”

芭田也開心地笑了：“哈哈哈哈，我就知道胖姐是越來越聰明了！農場食堂交給你，我放心！”

馬胖妃得瑟地說：“胖姐我聰明的很，食堂交給我，你儘管放心！”

芭田高興地拉着馬胖妃的手說：“好！那我們現在你看肉市場！”

馬胖妃被小芭田這麼拉着手，臉又有點紅了。她回頭看了看芭嶺，臉上好像沒有表情，馬胖妃馬上就掙脫了小芭田的手，自己大幅度地搖擺着雙臂向著走，臉也不紅了。

小芭田還不太懂男女關係，但馬胖妃十八九歲的女孩，擱她爸媽這年齡早就結婚生子了，如今生活好，村裡大多青年男女也不肯太早結婚了！過去山坳村人是因為沒有什麼事情做才早早就結婚，如今生活好了，可以做的事情太多了，而且芭田也大幹起來了，大家都等着芭田的召喚呢！村裡已經有一半的未婚青年即16-20歲的小青年，被招進芭田企業了，拿着工資過日子！那多少的愜意和爽快，幹嘛要爭着貧困地結婚呢？！