第45章 努力策劃發展宏圖
當天晚上，芭田畫出了四張圖：
1託管樓的裝修圖，留給楊大作他們明天裝修用。主要是門板折下來當床當桌椅，不夠再到二手市場去購買等等。老人託管是一樓和二樓，根據老人的實際情況，裝修稍微不一樣一點。
2食品加工廠分佈裝修圖：
第四層四面磊成貼壁架層，存放原始食材，靠樓前的架層存放經過清洗過的、初加工的原始食材，中間做好兩串四級清洗水池，一串清潔瓜果蔬菜、一串清潔雞鴨魚肉。先在最低級的大池裏初清洗，之後是第三級、第二級大池再精清洗，最後是第一級即最高級作最後清潔。自來水只放入第一級，逐級流向第四級，最後滿溢出去，用水管導向樓後下面的蓄水池，清理出的報廢雜碎統一用大口徑水管導向樓後下面的發酵池。
第四層相對清潔、節水。樓後下面的蓄水池和發酵池用於飼養與種植。
第三層四面牆壁全部架設不鏽鋼鍋，統一架設聯通式煤爐，即幾個主鍋架設主煤爐，加熱性、保溫性、燜煮式、久燉式鍋用聯通氣道爐口。中間大長條型蒸箱爐，即兩邊是眾多蒸煮箱群，離樓板60cm起建三層每層10個蒸煮箱，三層又兩邊即60個蒸煮箱。蒸煮箱的中間40cm，樓板設隔熱層10cm，熱氣通道20cm，燒煤層30cm，與三層蒸箱相同頂上密封的熱氣通道，供熱給兩邊的蒸煮箱。
第三層全面進行食品分解烹飪精加工，如仙仙豆腐，1對豆腐進行清炸而後秘制、2需要的各種菜料做必要加工、3再做好必要的調料、蘸料，4而後送二層密封袋裝，而後貼標籤，標明各袋的使用順序與方法。
第二層主要是分裝、袋裝、貼標籤。1果露：用一次性杯，按量分裝果露，封口，貼標籤表明何果露，加粘貼吸管，完成裝箱。2菜品半成品：涼后按量用袋分裝，密封，貼標籤表明加工順序，總袋裝標明菜品名，完成裝箱。3狗丸與方包：按量箱裝，密封，貼標籤。
第二層：1要有眾多分裝機，或群裝半自動機。2要有保鮮密封機，或群裝密封機。3要有一次性杯、吸管，一次性袋。4要有保鮮包裝箱。
第一層1主要冷凍庫存與保鮮庫存工作，按訂貨單發貨和臨時補貨發貨。
3山頭農場建設圖：
第一，1山頂建住宿房舍約10-15人。2蓄水池、沼氣池、發酵池。3山頂飼養場，主要是養豬和雞鴨。
第二，散養30隻狗狗，由場長指揮，1看場，2運輸，3娛樂。要注意建眾多狗舍。
第三，用鑽山機打坑洞，加種植土栽種瓜菜，一定距離種瓜、搭瓜架子，其他空間用鑽山機打小洞，加種植土種菜。
第四，1修建上下山的山路，2修建滑輪索道，為運輸服務。
第五，建山腳存儲倉庫。
4十五個連鎖店的分佈圖：第一，十五連鎖店的分佈點，第二，到食品加工廠最佳行進道路。
畫好這四個圖之後，招來了，王建立商討食品加工廠的設計意見，王建立看了非常滿意，而且說：“如果有幾個利害的學徒配合，完全可以滿足15個連鎖店的供應！”
對於第四層，開始時王建立認為不需要那麼麻煩，細看之下又大叫很好：“這樣設計好！一利於原始食材的保鮮，二關鍵是節約用水！三絕對清潔衛生。建議：所有的門窗都加上紗窗，所有的工作人員統一白色服裝和口罩、帽子。”
芭田超高興地說：“好！就按王老闆說的做！”
王老闆也很高興，建議被老闆接受的快樂感！
芭田對王建立說：“我想任命你為芭田食品加工廠廠長！主管1-4層的各項事務，包括進貨出貨、訂餐與供應。即總管一切事務！”
王建立刷地站了起來：“什麼！……你放心嗎？！”
芭田自信地說：“我要是不相信你，就不會任命你，我相信你也一定能夠把事情做好！不過有什麼棘手的事一定要及時說，別釀成事故。同時，你的工資自上任廠長起，增加到5000元！”
王建立超興奮也超激動地說：“謝謝謝謝老闆的信任！我一定把工作做得好好的，並及時向你們彙報！”
芭田說：“你現在開始要着手1-4人員的安排，不夠要加快招聘，一周以後全面上崗！發貨供應！”
王建立高興地說：“是！老闆是不是把要把加村的店員都說召回來？！一半到三層做精加工工作。剩下的和現有店員中選取去當連鎖店店長。”
芭田說：“好，就按你說的！另我再安排一個我爸的哥們，對廚藝也是非常熱衷的，擔任實習廠長，即給你當助理，特別是三層的精加工工作要多加指點，我隱隱感覺之中，這們叔叔將來一定有大用！”
第二天上午，芭田芭嶺與老校長一同前往機修廠。錢有德還真的很認真，親自到門口，一方面是他的老師來，另一方面是客戶來了！錢有德穿得整整齊齊的，在不是很大的廠門口，大叫道：“歡迎歡迎！老校長你好！！！二位老闆好！”
芭田反客為主地說：“老校長爺爺已經是我們芭田老人教育託管的管長了！”
芭田這一反客為主，把錢有德弄得一時措手不及，不知所以。
老校長趕快解圍地給錢有德介紹說：“這位是芭嶺老闆，這位是芭田，芭嶺的兒子。”
錢有德趕快高興地說：“歡迎歡迎你芭老闆！來來來，我們辦公室請！”
老校長這一介紹，芭田只好退居芭嶺之後了，與老校長並肩而行。
到了錢有德辦公室，雙方一番客氣讓座之後，芭嶺先說了：“關於需要製造些什麼東西，由我兒子芭田來全權解決。”
錢有德不解地看向老校長，老校長向他點點頭之後，錢有德說：“芭公子你請具體說說看。”
芭田也不客氣，馬上拿出加工廠裝修設計圖，對錢有德說：“錢老闆請看我的設計圖。這是‘鬼樓’的裝修設計圖。錢老闆請看這是我們需要的器具。”
第四層為初加工車間，
1，130米的4層貨架層。
2，8個長4米、寬0.8米、高0.6米的不鏽鋼水池。
3，切菜機5台。
第三層為精加工車間：
1，直徑0.6米、高0.6米的不鏽鋼桶50個。
2，直徑1米，高0.6米的10個。這兩種桶都需要便捷提取的桶蓋。
3，是大型蒸煮箱，長10米，寬0.5米，高1.5米分三層且20列，成60個0.5*0.5*0.5米的箱格，並60個利於進出蒸箱並一邊利於密閉。整個蒸煮箱，背面完全密閉，正面60個蒸煮小箱，可自由進出，但關閉時需要衛生密閉。這種的大型蒸煮箱做兩個，而後背面對背面，隔開0.4米焊接成密閉空箱，中間可進行必要的加固，底層為蜂窩式漏空，下面為層添式五層不鏽鋼燒煤爐，即底層燒結的煤球退出，上四層的煤球自動下降，新煤球從最上層推進，做成兩邊換煤球。最底層是隔熱層，隔熱層與煤爐層之間為熱氣通道，可通向環牆鍋灶。