第12章 早餐也要火爆如潮

第12章 早餐也要火爆如潮

最後芭田問王老闆說:“明天早飯怎麼吃啊?”

王老闆說:“早飯能怎麼吃啊?就是煮稀飯配鹹菜唄!”

芭田馬上說:“不行!我們開飯店,我們自己吃的還那麼拉拉渣渣的,能夠給別人帶來什麼好吃的東西嗎?必須吃最好的!我們是開小吃店的,大家都看着我們吃,如果我們吃得香、吃得幸福、吃得讓人羨慕,我們的店才會有人來光顧!”

王老闆想了想說:“對呀,這樣才像個老闆嘛!”

芭田接著說:“早上是一定要吃稀飯的,但不是普通的稀飯,而應該是天材營養早餐!”

王老闆一聽便問道:“這怎麼煮啊?!”

芭田問說:“我們每天都有3個鍋高湯在裏面是不是?這裏面除了用以焯一下肉類魚類和瓜果蔬菜之外,還有兩大作用:一個是湯,經過一個晚上的沉澱之後,把上面的清澈的部分,打出來,把它調製成神仙湯。剩下濁的部分,用來早上煮稀飯和做面、或者作為其他方面的佐料。你們以為說那三鍋不斷產生的高湯是做假的呢?或者是做着浪費嗎?!”

芭田繼續說:“先用高湯底料做好稀飯、調好味道,然後通過秘制的方法做出各種各樣的菜丁、瓜丁、肉丁,到時根據需要加入各種不同的佐料丁,這樣無論老人家或者小孩子,都想吃。除此以外,還得有一些乾貨配料,比如各種餅,如地瓜、南瓜、馬鈴薯餅等,還可以做成各種各樣的壽司。我們還可以搞個稀飯套餐,要有助消化易吸收的效果。要不僅讓學生、還要讓居民、還有路人呢,都想來吃。這樣的早上,才有得賺錢呢!要不然我們活着太可憐了!”

王老闆說:“賣不了什麼辦呢?”

芭田搶着說:“誰說賣不了啦?我們得想辦法讓人家來買呀!我們也可以搞點贈送呀、放炮呀、搞個比賽呀、或者做個遊戲唄!對呀,在對面搞一個磨,讓狗狗去拖磨。總之,能夠吸引人家眼球的方法全部都用上去,要讓人家拚命來這邊吃東西。所以呢,要是人家都來吃的,你沒什麼好東西吃,誰以後還來呢?!”

開店初開始這兩天,工作安排的滿滿的,客人滿滿的,累的半死,賺錢賺的滿滿的,也許大家都趕來吃東西不上班了。才營業不到兩天時間,老闆終於悟出來了,以前他開了十三年的店了,簡直是在浪費生命,作踐自己。跟着15歲的孩子比起來,自己簡直是個嬰兒啊!

吃完晚飯後,老校長一家人就下來散步,散步散到芭田的小吃店,看見裏面滿滿的人。老校長笑了笑說:我們先在外面多走走看一看。芭田一看到了他們,就把他們用手機照片給拍下來了。芭田說:“明天早上請你不要吃早飯,都來我這邊吃早餐!”

老校長的孫子鍾千發說:“早餐還有什麼好吃的?”

芭田說:“明早你們來了就知道,絕對是別開生面,從未有過的吃。”

搞的老校長的孫子啊,盼望着第二天趕快來臨。結果第二天醒來,老校長一家人一起來了。實際上,大家工作都很忙,老校長的一家人能聚在一起的也不多。所以第二天早上大家約好一起來了。

第二天早上,芭田小吃店,大家都在忙工作。大家按照芭田的要求,積極的操作着,做着早餐的工作,店員們到外面去,邀請大家來一起試吃早餐。在店對面的花圃上,芭田擺了一個磨,讓3個狗奴才,在前面拚命的當動力拉磨轉動。結果早上那樣的狗拉磨,吸引着許些學生來過看熱鬧。

有的家長也過來了,是聞到香味就跟着過來看,送小孩子上學的家長,聞到這樣的香味,問小孩說:“這個香味的東西你想不想吃?”

小孩子說:“當然想吃了,那是芭田小吃店裏面的東西呀!”

很多家長,看着這些個孩子在家裏吃早飯很困難,現在看小孩說願意吃芭田小吃店的東西,於是就來到了芭田小吃店吃早餐。結果,不要大人催,小孩已經吃的津津有味,一整碗都吃進去了。家長非常的高興,才花5塊錢了,吃一個套餐,小孩子吃的非常滿意,還說媽媽我明天還要來吃。

俗話常說,計劃趕不上變化。原來向東力他們那些運輸隊的人們認為,他們往店裏面去送食材等東西,只能是應付應付一下,清閑死了。卻沒想到,這份工作變成了一個繁忙的工作,還好有自行車車隊,這些問題解決起來也容易了些。最高興的是他們發現,每天都可以賣出很多的食材。

而且從第二天開始,芭田就開始直接支付山坳村昨天送來的食材款了。芭田對向東力說:“以後你們從村裡送上來什麼東西,我們驗收一下入帳,同時支付昨天送來的款項,你們拿我們這裏的收簽單和支付單,回去自己做帳后,再送給村裡做帳。”

這樣一來,天天都要做好三處的帳,每天的他們都為村裡賣出好幾百塊的食材,村人們高興得半死。如果這些東西要到市場去賣,也只能按照市場價,而且得一點一點地賣,一整天也不一定賣得完。但是,賣到芭田店裏面,一是一次性可將食材全都賣出,二是芭田還按市場價支付,簡單而又方便。

這樣從食材帳來說,村裏有出帳,運輸隊有送帳,芭田店裏有入帳。從現金帳來說,芭田店有出帳,運輸隊有送帳,村裏有入帳。這樣,每天無論是村裡或是店裏,收支情況清清楚楚、明明白白,而且是看得見摸得着。

而且村裏面的廣播,老村長每天都向全村的人播送,今天,我們村又賣出了多少食材,芭田又為我們賺了多少多少錢的等等。村裏面的人,也有很會算賬的。因為一直這樣下來,以後山坳村每月就會有1萬多塊的收入。一年下來就會有十幾萬的收入,那麼我們村裏面所需要的、各種各樣的建設材料,就有着落了。而且,賣掉的東西數量還沒有過去的那麼多,極大地減輕了村民們勞動、山洞存儲壓力,村裏面的人從來都沒有聽過這麼多的錢,可以說是高興的半死。

村人們本以為:芭田有點天材,但一個小孩子到城裏去賺錢,能賺什麼錢?!別糟蹋村人辛辛苦苦生產出來的食物才好!結果是能人是無所不能!芭田是讀書利害、出點子利害、賺錢也利害!

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山頭農場主

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