第28章 這還是嘴么
這人體型微胖,個子也不高,但很有氣勢,一副廚師打扮,正是那位名揚天下的廚神廖固。
“這邊這麼吵,我在廚房都聽到了,究竟怎麼回事?”廖固明顯在意菜品出問題這件事,開口詢問。
張百里一看廖固來了,心中有些慌。
因為廖固廚神是雲遊到此,是他們東家花了人情面子請來掌勺一天,增加鴻韻樓聲望的,一品龍醋魚,便是廖廚神的拿手好菜,而且只有一條龍魚的情況,廖廚神不可能不知道。
當下他是迎了上去。
“廖大師,您怎麼也上來了,這邊是小事,我來處理就好。”張百里生怕廖廚神知曉真相,急忙攔着。
聽說,這位廖廚神性格火爆,最見不慣的就是做手腳欺騙客人的事情。
可怕什麼來什麼,那廖廚神沒搭理張百里,而是徑直走向林盡。
那邊都已經準備離開的顧孟仲看到廖固,也是停下腳步,微微一笑:“他鄉遇故知,本來不想打擾廖師傅,可既然遇到了,得去打個招呼。”
說完,也走過去了。
此刻很多不明真相的人都在指責林盡,包括這裏的客人,就好像是林盡故意找茬兒。
林盡倒還沒什麼,但趙穎和陸小芸是氣個夠嗆,此刻正與人爭辯。
看到趙穎都快要被氣哭了,林盡搖了搖頭,今天這事情,他本不願意鬧大,可對方非但不承認在菜品上做手腳,而且還反口咬自己一口。
叔可忍嬸不可忍,好,那就把事情鬧大。
這時候看到一個胖子走過來。
“這位客人,我是廖固,今天一品龍醋魚便是我做的,不知有什麼問題嗎?”廖固不知道具體情況,他只是聽到有人說一品龍醋魚如何如何,所以好奇之下就上來問問。
畢竟他對自己的菜品,很有信心。
“是廖廚神!”
“聽說他可是天下第一廚,就算是王公貴族想吃他做的一口菜,都得提前半年預約。”
林盡聽到周圍人的話,知道面前這位就是那位廚神。
所以,他是客氣行禮,然後才將事情原原本本的道出。
“情況就是這麼一個情況,不是我故意找茬兒,實在是用假菜糊弄人太過分了,而且那位張掌柜還污衊我是來吃霸王餐的,此事若不給我一個交待,那就算是鬧上天,我林盡也不怕。”
此刻林盡一臉正色,氣勢端正,如劍傲立,談吐清晰又不失禮數,和眾人口中那不學無術的廢物鑒獸師,顯然有很大出入。
廖固聽完,然後點頭,再看了看面前兩盤一品龍醋魚,當下是眉頭一皺。
他是誰?
那是名滿天下的廚神,而且一品龍醋魚是他拿手菜肴,不用吃,只需一眼,就可以看出真假。
情況,就如林盡所說的那般,是有人用假的一品龍醋魚,冒充真品,欺騙顧客。
廖固一生都在酒樓,又豈能不知其中貓膩,扭頭看向那邊張百里。
後者已知不妙,嚇的不敢說話,面色蒼白。
廖固沒有多說,只是對林盡道:“不知這位小友是如何看出的?”
“吃出來的。”林盡實話實話。
他還真的是吃出來,只不過不是靠品嘗,而是靠猛獸博物館。
“你看這兩盤魚,看似一樣,大小,模樣,甚至香味都分辨不出,可實際上無論是手法還是材料,都不同,這一條我若是沒嘗錯,是闞江三文鯉,這種鯉魚的樣子和肉質,與龍魚十分相似,所以才會被他們拿來作假。實話實說,鯉魚做的不錯,可終究不是龍魚,卻用龍醋魚的做法,如此屬性不和,若是再配上那邊蒙城三角的一歲母羊肉和陽氣充足的三月歲齡的黃雞,那更是屬性相衝,吃多了,怕是要萎靡不振,運氣不好,可能還會大病一場。”
林盡索性是將他嘗出來的情況一一道出,免得別人說他是沒有根據的瞎說。
廖固聽着,已經是面容精彩,帶着驚訝之色。
林盡這時候夾了一筷子真正的一品龍醋魚,然後嘗了口:“這個就是真東西,只可惜這龍魚腹中有魚卵,龍魚之卵味苦,不適烹飪,一般廚師大都選擇挖出棄之,但這一盤魚子唯美醇厚,可能就是因為廚師技藝精湛,才會如此美味。”
這一下,周圍的人也是聽的目瞪口呆,暗道這吃東西,還能看出食材有多大歲數,是公是母,是不是懷有身孕。
也太誇張了吧。
這還是嘴么。
我們怎麼吃不出來。
廖固此番點頭,然後突然衝著林盡行了一禮。
這是讓眾人大吃一驚,尤其是張百里,他想不明白,廖廚神為何要對這姓林的小子如此。
“廖廚神,你這是?”林盡也愣了。
“廖固謝過小友。”廖固這時候道:“若非小友發現戳穿這騙局,我廖固的名聲,怕都要被人給毀了。”
眾人明白了。
那林盡說的居然是真的,鴻韻樓居然真的用假菜來糊弄顧客。
人家不是來故意找事,也不是來吃霸王餐,這一下事情立刻來了一個一百八十度反轉,眾人矛頭立刻是指向鴻韻樓。
“也就是說,剛才那一盤一品龍醋魚,是假的,非但不是廖廚神烹制的,而且連用料都是假的,這鴻韻樓是店大欺客啊,居然連這種事情都敢做。”
“虧我之前還以為那人胡說,若不是廖廚神親自證實,誰能相信會發生這種事情,哼,這鴻韻樓以後不來也罷。”
眼看已經是引發眾怒,張百里此刻已經是嚇的面無人色,手指顫抖。
他沒想到,事情會這麼快的反轉,快到他連反應的時間都沒有。他想要反駁或者不承認,可這是廖廚神親口證實的,就算他說,也得有人信啊。
想到這件事的後果,張百里只感覺頭重腳輕,居然是眼一翻,暈倒在地。
自然又是一陣雞飛狗跳。
對於這個結果,林盡自然滿意,當下是衝著廖固道謝,沒有這位廖廚神,自己還真是有口難辯。
“小友品菜之功了得,廖固應該謝謝你才對,不是你當眾揭穿這騙局,到頭來毀的是我的名聲,我別的本事沒有,一輩子做菜,這件事上我是無愧於心。本來這鴻韻樓的東家與我稍有些交情,所以來掌勺一日,沒想到會是這個結果,此事我要與他說清楚,以後再也不會來此處一步。”廖固說的決然,看得出來,他是非常的生氣。
因為,這已經觸及了他作為廚師的底線。
那邊剛剛被人掐人中掐醒的張百里剛好聽到這一句,立刻是嚇的血氣上涌,嘠一下,再次暈的人事不省。
張百里那邊沒人搭理,廖固顯然對林盡十分友好,有一種相見恨晚的感覺。
作為一名廚師,一輩子心血都傾注在菜品上的大師,有人能將菜品出這種境界,實數不一般,所以他天然的對林盡有一種好感。
“廖兄,多年不見,還是這麼精神。”這時候,一個人走了過來。
書畫大師,顧孟仲!