第四章：卡牌的威力

不管是做包子、餃子亦或者燒麥，這首先第一步都是做麵皮，那麼和面這個步驟肯定不能少。劉畢知道自己所使用的人物卡時間只有一個小時，不敢浪費時間在繪里奈和緋沙子帶着嘲笑的目光下拿了一個十分大的盆子放在料理台上。

隨後又將一定量的麵粉放入面盆中，接着在放入水在裏面。和面雖然看似是一個十分簡單的過程，但卻是最考驗廚師經驗和技術的過程。曾經有一個食客這樣說過：“看一個面點師的廚藝如何，光是看他和麵糰和做麵皮就可以了。”

劉畢現在擁有鋼棍解幾乎全部的烹調技術和經驗，每一個動作都是十分專業熟練，放在盆子地步的麵粉團被均勻散開之後，他又拿起一個大碗將清水緩緩放入其中，這個時候再用手在麵粉團內攪拌成團，將一顆顆麵粉團麵粉盆細緻的融入水分，讓這麵粉團不會零碎節成團，充分的保持水嫩彈柔，幻化出口感最佳的麵粉團這樣也才能做出最棒的燒麥皮。

和面的動作裝肯定是裝不出來的，就連繪里奈自己都不知道他被劉畢的動作已經漸漸吸引了過去。

“看來這小子並非是虛張聲勢而已。動作十分嫻熟，這是在和麵粉無數次才有的動作和手勢。難怪剛才他會用那種口氣對我說話……”繪里奈依舊是抱着雙手神色帶着微微不屑的看着劉畢。

然而很快繪里奈的目光瞪大，滿臉寫着不可思議之色。不僅是她，就連緋沙子也是忍不住驚訝的叫了出來：“這……這…轉眼之間麵粉團在巨大的面盆里逐漸融為一團了啊！就好像是…麵粉順着手指的方向流動，在和面盆里流動，我從來沒見過如此華麗的和面技巧！”

聽到緋沙子的驚呼聲，隔着劉畢不遠的創真也是停下了手上動作，一臉智障的望着這邊。

“咦…發生什麼事情了？”創真那智障的樣子現在沒人去理會他，而繪里奈額頭不禁掛着一滴汗悄悄的來到了劉畢的面前觀察着。

在片刻后繪里奈終於發現了什麼，神色中依舊是帶着不可思議道：“四根手指和拇指聯動的交錯攪拌麵粉團…麵粉團隨着拇指動作在和面盆里形成的順暢的流動，同時四根拇指麵粉團一點一點的攪拌變大，這細膩的手法把麵粉團粒一點一點的和水分充分的結合。當顆粒攪拌到和蠶豆差不多大小的時候，把麵粉粉整理成一塊開始[揉面]，這種手法真是太華麗了！”

然而還沒有等繪里奈和緋沙子驚訝完畢，劉畢不知道從哪裏找來了一個長木棍拿在手裏掂量了一番。

“恩。”劉畢揮舞了兩下手中的長木棍，點了點頭自言自語道：“雖然比不上我的鋼棍，不過只能講究用了。那麼……”

就連劉畢自己都沒有察覺，他已經完全融入到了鋼棍解這個角色中去。

劉畢轉過頭來在大堂內尋找了一番都沒有發現自己想要的東西，不由對着遠處的繪里奈詢問道：“繪里奈大小姐，有沒有大一點的圓桌。”

“大的圓桌？你拿着個來做什麼？”繪里奈疑惑道。

劉畢在使用了鋼棍解的卡牌，性格方面變得極其的豪放，摸了摸鼻子笑道：“這個你就不用問了，你儘管去找來便是！”

繪里奈這小妞一聽又是用這種語氣跟她說話，心裏頓時就不爽了。不過還沒有等他說話，一臉智障之色的創真突然指着大門口道：“我在進門的時候好像看到了一張大桌子呢，需要我幫忙嗎？”

“啊，如果你能幫我那真是太好了。”劉畢道。

隨後劉畢在創真的帶領下來到了大廳外面，沒走幾步果然看到了一張巨大的圓桌子會擺在眼前。兩人費了一番功夫之後才抬到了大廳之內，將桌子用shi抹布擦乾淨並撒上了少許麵粉團后劉畢這才滿意的點了點頭道：“好，一切準備就緒。”

這下子繪里奈、緋沙子以及創真等三人看的越來越疑惑了，都gao不清楚劉畢這是要做什麼。

“那麼，請你們接下來不要眨眼才好。”劉畢說著將剛才合好的麵粉團放在桌子的正中間，緊隨其後又將他只將剛才的圓木棍中心部分輕輕的壓在了麵粉團上。

做完這一切之後，劉畢閉上了眼睛開始大口吸氣然後吐氣起來。對於繪里奈來說平日別人的這個舉動看起來是多可笑，但是到了劉畢這裏她居然忍不住跟着緊張了起來。

原本寬敞的大廳內氣氛顯得十分壓抑和沉悶，不知道在多久之後劉畢猛然睜開了眼睛一聲大喝：“哈啊！”

這一聲大喝猶如猛虎下山之勢，劉畢率先用右手撐着木棍左右腳分別離地，然後左右手同時用力他就這樣倒立自在了圓桌上。只見他雙手壓着木棍，而木棍則是壓着麵粉團。

如果看過中華一番的人看到這一幕的話，會知道這是鋼棍解獨特的和麵皮的技巧，整個大陸也只他才有如此技藝。

“啊！？”這次就連創真也是瞪大了眼睛，張大zuiba的看着劉畢，劉畢的這個舉動完全超出了他們的常識。

劉畢可不管繪里奈等三人的驚訝，腰腹一用力之後讓人無法相信的一幕又出現了，只見他整個人居然旋轉了起來，身體旋轉讓他壓在手下的木棍也旋轉了起來。旋轉的速度越來越快，被壓木棍壓在下的那些麵糰，在高速旋轉與重量的壓迫下，逐漸變薄而來起來。

“面…麵粉團被打開了啊！”緋沙子根本控制不住情緒的叫出了聲來。

“喝啊！”正在倒立旋轉的劉畢沒有停下來，直到麵皮被壓得薄的不能在薄的厚度的時候他這才停了下來。

當劉畢從桌子上跳下來的時候，原本放在桌子正中心的麵粉團已經完全被展開，現在已經變成了薄薄的皮的生麵糰鋪在巨大的圓桌子上。

做完這一切之後，劉畢將手中的木棍重重往地上一放對着已經懵比的繪里奈等人道：“怎麼樣啊，剛才的表演還滿意嗎？”

這一系列的動作和說話的語氣跟鋼棍解都相差不多。繪里奈許久之後不得不承認在心裏承認道：“雖然每個動作看起來都十分的粗暴，可是意外的卻有着如此精巧的成果。這…這看起來年紀跟我差不多大的人，居然有如此技術…從和面到現在展現出來的技術，就像是就身懷絕技的精湛技藝的街頭藝人一般。”

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