第14章 招人
好不容易理好情緒的夏七七,轉過後才跟還在的十個人,問起了話:“第一個問題,你們想進我鋪子做事,是抱着什麼心態想進的。
從左至右回答,老實的回答。我在應徵上可是寫明了,進來之後的你們可以怎麼去發展。
以及每月大概領到手上的工錢數,這個大概自是看你們的表現。”
“沒事做。”
“工錢高。我什麼都可以乾的。”
“我刷盤子,打掃衛生,端盤子,樣樣我都可以。”
“我想要賺錢養家。”
“我……我想進跟他們一起做事,看他們做事都好快,我喜歡那種感覺。”
“我想進來學廚藝和交朋友,聽說你們是幾家店一起開的。”
“……”
一番問答之後,又淘汰了幾個人出去。這時候膳房的人也來集合了。
留下十三人,剩下的就是考驗他們反應做事的速度了。
是的,由侍從在前頭分派三筐的盤子,三筐的碟子,甚至準備了二十幾道菜。來讓剩下的十三人,接捧盤子。
夏七七就是想看他們接傳這些的時候,速度,反應,以及他們的應變能力:“記得,你們就在鋪子做事,人多眼雜,你們手中的碟子,盤子,可都是一盤一幀的山珍美味。
也都是膳房廚師的心血,更是客官等候的美味佳肴。
現在,我手中這些盤子都是裝着菜的,你要想像這是裝着美味的。
還有中間,我會不停間的讓你們加快速度,或者注意腳下台階,你們就得抬起腳,謹慎前行。
如若打爛在地,那就會影響其他客人的用膳,也會給店裏帶來損失,還會擾了你一天的心情。
而且,店鋪有樓層,送膳食,也要注意台階和人群。
甚至我們也有時候忙一整天,你們要想領這高額的工錢,自然是手腳也會忙的不停。
當然有休息的時間,但是我們做這些吃的,別人忙的時候,我們閑。別人閑下來用膳的時候,便是我們最忙的時候。
你們可知道?可做好心理準備了?
如若沒有這個準備,我府上的大門在這,請你們現在就離開。”
“準備好了。”眾人回應道,竟然沒有一人離開。
這讓夏七七詫異了。
她一個拍手,這個試煉也就開始了。
這十三人,從一開始的條條有序,到夏七七說加快速度,到厲聲的注意腳下,注意碟中的菜。
“坑當”一聲,緊接又傳出“坑當”幾聲。
是的,碎了四個碟。
“手中碎了碟的幾位,請你們離開,這裏不需要你。”夏七七笑着請出了他們。
沒想到這四人竟然有個人挑眉道:“哧,誰還想留着,真是,這麼難,這麼辛苦,誰願意干誰去好了!”
“就是!”另外兩人也扁嘴一同離開了。
僅剩留下的一個男子,在這三人離開后,隨即撲通一聲跪地:“呯……”
“請你收了我吧!我剛剛……真的是不小心,我……”夏七七沒想到,跪着的這個男子。竟然是第一個將碟子掉地上的。。