千層餅有了餃子還會遠嗎
()美美的睡了一個午覺,徐慕原地滿血滿籃復活,中午的時候,亞文惦記着小兩口的和睦問題,沒什麼心思做飯,下午自然是要補上.
打發德蘭剝板栗皮,收拾魚,徐慕就開始和面.經過一段時間的試驗發現,粟谷面除了顏色不像白面,其他屬性都跟白面差不多,不過金黃的顏色也挺好看,純天然不添加任何色素.
和好了面才發現一個重要的問題,要做千層餅沒有擀麵杖怎麼行,給賀魯描述了擀麵杖的形態和用途,還囑咐做一大一小兩個,大的可以用來擀麵那類的,小的嘛可以用來擀餃子皮.不一會兒的功夫,兩個擀麵杖就出現在徐慕的面前,徐慕深深的覺得,又困難找老爸,比找警察好使.
揉面的工作就交給德蘭,獸人的勁大,揉出來的面也勁道,徐慕做場外指導就行了.醒面的功夫,又讓德蘭剁了點肉餡,打算做個帶肉餡的千層餅.在做飯這方面,徐慕是真要感謝他的繼母,在對於吃這方面,從來都不含糊,每天翻着花樣做飯,什麼營養搭配,色香味都搞得定,小時候有人家結婚還都是在家請客,就都會叫他繼母去主勺.
徐慕從小就喜歡看做飯,覺得能把各種蔬菜肉類搭配在一起,還做的那麼好吃是一件很神奇的事,每次做飯的時候,他都會在廚房看.久而久之就會做兩個菜,再後來家裏就是他主勺,雖說跟他繼母的水準還有一些差距,一般的家常菜還是難不倒他的.
先揪了一小塊面,擀成餃子皮,又包進去一點肉餡,捏成餃子試了下,除了餃子的形狀,其他都是完美的.捏餃子是徐慕心中永遠的痛,他捏出來的餃子簡直就是慘不忍睹,所有步驟他都知道,也按照那個步驟來捏,可每次捏出來的餃子都是奇形怪狀的,以前在家的時候,他捏的餃子就單獨給他煮,歸他自己吃,沒人願意吃那麼難看的餃子.
正在煎豆腐的德蘭對案板上那個圓肚子的東西充滿了好奇"阿慕,這是什麼?"
徐慕隨手把餃子扔到鐵板上"這叫餃子,可好吃了,你把它煎熟就歸你了."
德蘭對着餃子開始發愁,它太小了,總覺得一不小心就會爛掉,舀着鏟子無從下手,漸漸就飄來一股糊味.徐慕還以為是什麼東西燒着了,一回頭就看到傻大個舀着鏟子站在那不知所措,氣就不打一處來,奪過鏟子把人踢到一邊.
餃子的底部已經成了黑色,算是徹底報廢了,徐慕真想抱着餃子悲泣,暴殄天物啊.由於德蘭的失誤,罰他晚上只准吃一個餅.也總結出一個道理:獸人們做那些粗活還比較在行,細緻的工作就不行.
開始擀麵皮做餅了,這個工作就交給亞文,通過剛才犧牲掉的餃子就能看出來,在擀好的麵皮上抹上一層油,在抹勻肉餡,在麵餅上呈井字形划4刀，又要保持中間不劃開,然後一層層的摺疊起來就可以了，最後擀成圓餅，交給德蘭在鐵板上烙熟.
餅可比餃子個頭大,這次德蘭翻起來顯得就輕快多了,記住徐慕說的兩面金黃就算好.在煎的過程中就能問道陣陣的香味,一煎好就忍不住偷吃了一口,餅很酥,咬開后裏面的層次果然是一層一層的,肉也就更香了.由此聯想到剛才被自己煎壞的餃子,那個的味道應該會更好吧!
晚飯是肉餡千層餅,板栗雞,扁魚燒豆腐,外加香醇的豆漿.碗筷上桌,科雷和西奈就進門了,徐慕深深的懷疑科雷是屬狗的,就長了個狗鼻子,今天第一次做千層餅,這就聞着味過來了.也不客氣,洗了手就抓一個餅往嘴裏塞,還含糊不清的說:"嗯,好吃,這個不錯."
雖說是跟家裏人在一起,可他這樣子也太丟人了點,西奈就踹了他一腳,讓他收斂點,可人家壓根沒顧上,還叫西奈也坐下吃,西奈嫌他丟人,就去把帶來的腌肉乾炒出來.看着他的背影,再看看科雷吃飯的樣子,徐慕深深的覺得,一朵鮮花插在那啥上了.
詞目：風捲殘雲
釋義：字面意思為大風把殘雲捲走，比喻一下子把殘存的東西一掃而光。
附加：該詞語同時可用於形容人進餐的速度非常快，吃得非常多。
以前徐慕對這個次的理解僅限於書本知識,自小他父親對他的要求,讓他做不到所謂的風捲殘雲般吃飯,就算再餓,也會按正常速度來吃,而在生活中,也沒見到誰吃飯的速度能用風捲殘雲來形容,然而,今天,他算開眼了.
科雷伸手抓了餅就往嘴裏塞,另一隻手還沒忘用筷子,這很難得.夾了一筷子雞塊,連骨頭都股不上吐,嚼了嚼就這麼咽了.
"你慢點吃,小心卡住了."徐慕話音剛落,就聽科雷開始咳嗽,一張臉憋的漲紅,得,還是卡住了.
又是咳嗽又是拍背,總算把骨頭弄出來了,還好骨頭不大.科雷並沒有因此吸取教訓,剛一把骨頭弄出來,又開始大口大口的吃.這次學聰明了,夾的豆腐,總不會再卡住了吧!
自己辛苦做了半天還沒吃上一口,他倒好進門就吃,還吃的這麼難看,徐慕心裏的火就上來了"你差不多得了,不知道的還以為西奈虐待你不給你吃飯呢,你也收斂收斂,父親和阿爸還都在呢,你吃成這樣太沒規矩了."
好不容易把嘴裏的餅咽下去,科雷開口道:"阿慕,你是不知道啊,西奈啊....."話沒說完就收到西奈的眼刀.
他這一停頓,徐慕也能猜出是怎麼回事,扮求知狀催促科雷"西奈怎麼了?"
科雷很識時務的話鋒一轉"西奈啊,是個好雌性,人很勤快,做飯也很好吃,我覺得很他結成伴侶簡直就是我天大的福分."
"哦~~~~"徐慕這才"恍然大悟"道"西奈這麼好,怎麼你還跟餓了三天放出來一樣,嗯?"
這時候西奈已經坐在旁邊了,歪着頭微笑着看科雷"你給大家說說到底是怎麼回事,省的父親和阿爸還以為我不給你吃飯."
科雷立刻義正言辭的反駁:"誰說的怎麼是不給我吃飯?是我自己覺得最近吃的太好太多了,肚子不是很舒服,就打算清清腸胃,今天的飯實在是太好吃了,我一下沒忍住,要不我還繼續清腸胃呢."
眾人都心照不宣的點點頭,可以看出,亞文是在忍着笑,西奈這馴獸馴的還挺成功.繼續吃飯的科雷開始還克制了一下,可三天沒吃飯的雄性,飢餓感上來了,不是那麼容易剋制的住的,眼瞅着餅和雞塊以肉眼可見的速度飛快的減少.
一咬牙,徐慕也加入了搶食大戰,開玩笑,他可是孕夫,吃飯是天大的事.
他跟科雷搶着,德蘭給他夾菜,剔魚刺,徐慕踢了一腳德蘭,那意思讓他也趕緊吃,再不吃就沒了.德蘭伸手揉揉他的頭,讓他繼續,徐慕心裏那個氣啊,現在不是發揚風格的時候,誰吃飽了誰贏,看科雷的這架勢,這些飯夠不夠還另說呢.
"你別管我,趕緊吃,一會兒就沒了."跟德蘭用眼神沒辦法交流,只能用語言交流.
德蘭還沒說話,先惹得亞文他們大笑"哎呦,我們的阿慕知道心疼人了,真不枉費德蘭守着你那麼多年."
一句話,徐慕鬧個大紅臉,桌上幾個人一副看好戲的表情,面上就更不好意思了,低着頭猛夾菜"什麼心疼不心疼的,我說的是實話,那麼大堆吃的,科雷一來就快沒了,再不吃就真餓肚子了."
眾人又"恍然大悟",賀魯假意埋怨科雷"你弟弟是孕夫,你看你吃成這樣,餓着他可怎麼辦?"
科雷一拍腦門"哎呦,我忘了,光顧着吃了,德蘭,你也不提醒我,還讓我被人嫌.阿慕,做哥哥的錯了,下次不會了,下次一定讓你家德蘭吃飽我再吃."
又惹得眾人大笑,徐慕都快把頭埋進飯碗裏了,咬的雞骨頭咔咔的響,德蘭終於有了一種守得雲開見月明的感覺.
當天的午飯肯定是不夠的再磨面烙餅也來不及,索性就試着把粟谷蒸成粟谷飯,又烤了些尖角鹿的後腿肉.徐慕記得紅樓夢裏描寫過,賈府那麼大的家世,也難得吃一回鹿肉,他這可倒好,重生到這麼個地方,鹿肉倒是經常吃,這算是福利吧!
飯後的碗筷是西奈收拾的,科雷就在他身邊打轉轉,西奈也不理他,科雷就嬉皮笑臉的湊上去,徐慕更加肯定,這兩人之間有點事,就科雷那個吃樣,八成真是幾天沒吃飯餓出來.
西奈收拾完碗筷,科雷就拉住他,小聲的道歉"我錯了,真錯了,下次絕對不敢了,還疼不疼,我給你揉揉."說著手就往某個位置上摸.
把色爪從身上拍開,轉身就要走,科雷哪能讓他走,拽着胳膊就往屋裏拽,邊拽邊說"不行,必須得給我看看,還腫不腫,我給你揉揉."
"啪"的一聲,門關上了,徐慕倒是想知道發生了什麼事,可人家夫夫關起門來的事還是不要打聽的好.