第七十六章:發現山藥豆
自作孽,不可活,不可活啊。
林溪早早起床,蒸了一大鍋的豬肉薺菜包子,吃過早飯每人帶了兩個,便跟白寒一起進山了。
白寒前胸後背各背了一個背簍,一手拿着鐮刀和弓箭,一手緊緊的握着林溪的小手。
經過兩次登上極樂的感覺,他越發喜歡媳婦這雙白嫩的小手了。
這基礎的草藥,林溪已經交給桃花村的村民認識了,所以一路上收穫不多,甚至連一些野菜啥的,也被順帶着摘乾淨了。
林溪忽然想起一句話,教會徒弟餓死師傅啊。
找了一上午,林溪幾乎啥也沒找到,索性找了一個山頭坐下休息,讓白寒在附近打獵。
好在白寒打了兩隻野兔,不然他們今天可就白來了。
林溪坐在一個石頭上,沮喪的吃着包子,小腳有些沒一下的踢着,眼睛失望的看着四周。
吃過包子,喝了幾口水,林溪跳下大石頭,打算在去別的地方看看,順便去找白寒。
只不過她沒注意到腳下,被什麼東西絆了一下,撲通一聲跌倒在地上。
身下被小石子隔了一下,痛的她叫了一聲:“啊。”
白寒好像聽到了林溪的呼叫,蹭蹭的跑了過來,焦急的喊着:“小溪,你怎麼了?”
“沒事沒事,跌了一下而已。”
林溪忍痛起身,拍拍身上的塵土,眼睛看着絆倒自己的草藤。
忽然,她的眼睛亮了起來,連忙蹲下,順着草藤一點點的望去,然後便哈哈大笑起來。
白寒已經跑了過來,看着林溪一會兒皺眉,一會兒哈哈大笑的樣子嚇壞了:“小溪,你怎麼了?”
林溪顧不上回答白寒的問題,而是順着草藤走過去,將草藤上的褐色小豆豆摘了下來,放在嘴裏確認一下
脆脆的,黏黏的,澀澀的,果然是山藥豆。
只不過,她記得山藥豆八月份才開始生長,九月份才開始成熟,為何這裏才不到六月,這山藥豆竟看似已經成熟了?
難到,在這個時空的山藥,竟然五六月份成熟?
如果是這樣的話,那簡直是太和她心意了,剛愁最近沒收入,老天爺就送來了大把的銀子。
她順着藤蔓緩緩找去,果然看見了一大片的野山藥,這如果拿去賣估計要賣不少銀子吧。
“白大哥,別打獵了,先幫我把這個摘回去。”
白寒以前也見過這野果,一點也不好吃,小媳婦摘它幹嘛?
雖然心裏有疑問,但白寒還是放下手裏的東西,拿着背簍跟小媳婦一起去摘野果。
“小溪,你摘這個做什麼?一點也不好吃。”
林溪笑呵呵的摘着:“白大哥,這好不好吃,等我晚上做了,你就知道了。”
一下午的時間,林溪和白寒摘了滿滿兩背簍的山藥豆,仍舊是白寒一前一後各背着一個背簍,一隻手還拿着兩隻野兔。
在林溪強烈的要求下,白寒才分給林溪一直野兔,還不時的問她累不累。
林溪心想,自己這到底是積了多少德,才遇上這麼疼愛自己的相公。
林溪心裏開心,哼着小曲兒匆匆個趕回家裏。
一進家,林溪吩咐白寒去做竹籤,之後鑽進了廚房,首先將大部分的山藥豆放進空間裏保鮮。
然後她將山藥豆用清水清洗乾淨,然後蒸鍋添水放上篦子和蒸布,將山藥豆都倒進去蒸熟。
這最後一步,便是她的秘密武器了,白糖。
她鍋里放少許水,然後加入足量的白糖,中小火熬糖,直到糖漿粘稠有豐富的泡泡出現。
轉小火倒入山藥豆,翻炒至糖漿均勻裹在山藥豆表面,然後將鍋拿下繼續翻炒,直到糖霜出現。
然後又按上次步驟繼續做,只不過這次等山藥豆裹上糖漿之後,她沒有關火而是繼續翻炒,然後就成了拔絲山藥豆。
做好這兩盤山藥豆,林溪放在一邊放涼,然後鍋里加水先煮了一個稀飯。
然後看了看家裏的食材,只有一些蘿蔔和青菜了。
白勇興已經處理好了兔子,拿進來將兔子剁成塊,給林溪放着備用。
他知道兒媳婦做飯好吃,也不客氣的謙讓,給林溪打了個招呼說是去把親家叫來吃兔肉。
林溪心裏一暖,笑呵呵的應下,然後開始處理兔肉。
首先將兔肉和切好的蘿蔔塊放進開水裏焯了一下,然後撈出過涼。
鍋內注油燒熱,下蔥姜蒜、蘿蔔塊、兔肉煸炒,放入醬油和鹽繼續翻炒入味。
接着鍋里加水慢火煮至汁將干時,撒了一些芫荽便出鍋。
還有她進山挖的野菜,雖然不多,但湊一個菜還是夠的。
她將摘洗乾淨的薺菜水開下鍋焯一下,然後撈出擠水分,然後放入一點辣椒、蒜末醬油、白糖和鹽巴攪拌均勻。
等收拾利索的時候,白寒剛好拿着一捆竹子回來,而白勇興也把爹娘和小魚兒給叫來了。
孫英娘感動之餘又有一點不好意思:“親家非讓我們來,還說你有事找我們。”
“怎麼,沒事爹娘就不能來吃頓飯了?”
林溪笑嘻嘻的從廚房把紅燒兔肉燴蘿蔔端了出來,小魚兒已經習慣在白家吃飯,去廚房幫阿姐繼續端菜。
“就是,岳父岳母,我們本就是一家人,岳母這麼說就見外了。”
白寒將竹子放在一邊,林有順和藹的笑着:“白寒,你弄這些竹子幹什麼?”
“小溪要用,具體怎麼做我也不知道。”
白寒笑着說罷便去洗手,林有順轉頭問着小溪:“小溪,你讓白寒弄這竹子幹什麼?”
林魚幫着阿姐盛粥,孫英娘去拿碗筷,林溪則拍拍手,讓白寒去把自己做的山藥豆拿了出來。
“這是我新做的吃食,大家過來嘗嘗。”
林溪說完,大家瞬間都圍了過去,這個豆子白勇興和林有順以前進山的時候,也見過,看着跟木頭一樣,也就沒多想。
“這東西能吃?”
林有順疑惑的看着林溪,手卻已經拿了一個拔絲山藥豆放進嘴裏。
嗯,又甜又面,真的很好吃。
看林有順的表情,顯然不是一個難吃的東西,大家也都伸手去拿。
白朗自己推着輪椅也走了過來:“給我一個,給我一個。”
林魚抓了一把帶霜的山藥豆,統統放進白朗的手裏:“你嘗嘗,阿姐做的可好吃了。”
白朗燦爛的笑着,拿起一個山藥豆放進嘴裏,眼睛都亮了。
“嫂子做的果然好吃。”
大家圍在一起不時的拿着山藥豆往嘴裏放,林溪看他們再吃下去,飯都不用吃了,然後把山藥豆收了起來:“先吃飯,吃完飯再吃這個。”
不光是山藥豆好吃,那兔肉燉的更是美味,還有那個涼拌薺菜更是清脆爽口。
看大家吃的差不多了,林溪才擦擦嘴角的油漬,笑嘻嘻的開口道:“爹娘、公公白寒,我又想到了一個生意,明天大傢伙可得繼續幫我才行?”