第八十一章  花燈節

第八十一章  花燈節

“多謝老丈。”林千尋歡喜的接過花燈,隨即舉到冷斬風眼前,燈內的蠟燭光芒投影在燈壁上,映照出林千尋含笑的稜角分明側臉,線條柔和,尤其是那雙含笑的眸子,好像住着整個星空,亮的讓他心口發燙,冷斬風掏出了二十文,遞給了老丈,隨即牽着她的手道。

“燈下看美人,果然國色天香,傾城傾國。”他灼熱的呼吸噴洒在耳側,林千尋沒忍住身體一哆嗦,手中的燈差點滑落下去,她扭頭嗔怪道。

“說話就說話,靠這麼近做什麼,看看我的花燈差點掉了。”林千尋狠狠地翻了個白眼道。

“尋兒難得害羞了。”冷斬風見她的臉頰通紅,好像兩人在親密時,她迷離的眼神,紅潤的臉色,都讓他心頭髮癢,腦子不知不覺的想到了這些少兒不宜的畫面,他感覺身體莫名的發熱,隨即轉頭看着其它燈攤。

“我們再走走,不知道晚上有沒有放花燈的地方。”林千尋沒有感受到冷斬風的僵硬,反而睨了一眼后,拎着花燈往前去。

傅長青一出門,拉着莫無情兩人早早的鑽進了人群中不見了蹤影,眼下陪着林千尋和冷斬風的便是不遠處的暗衛,他們喬裝成普通的百姓,不遠不近得跟着,以防這麼熱鬧的時候有人來搗亂。

“放花燈得去溪邊,但關山的花燈夜有兩日,你要放花燈,明晚我陪着你,今晚只逛逛就好。”冷斬風身上的燥意散去后,他牽着林千尋在人群中穿梭,對那些靠近的人,不着痕迹風擋住,以防他們碰到她的肚子。

林千尋的肚子一天一個樣,現在大的像是要臨盆,嚇得冷斬風每時每刻都不敢離開,幸得休沐到臘月二十三,否則的話,他估計得愁死。

“也好,我今天就逛逛,孩子們得小心照看,就怕城內有拍花子,將他們帶走。”林千尋也在擔心那些出遊的孩子,這半年他們都在家裏養着,一般一般時間都不會出去今日是花燈節,她也不好拘,着他們,但孩子們太多了,三個丫鬟,三個男僕,還有小千,緊緊的跟着他們。

“不怕的,還有巡查的將士。”冷斬風抬眼打量了一下街上,不時有手持寶劍的巡邏隊伍,穿梭在人群中,而且孩子們都長大了,以前在這裏混的時候,林千尋還不知道在哪裏呢。

“那就好,除了花燈,有沒有吃的?”林千尋眼睛搜存了一圈,好像買吃的很少,再說了,遊玩的還得配着吃的才叫好玩。

夜晚的攤位,人頭攢動外,還有縷縷青煙騰空而起,又隨風而逝,空氣中夾着各種味道,有女子身上的花香,也有攤位上的臭豆腐,更有冷冽的泥土味,這簡直就是一副生動的夜市寫景。

“有的,前面有家餛飩不錯,你要吃嗎?”冷斬風知道林千尋已餓,再者說了,他從不是個矯情的人,行軍打仗啃樹根,草根都吃過,別說百姓做的吃食了,而且林千尋也不排斥這些,他就更加慣着她了。

“不想吃餛飩,就想吃臭豆腐,我還看見了豆花,去吃點吧。”林千尋搖搖頭,夜晚逛夜市,要吃的自然是家裏沒有的,臭豆腐她不會做,而且也沒時間做,再說了,這種工序不算複雜,但要足夠難心的小吃,最能考驗製作者的水平,這個花燈節,吃小吃的不少,他也該湊都熱鬧。

“不怕熏吐了?”冷斬風舌頭碰了碰壓根,他都覺得有些反酸,這臭豆腐一看就是放壞了的,竟然還有人拿出來賣,真不知道他們怎麼想的。

“臭豆腐在我家鄉歷史十分有就得,而且在在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同類型,臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統小吃,古老而傳統,令人慾罷不能。製作材料有大豆、豆豉、純鹼等

我住在北方,吃的臭豆腐一般是南方來的,臭豆腐經過油炸后,淋上辣椒醬,以及秘制的湯料,那叫一個美味。林千尋和冷斬風轉眼間就到了豆腐攤前,攤位前聚了好些小孩子,它們養着頭,用那雙漆黑的帶着幾分渴望的眼神看着攤主,攤主面帶笑容,和藹可親,手腳麻利的從一旁的油鍋里撈起炸的焦黃的豆腐,隨即淋上湯汁,用碗盛起來,遞了過去,孩子們段上就,坐在一旁的台階上,或者桌子旁,迫不及待的不怕湯的用手拿起來就往嘴裏賽。

“掌柜的,一份臭豆腐。”林千尋看了一遍,發現攤主衛生做的不錯,遂開口道。

攤主炸臭豆腐的時候,偶然間抬頭,看見林千尋那張好看的臉時露出一絲的不解,但很快笑着應和。

“好。”

“我給你說說臭豆腐的來源吧。”林千尋拉着坑冷斬風的手,站在一旁,以防熱油濺出來,燙着自己。

“你說,我聽着。”冷斬風露出一個願聞其詳的笑臉,林千尋輕了輕嗓子隨即道。

臭豆腐的來歷有兩種,一是在我家鄉大概明代的時候,當時的開光皇帝朱元璋出身貧寒,年少時當過乞丐和和尚,有一回因餓得無法忍受,拾起人家丟棄的過期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞進嘴裏,那種味道刻骨銘心。後來他當了軍事統帥,軍隊一路勝利地打到安徽,高興之餘,命令全軍共吃臭豆腐慶祝一番,臭豆腐之美名終於廣為流傳。

二呢便是明代學者何日華在當時則已在著作中說,安徽黟縣人特別喜歡在夏秋之際用鹽使豆腐變色生毛,擦洗乾淨投入沸油中煎炸,有海中鱷魚的味道。

至於那種說法,都不影響我們隊臭豆腐的喜歡,其中我家想最最有名的便是南京和長沙的臭豆腐乾相當聞名,但其製作以及味道均差異甚大。長沙街頭也有很多民間製作臭豆腐的能手,深受民眾的喜愛。南京的油炸臭豆腐是用壓板豆腐切成2.5厘米見方的塊,顏色為黑灰色。所以市場上會有兩種臭豆腐的眼色。

“你這小嘴巴巴的,以前在自己家中是不是時常吃這些小吃?”冷斬風看林千尋一提到吃的,就誇誇而談,臉上的笑更加得耀眼張揚,尤其是視線落到那張紅唇上,他就忍不住吞吞口水。

“那是自然了,這個臭豆腐以優質黃豆為原料。製作工藝較為複雜,黃豆經過篩選、脫殼、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點漿、成型、划塊、發酵十道工序。呈貢臭豆腐質地軟滑,散發異香。先人讚譽雲:"味之有餘美,玉食勿與傳"。它不僅有很高的營養價值,而且有較好的藥用價值。古醫書記載,臭豆腐可以寒中益氣,和脾胃,消脹痛,清熱散血,下大腸濁氣。常食者,能增強體質,健美肌膚。

而且各種做法很多,不行我得來年種點黃豆,拿出一部分賣給這些臭豆腐的作坊,一些留下生豆芽,做豌豆黃。林千尋突然靈光一閃,隨即笑着道

“你要壟斷黃豆市場?”冷斬風笑着道。

“哎喲,你進步不少,竟然學會了壟斷二字,不錯不錯,這位公子長進不少,追是讓小女子傾慕。”林千尋一愣,隨即沖她挑眉,一副雅痞楊。

“都讓當母親的人了,還這麼調皮。”冷斬風看着林千尋調皮靈動的樣子,伸手在臉頰上掐了一下,笑着道。

“我有一顆童心,我不會壟斷的,只種優質黃豆,賣給那些大作坊。”林千尋搖搖頭,隨即道小作坊消耗能力有限,而且他們自己種的就夠了,她種出優質的黃豆,賣給那些大作坊,專區一些銀錢,然後拿出來充當叫獸百姓種田的技能,讓他們自己換取想要的東西,這樣一來不僅解決了百姓的生計問題,還可以解決餓肚子的事情。

“你想做就做,我不懂這些,但可以支持。”冷斬風在做生意一塊,畢竟不精通,只能仔細聆聽林千尋的話。

“好。”林千尋笑了。

黃豆可以作為填飽肚子的一種糧食首選了,後來她端着臭豆腐,邊走邊吃,從頭逛到尾,隨即才回了家。

坐在私塾中,對一臉笑意的莫無情道。

莫公子丹青和書法不錯,不知能求一副墨寶不?”林千尋將手中的燈遞過去,隨即笑着問。

“噢,夫人要些什麼?”莫無情結果等,十分好奇的問。

“題一首詞,順道畫一副畫。”林千尋拄着下巴,看着那盞花燈,上面白白凈凈的,就等人去填寫,看開攤主的想法不錯呢。

“行,夫人說,在下題字。”莫無情對林千尋的詞十分好奇。

林千尋想我想,隨後朗盛念叨。

東風夜放花千樹,更吹落,星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動,玉壺光轉,一夜魚龍舞。

蛾兒雪柳黃金縷,笑語盈盈暗香去。眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。

話音剛落,莫無情便拍手叫好,好個眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處。

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我在邊關成了種植大戶

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