第30章 一百塊錢的大餐
吳良作為一個半路出家的洛城土著,對於洛城的美食可是熟悉的不能再熟悉了,他知道在哪些犄角旮旯里隱藏着勾人口水的美味。
就如同洛城水席一般,名氣最大的是真不同水席樓,但是那裏面和那個開遍全國的烤鴨酒店一樣,價格讓人止步。
最接近地氣的當屬津灣路上的那家水席園,味道好,價格適中,是宴請重要賓客的絕佳去處。
而吳良請大平洋一行去的地方則是老城老街坊裏面的一家水席,耀耀水席,味道最接地氣,價格偏移的令人髮指,就算八人桌,吃個兩百塊頂到天了!
對於吳良這樣的窮貨來說,耀耀水席無疑是最理想的場所。
從大城市過來的人,就算到水席園那樣裝修考究的飯點也就那樣見怪不怪,可能還會點評一句,“環境不錯!”
僅此而已。
所以,與其這樣乾巴巴的吃一頓沒什麼意思的普通餐,不如來點特色的讓人印象深刻,吳良要的就是這種狠狠一個巴掌甩在他臉上讓他記憶深刻的地方。
事實也是如此,當吳良開着車子曲里拐彎跑到老城的那些個老街坊的時候,勾起了林槐仁童年的一些回憶,這讓他居然有種回鄉下老家的感覺,倍感親切,“吳總找的這個地方,讓我想起了自己以前家裏面,什麼吃的都沒有,弟兄幾個遇到個紅薯都會搶的吃!”
“老一輩的人不容易啊!”吳良感慨一下,“我爺爺當年吃紅薯吃的胃裏泛酸水,到現在誰要是提起來紅薯就跟誰急,我們小時候吃烤紅薯的時候都偷偷摸摸的吃,生怕被爺爺逮住罵一頓!”
“是啊,艱難的日子,現在好多了!”林槐仁覺得這種話題好像不應該是能從吳良口中能說的出來的,怎麼說呢?有種老成持重的感覺吧!
“是啊,對於生在這樣一個人.民當家做主的國家,我十分的慶幸,也很自豪,相信祖國會越來越強大的!”
雅妮在後面聽着吳良感慨,咯一聲笑了出來,吳良前面開着車看了一下後視鏡,不願意了,“我這是滿滿的正能量,懂不懂?”
“正能量?”林槐仁顯然一驚,這個詞好大氣,再仔細品味一下,這個詞甚至於可以拿出來當公司的企業文化了。“吳總,你這個詞賣不?”
“賣?”吳良顯然沒有想到林槐仁會給出這樣一個評價,“林董喜歡就拿去用,這又不是我發明的!”
開國際玩笑,這詞要是被自己賣了,不得被打死!
到了地方,若非吳良路熟,外地人按着導航都不一定能找的到,要不說,吃貨們都有一顆堅強的心,半個小時的路程,說長不長說短,沒有個車去吃還真不方便,更別說專門跑一趟來吃了。
進到包間,小小的不起眼的一個小院被改造成兩溜三層小樓,每一層都是四五個包間,除了上下樓的時候擠了一點以外,其餘頗有種農家樂的感覺,屋裏的陳設也簡單,一張桌子八張背椅。
當然唯一值得稱讚的就是這桌椅了,一水兒的黃花梨,林槐仁見多識廣,有意搬了一下這椅子,居然沒搬動,這才真的意識到這絕非樣子貨,真的是黃花梨,心中不免有些好奇,“這家老闆也是個妙人啊!”
“老城這邊玩文玩比較多,投資黃花梨又不虧本,好多人都這麼干!”吳良解釋了一下!給服務員叫來直接開始報菜名,菜單都不用要的!
“牡丹燕菜、小酥肉、蜜汁紅薯、焦炸丸子、黃河大鯉魚、洛城燴菜、連湯肉片、再來個腐乳肉,主食米飯!一起上吧!”吳良選的這些菜品都是老少皆宜的,就算是南方客人過來也是能吃的習慣,否則就給那幾個胡椒味特別重的菜上來,雅妮估計都會先跪了!
很快菜就一道一道上來,速度很快,除了黃河大鯉魚需要紅燒一下,其餘的基本上都是在五分鐘之內上齊的,顯然菜品基本上都是成菜,洛城人最喜歡的也就上面那些。
傳統的水席或者說最地道的水席還是紅白喜事當中的水席,吳良有幸參加過一個家就在洛城周邊農村的婚禮。
光是豬就得準備兩頭,提前準備好各種半成品,最後開桌的時候幾口大鍋一起上,一個鍋匯一個菜,二十四道菜總共也花不了半個小時,真正的流水席,效率高的驚人。
耀耀水席顯然也是深韻此道,最快的效率,最快的翻台,吃出流水席的感覺,同時最大化的解決營業場地小的問題。
要不然,價格這麼低,不靠多翻台薄利多銷,老闆不得虧死,更別說還能有錢投資黃花梨。
菜品上來之後,吳良就招呼着幾個人抓緊吃飯,他自己也是忙着往嘴裏划拉,這就體現出來吃飯快的好處了,吳良居然還有空給牡丹燕菜的來歷詳細為幾個人解釋了一番,聽說這還是總.理起的名,都是極為感興趣的嘗了嘗。
吳良沒吃,對他來說,不就是個酸辣蘿蔔絲湯嘛,哪裏有腐乳肉解饞。
雖然是大夏天,屋裏空調也涼,但是酸辣味為主的菜品還是讓人吃出了一身汗,感覺極為酣暢淋漓!
原本夏天,林槐仁的食慾不怎麼好,這一頓吃的一邊嘴上不停的吸溜一邊叫爽,“真沒想到,洛城居然有如此般的美食,我一直以為我們羊城人會吃了,洛城人居然給個蘿蔔絲都能做這麼好吃,不枉此行啊,雅妮,辛苦了!”
雅妮忙給嘴裏塞着的那塊腐乳肉咽下去,“不敢當不敢當,辛苦的是吳總!”
“嗯,沒錯,辛苦吳總了!”
吳良笑着說,“我也是藉著大佬來的機會解解饞而已!林董應該嘗嘗這個蜜汁紅薯,看有沒有童年時候的那種記憶!”
說完,他還專門找了個空碗為他盛了一碗,“水席吃起來有一點不好地方就是吃蜜汁紅薯的時候換個乾淨的碗,不容易串味!當然還有方便的地方,就是味道都差不多,除了蜜汁紅薯,其他味道都差不多,就算串味也沒啥影響!”
菜上的快,幾個人吃的也快,吳良趁着放水的功夫給單結了,真心不貴,連一百塊都不到,雖然是在零二年,票子購買力強,但是一個包間一張紅票子都能解決掉的,真心是價格公道童叟無欺!
當雅妮最後問吳良花了多少錢的時候,吳良神神秘秘的告訴她,“你猜!”
氣的雅妮光想踹他兩腳。
吳良要的就是這感覺,自己慢慢猜吧,洛城的美食讓你意想不到。。