第39章承包
王掌柜這一晚高枕無憂,第二日施施然往長樂酒肆行去,才發現客人又少了許多。一問,果然是去看擂台去了。
王掌柜恨鐵不成鋼地拍了那夥計一巴掌:“客人過去了,你就這麼看着?怎麼不叫人擔酒過去賣呢?”
看擂台是眼睛的消遣,要說嘴巴的消遣還得有酒有菜,這是白白來的商機,愣是被這些蠢材放過了。
夥計後腦勺上挨了一巴掌,這才匆匆忙忙往後廚跑去,叫了五六個夥計,擔菜的擔酒的都有。
到了那貓耳巷,才發現打這樣算盤的酒家並不少,那打擂的場地周圍,八分是看客,剩下兩分全是挑着擔子的商家。
長樂酒肆仗着人多勢眾,好不容易擠出一條通路,還沒走到貴客面前,就被另一夥夥計攔住:“哎,這一片可是我家酒肆承包了的,哪來的回哪去吧!”
長樂的夥計傻了眼:“什麼承包?客人愛買誰家的,不就買誰家的么?哪有你們這樣做生意的?”
“嗤——土包子。”另一夥夥計指了指自己身上的綬帶:“看見沒?想在這裏賣飲食得有這個。”
說著,便招手叫來幾個綉着杜氏新茶字樣的壯漢:“這有偷溜進來的,趕緊攆出去!”
那幾個壯漢也是武館的師傅,不過是知道自己本事不夠,沒報名的那種。杜寶珠從這些人里雇了幾個會來事,專門負責維持會場秩序。
幾個人往長樂酒肆的夥計面前一站,那些夥計便像經了霜的茄子一般蔫了,灰溜溜地回到酒肆。
“怎麼又回來了?”王掌柜見滿噹噹擔出去的酒又滿噹噹地擔回來了,不由着急。
等夥計說明情況,他更是兩眼一抹黑:“那擂台什麼時候搞了承包,我怎麼不知道?”
趕緊出門打探消息。
他好不容易在貓耳巷外找到另一家酒肆的老闆,伸手捉住那人衣領:“姓張的,好啊你,遇上賺錢的事情,我回回都帶着你,你卻反倒背着我!”
那張老闆被捉住衣領,一時走不掉,這才抹抹額頭的汗水,賠笑道:“王掌柜,瞧您說的,我掙的都是一點辛苦錢,您看不上,我也不好意思拿出來說呀。”
王掌柜知道這人看着憨厚,內里卻是個又奸又壞的,根本不理會他的辯解,直接指了那擂台周圍被彩布條劃成一塊塊扇形的地方,問道:“這‘承包’是怎麼回事?”
“嗨,您問這個呀。”張老闆又抹了把汗,指着那擂台旁的帳子道:“‘承包’就是您花錢把這塊兒地包下來,賺多賺少都是您自己的事。”
王掌柜又是一驚:“這是什麼時候承包出去的?”
“哎,別人我不知道,我是昨晚才簽的,可後悔死我了!”
那張老闆知道自己跑不掉,乾脆老老實實交代了全部過程。
說是,幾日前就有人來找他商量承包的事,他一聽覺得這事沒什麼賺頭,就沒答應。
誰知昨天那武師隊精神抖擻地遊了一圈街,談論的人一下子就多了起來。他就知道今日這裏生意保准不會差,這才急急忙忙去找那人。
然而已經晚了,場地就剩下一塊兒,挑都沒得挑了,他也顧不上這些趕緊簽字畫押,這才有了今天這一塊兒地盤。
王掌柜卻不怎麼信他:“你說你還沒賺錢就先花錢了?你這孫子向來只進不出,今日怎麼這麼大方?”
“這……”張老闆眼神閃了閃,就要顧左右言它。
被王掌柜一眼看穿,又拽了拽他的衣領:“你可想清楚,這擂台也就辦幾日,咱們的生意才是長久的。”
張老闆這才老實道:“這承包費便宜呀!昨晚簽約一天只要兩百錢,不過是出些桌椅板凳,轉眼就能賺回來,不簽我傻呀!”
原來,那擂台周圍的桌椅板凳都是各家酒肆自己提供的。王掌柜心裏的算盤撥得吧啦響,這樣一來,這場擂台又少了許多成本。
那小娘子真不愧是商賈之家,連個擂台賽都玩出花了。
他往那擂台賽的方向望了一眼,心裏越發火熱,光是他說話這會兒,張老闆的夥計已經擔了百十斤的酒水進去,光這就已經賺了上千錢,這一天下來,豈不進賬數萬?這比他酒肆一天的收入都高了。
這還只是張老闆那種小店!
連忙道:“咱們合夥如何?這兩百錢的承包費,我出一半!”
“哎喲。”張老闆手腳慢了些,搶到的餅本來就小,靠他自家的酒水供應剛剛好,哪裏願意和王掌柜分呢?
他眼珠一轉,很快有了主意:“王掌柜,不是哄你,你也看到了,我這地方臨着街,又吵又熱的,生意不算好。我聽說有的店只簽了一天的合約,你不妨去找一找杜氏新茶鋪的掌柜的,沒準能挑個更好的地界呢!”
王掌柜動了心,這才撒開手,往擂台邊的帳篷行去。