第33章‘奶茶’問世
今日沐休,杜讓能約了好友在書房下棋。
杜寶珠去的時候,兩人正一手下棋,一手持着扇子猛扇,牆角的冰塊早就化成了水。
杜寶珠見了,趕緊吩咐聞喜去冰庫取冰塊,這才笑着接過杜讓能手裏的扇子,替他扇着:“阿耶,林娘弄出了新飲子,兒特意送來請您和韋伯父嘗一嘗。”
杜讓能享受着嬌女的服侍,眼睛一挑,警惕道:“你這猴子,今日倒是乖覺,該不會又在打什麼鬼主意吧?”
“才沒有。”杜寶珠一扭身,道:“這方子是我好不容易弄出來的,阿耶不願意嘗就算了!”
她接過嘗樂遞來的杯子,放在韋昭度面前,笑道:“請韋伯父品鑒。”
自打杜寶珠進房,兩人就停了手,這會兒杜寶珠說話,韋昭度便配合地端起茶碗輕呷一口。
與跳脫的杜讓能相比,韋昭度是出了名的舉止文雅,奶茶入口,他的面色十分平靜,根本看不出好壞。
若不是杜寶珠已經提前嘗過這奶茶的味道,差點被他唬過去。
“韋伯父,這飲子味道如何?”
“妙極。”韋昭度總算開口:“羊乳的甘甜恰好中和了茶的苦澀,原本清冽的口感也變得醇厚。入口香甜,回味清香……若是茶味再濃幾分,定能風靡京都。”
他說的,正是杜寶珠之前擔憂過的事情。唐代的茶球味道偏淡,不如紅茶濃郁。
沒想到,他沒喝過正宗奶茶,卻能一語言中奶茶的缺陷,杜寶珠一點也不敢小瞧古人的眼光智慧。
“韋伯父好厲害,”杜寶珠由衷讚歎道:“一下就嘗出了裏面放了什麼東西。”
她皺起小臉,道:“不過這茶香味的確是個問題,我家廚娘試了許久,也只能勉強做到這一步,再想濃郁些,卻沒有辦法了。”
一旁的杜讓能見女兒真就舍了他,去問韋昭度了,心中不由犯酸。從嘗樂手裏要來奶茶,猛喝一口:“醇厚香滑,我覺得這樣就挺好,茶味一點也不淡!”
“阿耶,”杜寶珠如今已經習慣了杜家人的不靠譜,對杜讓能的行徑見怪不怪,反而配合地問道:“既然阿耶喜歡,不如給這飲子起個名吧,將來我才好掛在鋪子裏販賣呀!”
“嗯……”杜讓能想了想,道:“這飲子色澤溫潤,不如就叫玉茶吧。”
他這是文人思維,起名字只圖高雅好聽,一點也不接地氣。杜寶珠心裏暗自好笑,嘴上卻一本正經地問道:“我這飲子裏加了牛乳,這可是特色。您起的這名,可瞧不出這個。”
“這……”杜讓能在心裏念了念,‘乳茶’‘奶茶’,趕緊搖頭:“‘牛乳’二字加在茶名中,實在太俗氣了,不好聽。”
“阿耶,這就是您想得不對了。”杜寶珠道:“吃吃喝喝的東西雖然不高雅,可咱要是不吃不喝,人都沒了,又拿什麼高雅呀?要我說,吃到肚裏的食物,倒比陽春白雪這些只能看看的東西重要!”
“……”杜讓能直了眼睛,定定看着杜寶珠:“我家嬌嬌兒,如今懂的道理越發的多了。”
一旁的韋昭度見了,也忍不住拍手道:“珠娘說得妙極,肚子不吃飽,哪有力氣吟誦陽春白雪。群懿兄,既然這新飲子要拿來販賣,名字的確不用太過高雅,能讓尋常客人記住便足以。”
韋昭度這話倒是和杜寶珠的觀點印合上了,杜寶珠也跟着點頭:“就是,阿耶不如幫我想個順口好記的名!”
順口好記,又要突出配方,還有什麼比‘奶茶’更合適的?杜讓能滿肚子的墨水無處潑灑,不由垂頭喪氣:“那就叫奶茶吧。”
“好名字!”杜寶珠總算達到目的,馬屁便像不要錢似的拍出:“阿耶宜雅宜俗,果然是文學大家!”
正說著,聞喜已經帶着冰塊回來,杜寶珠便將茶壺放在冰上:“我這飲子冷熱都好喝,阿耶既然替我想好了名字,不如再賜下墨寶。等您字寫好了,這奶茶也冰透了,正好解暑!”
“哼,”杜讓能早就被杜寶珠的馬匹拍暈,這會兒還要倨傲一下:“我就知道,你這丫頭平白無故獻殷勤,果然有所圖!”
“是是是,我圖阿耶的字俊秀飄逸,掛在鋪子裏讓客人看了,飲子都能多賣出幾壺!”
杜寶珠最終還是拿到了杜讓能的墨寶,不光是奶茶,其他要販售的飲子也一起寫下了名字。
臨走時,她不忘啟發杜讓能:“阿耶,這茶味清淡的問題,您幫忙想想法子。若是成了,我給您分賬!”
“去!去!”杜讓能故作不耐煩地伸手趕走杜寶珠:“一天到晚就知道給我出難題!”
“誰讓您是咱家的智囊呢?”杜寶珠才不怕他,笑嘻嘻將紙捲成一卷,抱着出了書房。
如今,奶茶已成,就等着開店了!