第五十二章 碳烤牛肉乾
這做法倒也不難，是來之前連月剛千度過的做法。
千挑萬選，才選取了對材料和做飯要求最少的一個教程。
一共也就4步，第一步將蒙獸（牛肉）切成小條浸泡后，瀝水；第二步則是加入配料，腌制入味；第三步將肉蒸熟或者煮熟，最後在用炭火烤乾水分即可。
將製作的步驟說與梅米聽之後，連月跟她便分頭忙碌起來。
連月負責切塊和腌制，梅米則負責準備燒制的柴火和她要的小爐子。
連月帶着肉就要去閃身去小河邊，一旁的喵大王見到她的動作，一個箭步便飛撲到她腳邊，抓着她的褲腳蹲坐在了她的鞋子上，很有要坐一番順風車的既視感。
“梅米，那我先去洗肉，你先讓小崽子們幫你去撿石頭，等下我回來幫你壘爐子。”
梅米很配合的點頭，倒是有些好笑地看着喵大王的動作，轉身領着其他小崽子往林子裏去了。
見狀，連月勾着腳一抬，將喵大王往上一托，伸出空着的一隻手抱住它，將它放在自己的肩膀上，小傢伙也很配合，順着她的手，牢牢地站立在她的肩膀上。
既然乘客已經準備就緒，那連月就立時準備發車了。
拍拍肩膀上的小傢伙示意它站好，下一秒，連月邊閃身出現在了小河邊。
“阿月！你怎麼過來了？不是讓小娃她們給你帶過去了嗎？”河邊正組織着婦女收拾晚間食物的娜娜見到她，詫異地問道，“是不是不太夠？我這裏還有，要再給你一點嗎？”
聽到她的問話，河邊的獸人婦女紛紛談起頭來，很是關切地看着她。
連月見到這樣的陣仗很是有些不好意思，她總不能說，她剛才只顧着要肉了，根本沒想着自己還要處理肉吧？早知道就自己過來了。
“夠了夠了，我這真的夠了。我就是來用點水....”
連月只好抬起頭，擺着手，很不好意思地回應道。
提着籃子走到另一邊，連月準備開始清洗蒙獸肉。喵大王倒是很識趣，輕步一躍，便落在河邊的一塊大石頭上，蹲坐在上面，也不作聲，就一眼不眨地盯着連月，像極了一個小監工。
淡笑一聲，連月將籃子放在一邊，蹲下身，將肉浸在水裏仔細搓洗了一番。而後空間刃一劃，將其且成了指頭粗細的長條，又用水沖洗了一番，將其瀝干水分，又裝回了之前的籃子裏。
連月的速度很快，等她跟喵大王回去的時候，廣場上還不見什麼人影。
只瞧見剛才的地方堆積起了好幾些石頭，看起來梅米她們已經跑了一趟的了。
連月去屋裏找來上次腌制黑豚肉用的石鍋，還有一小塊岩鹽並幾個麻椒果和綠酸果。
又拿出一個小石碗，將之前曬好的麻椒果放里，手指微動，麻椒果就在碗裏瞬間化成了粉末，隨後掏出一張樹葉，將裏面的麻椒果粉盛放在上面，輕輕一摺疊，便也不怕粉末被風吹散了。
蹲坐在一旁石頭的喵大王，瞪大着圓鼓鼓的大眼睛，一眨不眨地看着連月手上的操作，小鬍鬚微微震顫，似連大氣不敢出。
岩鹽也是同樣，因為這裏肉的分量很多，足有二三十斤，需要的鹽自然也不在少數。
通常娜娜她們烤肉煮湯的時候，都是用尖銳的骨刀或者石刀刮下一些粉末來使用。對於連月來說自然不需要這麼麻煩，空間刃一劃，巴掌大的岩鹽被劃下來一半，“叮噹”一聲落在了石碗裏。
輕手一揮，抬手一拿，連月便將壓成粉末的岩鹽倒在了另一張樹葉上。
還不待她放好石碗，一隻毛茸茸的手便搭在了她的手背上，緊接着便湊上來一隻灰灰的小腦袋，扒拉着便想要進碗裏一看究竟。
“呵呵”連月輕聲一笑，轉手捂住亂瞅的那隻小腦袋，將它整個身子往後推了好大一步。
“喵嗚嗚嗚~”小傢伙很是不滿地亂叫嚷着。
“不是不給你看，你這看了你也不能會呀！”
貓科動物就是有種治癒人心的神奇魔力，看着她，連月竟然覺得自己比在藍星還要放鬆，雖然喵大王還沒有蛻變，但她已經把它當作一個人來看待交流了。
待到小傢伙消停了，連月就開始準備腌制了。
其實這一步很簡單，就將準備好的鹽、麻椒粉、綠酸果的汁液放到石鍋里，攪拌揉搓均勻就可以了。
腌制的過程需要一定時間，剩下的便是烤制了。
不過現在需要面對的問題是，這裏並沒有合適的工具。
思來想去，連月覺得還是可以自己搭建一個泥爐，方法之前在某音有看美食博主搭建過，想來應該並不難。
梅米和其他的小崽子們已經在負責搬運石頭土塊了，現在還缺一些乾草和泥土，這倒也難不倒她，將喵大王留在廣場上當監工，連月閃身邊去了林子裏。
找了一塊平整空地，沒找什麼工具，調整空間刃的寬度和數量，“刷刷刷”幾個來回，很輕鬆的就跟犁地一樣，地上的土壤就被鬆了起來，精神力一包裹，一大堆土也就被收進了節點空間。
連月想着只是暫時裝一下，也就沒有將這些土收進小樓里，很神奇的是，這些土就像在原地一樣堆成小山，很奇特的懸浮在了空間中。
下一秒，一個瞬移回到廣場上，伸出一隻手按住小傢伙的腦袋，趁他不注意將空間裏的土倒出來。
“喵嗚~”小傢伙叫嚷着就要伸手撓人，轉過身發現是連月後，訕訕地收回了爪子，又低低的喚了幾聲。
往前幾步，大眼睛看見了她身後的小土堆，小臉上竟似露出了驚訝的表情，轉頭繞着她的腳下轉了好幾圈，想要知道這都是怎麼變出來的。
“別看了，這個你學不會。”
連月一把攔住了它，揉了揉它的小腦袋，很是無奈的說道。
“喵~嗷~”
......
石頭堆砌的半人高的爐子，下面生火，頂上中空，再用水調和泥土在爐子外麵糊上了一層，隨着下方火勢的烘烤，外表的稀泥逐漸被烤乾。
“差不多了吧，阿月？”梅米在一旁等了很久，也終於耐不住開口問道。
喵大王和幾個小崽子也不到處瘋了，安安分分的排成一排蹲坐在泥爐的一旁，生怕自己一錯眼，肉乾就沒了。
“行了！把火撤出來，留一點炭火在里就可以了。”
說著，連月跟梅米一起忙碌起來，三下五除二邊將明火給撤了，又用剩下的稀泥封住了底下的灶口。
兩人一起使力，又將用樹枝做好的掛肉架，輕輕地放進了爐子裏，兩端較長的樹榦卡在了爐頂，保證木架子不會滑落下去。
用稀泥封住了爐子的頂部，現在需要做的就是等待了。
一個小時后...
連月掀開爐頂，只剛一露出來一個小小的空隙，一股濃郁的香氣就竄進了她的鼻子裏。
爐子旁那一群鼻子更加靈敏的小崽子們，更是噌的一聲站了起來，看那樣子就想要往前湊。
“別急別急，你們再等一下。”
梅米伸手忙攔住幾個小崽子，生怕它們一衝上去不小心被燙到了。
幾個小崽子也不是藍星那種怎麼說也不聽的熊孩子，聽梅米那麼一招呼，也就安分了下來。
等到兩人合力將牛肉條拿出來的時候，整個木架子上垂掛着的一條條蒙獸肉，顏色變得深紅中還有些偏紫，肉質緊實筋道，散發著濃濃的香氣。
連月將肉全部取下來放進石鍋里，從裏面挑出來一塊手臂長的肉乾，掰成幾塊，先是遞給梅米一塊，這才又分給了早就翹首以盼的小崽子們。
除了小馬幼崽，其他的幾個小崽子都特別擬人的捧着一雙小爪子，小心翼翼地抓着肉乾，一點一點的用嘴巴啃咬着。
梅米見狀，回過頭跟連月的眼神撞上，兩人相視一笑，這才撕下一塊肉乾品嘗起來。
“emmm~”
果然，獸人位面的食材，真的是怎麼做都好吃！
蒙獸肉特有的筋道肉感，即使是經過了碳烤也並沒有收到絲毫的影響，撕下一小條來，放到嘴裏，鹹淡適中，裹挾着麻椒果細膩的椒麻微辣之感，味道不重，又隱隱有些回甜，想來應該是綠酸果的作用。
雖然同樣是這些材料，但是跟直接的烤肉相比，口感並不相同，因為碳烤熏制的原因，肉乾肉質更緊實，也多了一絲獨特的風味。
一抬眼，梅米同樣也很享受，眼睛都有些眯起來了，嘴巴還不停地咀嚼品味着。
再看腳底下那幾隻小崽子，就更是有過之而無不及了，速度快一點的諸如小熊兄弟和喵大王，轉悠着咕嚕嚕的眼睛正盯着石鍋，看上去很想要再來一塊呢。