第7章 做廚
秦寒因為剛才出了一口氣,不由覺得高興,於是讓大伯大哥先回去,自己逛了起來。
“這不是海昌閣嗎?聽母親講過,這是全鎮最大的酒樓。”秦寒站在酒樓門口,決定進去看看,進到裏面,就被震住,果然富麗堂皇。
“生意很興盛啊。”秦寒突然想起,母親以前做過廚娘,手藝十分了得,何不在這裏工作,賺點錢。
於是,秦寒回去把這事告訴了母親,拉着母親到了酒樓來。
一到酒樓,秦寒就點了好幾個菜,一一品嘗起來,老闆看着這對母子感到很可疑,以為她們是來吃霸王餐的,就盯着她們。
“味道一般般,還沒阿娘做的好吃。”秦寒邊吃邊搖了搖頭,老闆這時走了過來,看着她們。“不知二位感覺本店的菜品怎麼樣?”
“還行,但沒有想像中那麼好。”
老闆有些不服氣,說道:“這麼說姑娘在別處,吃過比我們這還好吃的?”
秦寒笑了笑,站了起來,她正打算慢慢把自己的真正目的說出來:“當然有,不過我是在自己家裏天天吃到的。這位坐着,非常氣質的婦人,就是我的阿娘,她廚藝高超。要不然你可以讓我阿娘做兩道菜,試試她的手藝。”
老闆冷笑一聲,說道:“荒繆,我這個大酒樓里,有着全鎮數一數二的大廚師,做的東西怎麼可能輸給一個婦人。”
“我看老闆是不敢吧,既然你說你這裏有全鎮最好的廚師,應該很有自信才對。再者說,面對一個婦人的挑戰,如果不接受,傳出去不是給人笑話嗎?”
老闆沉默了一下子,想了想,覺得這個姑娘說的有點道理,一個村婦,能有多大本事,能比我這裏的廚師更厲害呢。
“好,我答應你。就讓你母親去廚房做幾道菜。如果我吃過後,和店裏幾個經常來吃的熟客都表示可以,你們這頓飯的費用,免了。”
“那先謝過了。”
秦寒看向阿娘,話里充滿鼓勵的說道:“阿娘,你放心去做吧,如果能在這間大酒樓,打響名氣,也可以給我們家改善家境。”
阿娘親切的點點頭,在秦寒的攙扶下,進廚房忙活起來。
不到一個時辰。阿娘就做了幾道這裏很常見的菜,這是為了讓品嘗的人,能快速接受,並且直觀嘗出和平時吃的有何不同。
菜一端出來,立馬引起其他食客的圍觀。連門外路過的人都走進酒樓來,其中就有停留在這裏多日的雲楚彥和幾個侍衛。
香氣撲鼻,首先品嘗的是酒樓的老闆,接着是一個頭髮花白的老頭,還有兩三個發福的中年男人,每個人一雙筷子,分別品嘗了幾道菜。
但他們故作鎮靜,任由菜送進嘴裏,圍觀的人群一臉期待,誰也不知他們覺得好不好吃。其實他們看似樸實的外表下,一個油膩的中年男人內心一顆小宇宙正在燃燒沸騰。
“太好吃了,尤其那一盤麻婆豆腐,辣中帶點甜,恰到好處,又不會喧賓奪主。”許久,一個男人終於說道。
“還有,那份宮保雞丁,雞肉嫩滑,輕輕咬下去,肉的鮮味就出來了,而且還不油膩。真是太美味了,老夫第一次吃這麼好吃的食物。”兩個人說話時,包括老闆在內的其他人投來同意的眼光。
“讓我嘗嘗。”
雲楚彥在眾人的注目下走了過來,一看穿着華貴,又有侍衛護駕,圍觀的人都看出非富即貴,不是一般人。
只見他拿了雙新筷子,夾着菜吃了起來,菜一進嘴裏,就連忙點頭,表示美味。
“此味只應天上有。我雲楚彥吃了那麼多年的山珍海味,第一次吃到這麼好吃的佳肴。”他朝秦氏點點頭,比了一個大拇指。
最開心莫過於老闆,他走了過來,表示秦寒母子這一頓飯的費用免了。
“姑娘你說的太對了,你阿娘的手藝比我這裏任何人都高,我決定了,聘用你阿娘在我的酒樓當大廚,每個月三兩銀子,並且還有其它優待。”
還沒等秦寒開口,眾人就嚷嚷起來,七嘴八舌,原來是有人透出剛剛那個男子的身份,說他是大楚的王爺,每個人驚訝的同時,都轉向秦寒,投來讚賞艷羨的目光。
“老闆,你誤會了,我並不是單純想給阿娘找一份工,而是想和你們酒樓合作,按菜品賣出多少來平分,而且不能禁止我們在其他地方掛職。”
老闆搖了搖頭,說道“這太荒繆了,不行,我不能同意姑娘你說的。我只有一個條件,那就是,你們只能是算我們酒樓雇傭來的。”
“如果想簡單找一份廚房的工作,我想我阿娘隨時都可以找到,如果只是被雇傭,太大材小用了。怎麼樣,老闆你再考慮下。”
老闆搖搖頭,表示還在考慮中,因為這條件,也太難以接受了。
“老闆,你剛剛也嘗到了,我啊娘的手藝。相信有我們在你這裏,生意一定比以前更好,你分給我們的錢,根本微不足道,因為你肯定賺的更多。”
“怎麼樣?”秦寒有些期待老闆的回答。
過了一會兒,老闆開口了,但是卻讓秦寒有些沮喪。只聽老闆說道:“我想了想,我們這裏從前都沒有這個先例,只合作不雇傭,這我還是無法接受。”
“你要不再考慮考慮,再做決定。”“對不起,姑娘,容我無法接受。”
秦寒只得和阿娘離開酒樓,路上,秦寒本想安慰下阿娘,沒想到阿娘反而安慰起秦寒:“沒事的,反正家裏現在還能維持下去,談不成就談不成吧,沒什麼大不了的,只要你們姐妹倆好好的,阿娘就心滿意足了。”
秦寒感到很幸福,抱了一下阿娘。
“我只是覺得阿娘,這麼好的手藝太可惜了。”“沒關係的。”