第13章 雙葉木

新鮮的原骨剛加入鍋中的時候，是需要猛火快煮一段時間，讓原骨中的靈力與鮮味來源儘快釋放出來。

如果猛火快煮的時間過長，就容易破壞鮮味的口感，讓它偏向與焦糊。

而如果快煮的時間不夠，則會導致

這個猛火到底需要多少時間才是最佳，其實並沒有一個恆定的標準。

酒樓在採購原材料的時候雖然儘力讓原材料做到品質相同，但同意種類不同個體的妖獸中剖出的骨頭，當然會有不同。

姜莫在這期間所需要學習掌握的，就是如何通過鍋蓋上方特質的出氣孔氤氳而出的蒸汽，把控這樣一大鍋原湯最佳風味的呈現。

燉煮原骨的猛火要旺，選取的這種靈木算是比較著名的，名為雙葉木。

雙葉木的得名原因，自然與它的葉片有關。

在大多數人的認知里，擁有寬大葉片的樹葉，其實都是比較薄的。

葉片較大如果還厚實，很容易給樹枝造成過重的負擔，導致樹木的生長出現問題。

而且，樹冠部分的重量過重，也會增加樹木折斷的風險。

雙葉木算是打破常理認知的這種意外，它的葉片幾乎算是所有已被發現的闊葉類靈木中最厚實的。

不少人做過比較，發現同等大小的葉片，雙葉木的葉片厚度是葉片第二厚的靈木的兩倍以上。

雙葉木便由此得名。

不過，雖然雙葉木的葉片厚度十分可觀，部分厚的葉片幾乎相當於嬰兒的巴掌，但它的葉片重量卻並不突出。

和其他種類的靈木相比，同等面積的雙葉木樹葉其實在重量上並不是特別突出。

雖然它比其他的樹葉要重上少許，但這個重量和它的厚度比起來，一點都不突出。

當然，一片葉子中不了多少，一整棵樹上的所有葉片加起來，重量就非常可觀了。

為了正常生長，雙葉木的樹榦自然也是有些過人之處的。

雙葉木的樹榦密度比較大，尋常樹種的樹榦是能漂浮在水面上的，但雙葉木的樹榦卻是會沉底。

讓雙葉木的葉片輕枝幹重的東西都是油，不過兩種油不是同一種油。

雙葉木葉片中的油是非常輕的，基本能代替水在葉片中所承擔的角色，而樹榦中所蘊含的油卻非常重，有一種特殊的香味。

如果用雙葉木的枝幹來做工藝品，它的穩定性是很強的，幾乎不用靈力強化或者佐以禁制。

這種油所提供的保護作用極強，能最大程度地隔絕外界環境變化給雙葉木帶來的影響，並且能有效抑制雙葉木中的靈氣溢散。

維護環節很少需要用到靈力，雕刻就比較複雜了，因為雙葉木的密度大硬度高，等閑金丹修士想對它進行雕刻，都不是見容易的事情。

金丹修士都很難搞定的東西，如果給把斧頭當姜莫去劈，她當然是束手無策。

好在後廚放着的所有雙葉木，都是已經處理過的，姜莫直接把它抱過來扔進廚房裏燒就是了，不需要再進行別的吹來。