第49章 食
可拿着硬梆梆的獐子夏箐箐卻是傻了眼。
她以前可沒有吃過獐子，這東西該如何煮啊？
只是這還不是最重要的，最重要的是這皮該如何去？她可是不會。
夏箐箐把獐子放在一邊，又看起了牛車上的東西。
到了馬家集，牛車還剩下的沒搬下去的東西，基本都是她家的行李。
當時賣獐子的時候在傅家換的大餅和饅頭早在這些天趕路的時候吃光了。不光是大餅和饅頭，就是陶氏從家裏帶出來的土豆，也被他們這些天趕路的時候煮來吃了。
她左看右看，乾脆把被雨淋濕的那袋麵粉拿了出來。雖然麵粉都被雨給淋濕了，但才過了一晚上，所以麵粉並沒有壞，做成熟食吃應該並不影響口感。當然，即便是有影響，她也沒資格挑剔。
只是做什麼呢？
做麵條什麼的肯定不好，又費功夫，一會也不好帶着上路。
做饅頭倒是不錯，但是一時之間她找不到替代酵母的東西。麵粉不能好好發酵，作出來的饅頭可不好吃。
那就只有烙餅了。
她前世雖然沒有吃過獐子，但是想來只要是動物，身上應該都有動物油吧。
到時候將獐子身上的肥肉切下來熬油烙餅，再把瘦肉剔下來做肉餡，骨頭熬湯……
想想就完美。
夏箐箐飛快的行動起來。
甚至藉著難得的私人空間，從裏面取了幾把韭菜和蔥出來。
將麵粉用空間的水揉成團了之後，夏箐箐便打算去叫陶大山等人過來幫忙。
剛走了兩步，便聽到悉悉索索的聲音。想到自己放在廚房的韭菜和蔥都是動物最喜歡的空間食品，她又倒了回來。正打算找個東西把麵粉和蔥、韭菜都蓋了起來，房裏突然多了一道黑影。
李鬍子睡眼迷濛道：“小娘子，在做什麼？”
夏箐箐被嚇了一跳，捂着胸口道：“李大夫，你走路怎麼沒聲的啊！嚇死我了。”
“你才嚇死我了，大清早的，在廚房悉悉索索的，我還以為進了大老鼠呢！”
夏箐箐看着他那滿臉的大鬍子，一臉的兇相，覺得他那句嚇死我了說的可真違和。還不等她說話，李鬍子已經眼冒精光，抓起案板上的大獐子道：“這可是好東西，小娘子打算做獐子肉吃？”
夏箐箐點頭，“是呢，不過我不會殺獐子，打算去叫我舅舅來幫忙。”
李鬍子叫道：“這點小事，何必勞煩你舅舅呢，我幫你弄就是！”
見夏箐箐盯着他看，又臉色一正道：“我可不是貪吃啊！我這可純粹是熱心。你說你晚上借我的鋪子歇宿，又借我的鍋灶，一會吃肉的時候，還能不孝敬我不成？我這可不是貪嘴，我是熱心……”
夏箐箐很快反應過來，笑道：“那就謝謝李大夫了。”
“小娘子打算把獐子肉怎麼做？”今兒的李鬍子看起來特別的和善。
夏箐箐道：“我以前也沒有做過獐子肉，今天就打算做個肉餅吃。”
“獐子肉餅？”李鬍子不是很滿意，不過這樣的肉餅他還沒有吃過，想想嘗嘗也不錯，就這麼提着獐子去了院子裏收拾。
夏箐箐則在裏面將蔥和韭菜都切成碎沫。又將活好的麵糰揉了揉，切成小段，準備一會兒用。
一切準備好之後，李鬍子的獐子肉還沒有收拾出來，夏箐箐便道：“李大夫，你先收拾着，我去把我舅舅們叫過來。”
李鬍子手上邊忙活着道：“你舅舅們在哪啊！一會我幫你叫就是。再說了，這馬家集就我這一家小醫館，你還怕你舅舅們找不到？”
“我這獐子肉馬上就要收拾出來了，你還瞎跑做什麼。”
夏箐箐想着做肉餅，獐子肉要剁碎成肉沫，便道：“那我先做飯，一會舅舅們沒找過來，我再去找他們。”
李鬍子滿意道：“你等一會。”然後快速的忙碌起來。
很快，就將獐子的內臟分離了出來，將去皮的獐子遞給她道：“你先拿進去弄，我把內臟收拾出來。”
夏箐箐看他那個嫻熟的樣子，嘴角抽了抽。這怕不是大夫，其實是屠夫。
果然如李鬍子說的那樣，她手上的餡還沒有剁好，陶大山一行人就找了過來。
大概是獐子得了李鬍子的青睞，所以開門的時候特別的和善。熱情的將陶大山一行人請了進來。
陶氏有點傻眼，悄悄的對夏箐箐道：“閨女，這大夫也是你熟人啊？”
夏箐箐搖頭，招呼她道：“娘，你幫我燒一下火。我做肉餅，吃了我們再趕路。”
陶氏吃驚道：“這你哪裏來的肉？”昨天晚上黑漆漆的，注意力都在傅子蘅與聽雨身上，大家根本沒有注意到獐子，所以夏箐箐這一說，她才吃驚的不行。
夏箐箐頭往大堂偏了偏，道：“我朋友的大獐子。”
陶氏一面往灶里加柴火，一面擔憂道：“閨女啊，你這經過人同意了嗎？就這樣把獐子給弄了吃了，不會被責怪吧？”
她其實更想問她和她那朋友到底什麼關係。閨女肯為了他跑上跑下的，有事還瞞着她，關係應該不簡單吧！
她肚子到底是不是那個混賬搞大的。
夏箐箐道：“這有什麼，他們自己也是要吃的啊！我雖然吃了他們的獐子肉，但是我出了麵粉，還出了人力，我們這完全是互利互惠。”
她心裏確實也是這麼想的。
還用毒藥威脅她呢，吃他一點獐子肉怎麼了。要不是她昨天仗義相救，說不定主僕兩現在都過奈何橋了呢！
哪裏還能看到今天的太陽，吃到香噴噴的肉餅。
陶氏聽她說的如此理直氣壯，心裏愈加的懷疑。若不是兩人關係非同尋常，閨女怎麼會動一下手，出一點麵粉，就敢把人家一隻大獐子給安排了？
她胡思亂想的想着。
夏箐箐已經把肉餡都剁好了，將肉餡裏面加了鹽，香蔥韭菜攪拌，再用一勺勺包入事先切好的麵糰里。
包了十來個，便動手將鍋里煮沸的肉骨頭湯舀到大瓦罐里，放在一旁的小灶上煨着。
鍋蓋一揭開，一股濃濃的肉香立刻沖了出來。
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