第四十二章：新對手
祝圓又叫來雀歡他們，還有祝方一起來嘗新菜，大家都稱讚后，祝圓一顆心才放下。
雀歡吃得開心，無意提了一嘴：“姑娘研製了新菜式，怎麼不請王爺也來嘗嘗？王爺的嘴可比咱們的專業多了。”
跑堂的也附和：“是啊，前幾天我還看見王爺身邊的曹叔來咱們店看咱們有沒有開門呢，準是在京城呆久了想念咱們店的味道了。”
祝圓神色一僵，緩緩放下手中的筷子，抬眼看着他們二人。
氣氛凝滯，在場的人都不知道祝圓怎麼了，可是看她臉色又不敢亂問。
祝方見狀，剛想說些什麼緩解氛圍，祝圓忽然道：“王爺在京城什麼好吃的吃不到，咱們就是個小魚館，還沒到那種地步。”
其他人互相看了看，跑堂的小聲嘟囔：“王爺不是最愛吃咱們的魚了嗎？什麼新菜式只要王爺說好，那准沒問題。”
雀歡趕緊用手肘捅了捅跑堂的，搖搖頭示意他別再說下去了。
祝圓提起一口氣，換上笑臉，主動給桌上的每個人都添了點飯：“反正也快到飯點了，咱們一起吃個飽飯，明天開始咱們重新開張！”
剛剛的不愉快一掃而空，夥計們受到鼓舞，笑鬧着吃了起來。
第二天，祝圓早早地到店，燒制出一批包括飛龍魚在內地新菜式后，讓夥計們在門口吆喝。
因為之前發生的事，祝家魚館在城內頗受關注，雖說沒人再敢上門來吃了，可是每每路過還是會側目多看兩眼。
今日大張旗鼓的重新開張，許多路過的街坊三五成對地圍在旁邊議論，不過就是沒有一個人進店。
祝圓並不氣餒，將新菜式一字排開擺在店前，擺了擺手后讓夥計們安靜。
“各位街坊鄰居，祝家魚館之前經歷了一場誤會耽誤了開店，今日，我們特地帶着新菜‘飛龍魚’來，重新開業，還望各位能夠捧場！”
此話一出，旁觀者紛紛伸頭看向擺在最中間一道造型獨特的菜。那飛龍魚先是被祝圓擺好飛天的造型後進行油炸定型，遠遠望去，倒真有幾分龍凌雲天的樣子。
一陣微風吹過，將菜的香味送到了旁觀者的鼻子中，眾人食指大動，禁不住咽口水。
不過還是沒有一個人上前來。
祝圓倒不急，侃侃地向圍觀群眾說起自己是怎麼“發現”飛龍魚，又是怎麼製作這道菜的。
當然，她肯定不會說這是自己從捕魚空間撈上來的，而是編了個故事。
“被抓進大牢的幾天，我做了一個夢，夢見一條體型碩大的魚開口說人話了，說我不日會遭奸人陷害，只有找到它才能避免災禍。我當時不信，醒來后並沒有去找它，結果大家都知道了，我被抓進了牢裏。出來后我就立馬去找，還真找到了一摸一樣的，就是這飛龍魚。”
古時候的人大多迷信，祝圓就給這飛龍魚的來歷添了點神秘色彩。
這番話祝圓想了一晚上，說得極為巧妙。
一方面暗示了她被抓進牢裏是奸人所害，另一方面也給飛龍魚增添了避禍的功能。
眾人聽了議論聲更大了，終於，當地一位頗有威望的老者上前道：“既然祝姑娘將這飛龍魚說得這麼玄乎，老身就來嘗一嘗。”
祝圓忙遞上筷子，老者嘗了一塊魚肉，登時臉色一變。
細細品味后，他放下碗筷，忍不住稱讚：“妙啊，照我看，這道菜堪比‘青龍在天’！”
‘青龍在天’在淮南人眼中已經是上等美味了，老者這樣說，是對飛龍魚極大的讚美。
“大家快來嘗嘗吧。”老者轉頭號召大家，自己先一步踏入店內，點了一桌子的菜。
有了第一個人進店，後面的人也沒那麼多的顧慮了，再說他們站在那兒眼饞很久了。
祝方見店內重又坐滿了人，眉宇間的憂愁一掃而空。
祝圓則顧不上開心，交代了夥計們照顧好客人後，到后廚忙了起來。
今日到場的每一桌客人都點了一道飛龍魚，幾乎有六十盤，做到最後一盤時魚已經不夠了。
客人用過餐后稱讚着離店。
雀歡統計完今天的營業額后，開心地對大夥道：“今天咱們又掙了一百兩銀子，看來以後得多做些飛龍魚，這樣就能掙更多了！”
祝圓卻搖了搖頭不同意。
“飛龍魚做多了就不稀奇了，你看咱們的‘青龍在天’為什麼這麼出名？因為稀少，只有願意花大價錢、有身份的人才點得起這道菜，所以飛龍魚不能做那麼多。”
她抬高了飛龍魚的價格，並且規定每日只出五十道飛龍魚，想吃的必須提前一天付了定金定好位置，第二天憑券領菜。
這樣定量出產，也方便她決定每日捕撈的數量，不至於造成浪費。
跑堂的將新規定貼出店外后，來吃飛龍魚的不減反增，每天傍晚發放飛龍魚餐券的時候，魚館門口總是排着長長的隊伍。
五十張餐券發完，雀歡就擺出“售罄”的牌子，後面的人就算加價也買不到了。
魚館就這麼紅火了好幾天，只是接下來的幾天祝圓發現人一天比一天少，天天來的熟臉這幾天也沒來了。
她有些疑惑，正好一個常客路過魚館匆匆向前走，她叫住那位，上前打招呼后問：“王叔，好幾天沒見你來吃飯了，最近是有什麼事兒嗎？”
那王叔是個爽快人，直接和祝圓坦白了：“祝姑娘你沒聽說嗎，街尾新開了個酒樓，這幾天去那兒吃飯全部免費，菜還好吃，咱們城好多人都去吃了，可熱鬧了！”
說完急匆匆地走了，說是去完了就沒位置了。
“什麼？這酒樓也太大手筆了，居然免費吃飯，多虧啊！”雀歡聽祝圓說了這事，不由驚嘆。
她可從來沒見過這樣做生意的，簡直下了血本了。
“那咱們魚館可怎麼辦呀，要不也讓他們免費吃幾天？”跑堂的提議。
雀歡拍了一把他的後腦勺，責怪道：“咱們店好不容易才掙了那麼些銀子，姑娘還要用來開新酒樓的，哪兒經得起這麼折騰？”