第282章 廚房樂事二

第282章 廚房樂事二

“哎呀,我們做的還挺快的,一下子就做好了兩道菜。”

“對呀,這就是團結的力量吧,人多幹活快。”

“哎呀,今天在糖媽這裏,可是收穫很多啊,學會了很多菜譜,我回家要仔細的琢磨琢磨,要在廚藝上面有所長進。”

“嗯,很期待你的技術。”

“好了,現在我們再做個蒸雞翅,糖糖,你把香芋去皮了沒有?”

唐若做完這道菜,就急着想要,快點完成下一道菜。

“哦,還沒有呢,香芋要怎麼做啊,你說我來做。”

“香芋去皮,然後洗乾淨,再將它切成片狀。”

“哎呀,我的雞肉沙拉也做好了,嗯,聞着味道就覺得挺香的,看這肌肉沙拉多有食慾啊,顏色搭配的那麼好。”

“對呀,這要是被我們小嗦啦看到了,肯定都急着搶着吃呢。”

“是啊,我看着都流口水了,不過我剛剛已經偷偷的嘗一口了,真是太好吃了。”

“是嗎,看着都覺得好香啊,真是色香味俱全啊!”

“好了,別在那裏貧嘴了,我們趕緊做下一道菜,這道菜比較麻煩,所以急需要你們的幫助。”

“他媽,你說吧,我們會竭盡全力來做你助手的。”

“好啊,糖糖趕緊先去把香芋的皮去掉,然後洗凈再切片,鮮芋的皮不好,去我那裏放着一雙手套呢,也戴着手套去去皮,這樣會對皮膚好一些。”

“好,我知道了。”

“糖媽,那我可以為你做什麼?”

“我現在要做蒸雞翅,你幫我先去把蒸雞翅所需用的調料都準備一下吧!”

“好,那需要準備些什麼?”

“嗯,你先去把姜,紅辣椒分別洗凈切絲,然後再將蔥洗乾淨,然後再把它切成蔥花,你先幫我準備這些調料吧,雞翅我來做。”

“好,姜,紅辣椒洗凈切絲,蔥結靜切蔥花好,我記着了。”

“我現在要去將雞翅,洗乾淨,然後再在雞翅身上用刀划幾道口,用部分蔥花,鹽,紅辣雞絲,醬油腌制十五分鐘。然後再將雞翅灑上豆鼓,放入盤中,再放入你切好的薑絲,然後再倒上植物油,將蒸鍋放在火上,放入雞翅膀,然後調大火蒸十分鐘左右就可以,蒸雞翅出鍋之後撒上蔥花,胡椒十分鐘左右就可以熟了,然後撈出來可以放在盤子實用里了。”

“嗯,這個菜好簡單啊,我覺得我都可以駕馭。”

“哎呀,你們兩個就別在這裏顯擺了,要想顯擺呀,趕緊回家去,在自己廚房裏收拾乾淨來顯擺,現在太遲了,沒有多餘的時間讓你們兩個人來比試一下廚藝了,”

“沫沫,我是很期待你做出來飯菜的味道呢。”

“哎呦,媽,你都不期待我做出來的味道嗎?”

“呵呵,只要你能做出來,我就算你有所長進。”

“媽,你別小瞧我呀,自我有了小嗦啦之後,我也在努力的學習做菜呢,我做菜的還行,雖然我不怎麼做飯,可是我做出來的每一道菜都有讓艾鑫嘗過,說不定都能超過么沒呢,所以,媽你提問可別小瞧我喲。”

“糖糖,我是一無掛慮的,在用心做菜呢,你是嗎?”

“我呀,我現在都成家了,怎麼可能會一無掛慮呢,沐沫,你別著急,等過兩年之後你有了小孩之後就懂得什麼叫忙碌了。也就明白什麼叫忙碌的生活了。”

“好了,趕緊的,抓緊時間,我們先來做香筍炒牛肉吧,先準備牛肉一塊,香芋一塊,胡蘿蔔每斤!”

“好,這些我來準備,糖媽,你去做別的吧!”

“好,這兩個菜你們倆確定能完成嗎?”

“嗯,對,”

“糖媽,我已經把蒸雞翅所用的調料都已經準備好了,就是不知道你切好雞翅了沒。”

“媽,我的香芋,也已經洗乾淨,切成片狀了,接下來該怎麼做?”

“人多幹活還真是一點都不累啊,糖糖,你的香芋片切好了。”

“對啊,我的香芋片已經切好了。”

“好,香芋片切完之後,你再將牛肉用熱水清洗乾淨,然後再切成薄片,牛肉有點不好切,你慢慢切,不着急。”

“好,接下來我準備切牛肉。”

“糖媽,那我接下來要做什麼呢。”

“我的雞翅已經弄好了,然後你用蔥花,鹽,紅椒絲,醬油腌十五分鐘吧。”

“哎呀,人多就是幹活快啊,我看你們兩個現在也麻利的很了呀,準備配菜都一個比一個快了。”

“呵呵,有師傅帶着呢,當然得快一些了。”

“沫沫,你先將雞翅腌在那。糖糖牛肉切成薄片后,再把胡蘿蔔也切成薄片,哦,不等下我自己來切胡蘿蔔片吧,胡蘿蔔太滑了,你切着不安全。你切完牛肉之後,先將牛肉用醬油,澱粉,料酒,鹽,拌勻,上漿,然後再準備香芋炒牛肉的調料,準備鹽,料酒,香菜段,醬油,植物油,高湯和澱粉。”

“嗯,好”

“我來切胡蘿蔔片,切完之後我們先爆炒香芋牛肉吧。”

唐若心疼孩子的表現,一件一件在這種小事情上面都表現出來,真是個好母親的榜樣啊!

“媽,所有的調料都已經給你準備好了。”

“好啊,你倆可以休息一會了,我先將胡蘿蔔做焯燙一下,然後再撈出來瀝干水分,油鍋燒熱,先下入牛肉片滑散,再加入胡蘿蔔片,香芋片翻炒均勻后,再加入我們剛剛剩下的雞湯燜八分鐘,然後加鹽調味,出鍋前撒上香菜段就可以食用了。”

“嗯,不錯,這道菜聽起來才真是色香味俱全呢。”

“對呀,這道菜裏面有紅的,綠的,黃的,還有淡紫色呢,就只從這顏色上面來看,就已經覺得很誘人了,要是再吃一口的話,就更完美了,看來我還真是抵擋不了美食的誘惑啊,這減肥計劃又得繼續往後推遲了。”

“呵呵,沫沫,你跟我不一樣,我現在生了小孩,發體發的嚴重的呀,胖的都沒有好衣服穿了,哪像你啊,肚子扁扁的,腰圍還是那麼細,穿什麼衣服都那麼好看,我現在都沒想過要瘦到以前那樣子了,我想着只要瘦的比我現在少十斤左右就可以了,可是就是瘦不下來啊,特別是來媽這裏吃飯,不但瘦不下來,還更容易體重上漲呢,媽做的飯實在是太好吃了,我就是在美食麵前沒有任何抵抗力的體質啊。”

“糖糖,你在家裏的阿姨和你婆婆做的飯不好吃嗎?”

“好吃是好吃,她們做的都挺好吃的,也挺合我胃口的,可是我畢竟還是自小都吃慣了媽做的飯菜,總會不自覺的想起媽做的飯菜的味道,但是偶爾我也會覺得他們做的飯菜也很好吃,要是我覺得好吃了,我就會多吃一些,雖然多吃一些,但是總比在家裏吃飯,吃的飯菜要少很多呢,回到家裏來吃飯,基本都是撐着肚子繼續吃呢,吃撐了,還想再吃,這是根本停不下來的節奏。”

“呵呵,只要身體好,放一點也沒關係的。”

“哎呀,糖媽,你是不知道胖人的痛苦啊,人胖了什麼好看衣服都穿不了,對了,糖媽,我就覺得奇怪了,你那麼會做美食,為什麼你一直都是那麼瘦呢,自我認識你到現在都沒見過你胖的時候啊!”

“在我印象中媽好像一直都是這麼瘦,我小時候到現在也都沒看到過媽胖的時候是啥樣子。”

“呵呵,羨慕吧?”

“嗯,羨慕羨慕,特別羨慕,我看糖媽你吃東西吃的也不少呀,可是你吃了東西怎麼還是那麼瘦呢,吃了東西都不長肉的嗎?”

“這可能就是易胖體質和易瘦體質的特徵吧,么可能就是易瘦體質,吃什麼都不長肉,真好,可是為什麼我沒有遺傳到媽的易瘦體質呢?”

“但是糖爸也不胖呀,那你怎麼會是易胖體質呢?”

“你現在所看到的唐爸的確不胖,可是你知道以前的糖爸是什麼樣子嗎?”

“自我認識糖爸以後,糖爸好像一直都是這麼瘦呀,難道糖爸還有胖的時候嗎?”

“呵呵,那你可就大錯特錯了,他胖的時候你是沒看到啊,你是不知道我們上學那會兒可胖了,特別是他的那啤酒肚啊,就像肚子裏面有個七八個多月的小寶寶一樣,可嚇人了。”

“啊,有那麼誇張嗎?可是自我認識糖爸以後,都很少看到他喝酒呀,怎麼會有啤酒肚呢?”

“有,就像糖糖說的,你糖爸以前的肚子可大了,比孕婦的肚子還大呢,那真是一點都不誇張啊!”

“哎呀,聽了這話可真是有損糖爸在我心目中的完美形象啊,我還一直以為糖爸一直都是那麼瘦,那麼有精神呢,真想像不到糖爸以前發胖的時候到底是什麼樣子呀,肯定是特別可愛吧。”

“嗯,爸以前胖的時候真的很可愛,臉都是圓嘟嘟的,並且還是雙下巴呢,特別是他的那大大的啤酒肚呀,我就記得很清楚,以前每次上學走的時候都會摸一摸他的啤酒肚,然後等放學回來的時候走到家了,第一件事也是先去摸一摸他的啤酒肚,每當晚上睡覺的時候,我還會躺在他的肚子上,那圓鼓鼓的肚子,躺在它的上面全都是肉肉啊,可舒服了,到後來我和哥長大一些了,就經常會笑他,還說他是個大大的啤酒肚,後來爸好像也是為了他有個美好的形象,留在我們心目中吧,慢慢的就開始減肥了,每天早上早早的就起來晨跑,哦,晨跑那件事情我記得很清楚,我記得媽每天早上好像也會陪着爸一起去晨跑鍛煉身體吧,還有我記得,我們每天下午六點以後都不吃飯,陪着爸一起減肥,周末我和哥哥也會陪爸在家裏做一些高難度的減肥動作,雖然那段時間減肥的效率不高,可是終究還是把他那啤酒肚給消了一些。”

“對啊,糖糖和唐鑫還小的時候,你們糖爸的肚子的確很大,大的呀,有時候我都嫌棄他的肚子呢。”

“那是不是因為他的飲食不規律,或者是真的與喝酒有關係呢。”

“也許這兩者多少都有點關係吧,因為那時候才剛看了那個店,生意不是那麼好,也是因為焦慮的原因,所以糖爸每天晚上都睡不着覺,白天有時候忙起來也顧不上吃,到晚上肚子餓了就暴飲暴食,飲食不規律和睡眠時間不夠,就造成了身體發胖,那時候吧,雖然有點發胖,可是總體來說沒有那麼大的肚子,大肚子是因為到後來店裏生意好起來了,應酬也就多了,經常晚上出去參加個人的聚餐呀,酒會呀,慢慢的就把這啤酒肚給長出來了,並且還越長越大,可能也是因為店裏生意好一些了,也就沒那麼大的壓力了,在各個方面都比較放鬆,吃飯也特別有胃口,一個人能吃好幾大碗米飯呢,所以就導致了後來的大啤酒肚,剛開始還不覺得,也沒有什麼身體不舒服,可是漸漸的才發現走起路來,或者是上個樓梯什麼的,糖爸都累得不行,要是出去旅遊,爬個山什麼的,他根本都爬不上去,就走那麼幾步就氣喘的不行,累的不行,滿頭大汗,直接就癱坐在那,走不動了。”

“哎呦,那這可能也跟他的缺乏鍛煉有關係吧。”

“對呀,所以就這樣慢慢的就積累了一身的毛病,缺乏鍛煉,所以血液各方面都循環的也不是那麼通暢,再加之經常性的喝酒,並且還是暴飲型的那種,後來還造成了血壓高,脂肪高,血糖也高,年齡倒不大,身體上的小毛病卻一大堆,就是那一年感覺身體越來越不如從前,所以就去醫院做了個全身的體檢,醫生就告訴他說他的身體太缺乏鍛煉了,時間久了,會使各個腦細胞慢慢的遲緩下來,這就會嚴重影響人的智力,所以自那以後你們糖爸才開始制定了減肥計劃,哎呀,才減肥沒多久就又堅持不下來了,所以才有了,後來我們一家人陪他減肥的情形啊,不過也還算好了,那一年的時光也真是沒有白費,不但陪同了糖糖和唐鑫一起成長,還讓糖爸的減肥計劃也成功了,那一年真的是收穫滿滿啊,更離奇的是,那一年店裏的生意也特別好。”。

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糖果味的舊時光

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