第3章 學習做菜
文鴛和樂牙跟着大師兄蘇恆繼續參觀蘇氏門派，轉到北門時，蘇恆驕傲的說，“東南西北門有四個食堂，若能分配到北門食堂工作真是一大幸事。”
樂牙問：“我們還要被分配？”
蘇恆說：“當然，現在你們這一屆跟着師兄師姐學習手藝，出師時，都要被分配到東南西北門，還要隨同門派的弟子出山修行、打戰。北門的師父資歷高弟子自然不賴，掌門蘇修眠便來自北門。”
文鴛問道：“大師兄你被分配到哪一門呢？”
蘇恆謙虛的說：“北門。”
樂牙又說道：“可是我們一點仙靈都沒有，剛看到他們在學習御劍飛行，我們什麼都不行……”
蘇恆說道：“修仙的人吃的自然跟普通人不一樣，食品的處理也不一樣，低級的弟子要吃飯食，而辟穀的弟子則食食物的靈氣，而靈氣則需要有仙靈的廚子來提取。”
文鴛問道：“大師兄你有仙靈嗎？”
蘇恆謙虛道：“有，雖然不及東南西北門弟子的仙靈，但足夠提煉食物的靈氣。”
樂牙苦惱道：“可我們沒有仙靈哎。”
蘇恆說道“沒關係的，通過修鍊自然會有，只是不及東南西北門的仙靈高。”
文鴛偷樂了下，心想我們也會有仙靈哎。簡單的參觀了下蘇氏門派，樂牙和文鴛轉累了便與蘇恆道別回到香榭苑。
樂牙問道：“文鴛，你想被分配都哪個門裏？”
文鴛道：“隨便。”但心裏卻很想分配到北門。
樂牙道：“我倒很想和大師兄一起。”樂牙猛然覺得這話有些不好意思，臉紅了下，
又道：“分配到北門。”樂牙比文鴛大四歲，有對大師兄的思慕也是自然地。
文鴛困困的說道：“早些歇息吧，明天還得砍柴劈柴呢！”“恩。”一夜無夢。
每天除了砍柴劈柴外還要上課，上課是主要的，主課所有弟子一起上，專業課則是師父對同師門弟子的專講。而砍柴劈柴則在業餘時間必須完成，每天都忙忙碌碌的。就這樣在每天忙碌中度過了一年。劈柴砍柴一年裏，手都長了繭。
文鴛和樂牙一起去上專業課。這次專業課高大娘開心的對大家講，新的一年開始了，這一年你們可以開始了解並學習如何做飯了，但柴還是要繼續劈砍的。文鴛和樂牙都很開心。
藍月開心的說：“師父大大教我們做飯。”藍月長文鴛六歲，是同一屆的弟子。
高大娘說道：“依舊是你們大師兄師姐帶你們。”
蘇子岳問道：“那高大娘你只教我們專業課嗎？”大家都不叫高大娘師父，而是直接叫她高大娘。
高大娘說道：“等你們廚藝精湛之時，我會教你們如何提取食物的靈氣來補充仙靈。”
衡武興奮的說道：“高大娘現在就教我們吧。”
高大娘道：“現在不行。”衡武噘了噘嘴嘀咕了聲小氣。
高大娘道：“這可不是小不小氣，你們沒有仙靈，又修為不夠，暫時提取不了食物的靈氣。”
一節課結束后，文鴛、樂牙、衡武、蘇子岳和藍月一起跟着大師兄蘇恆和師姐何芳到了廚房。
大師兄講道：“做飯最重要的是調味和火候，味道的根本在於水，調和味道離不開甘、酸、苦、辛、咸。另外水、木、火三材也都決定了味道。今天就學習簡單的番茄炒雞蛋，我演示一遍。”
說著蘇恆開始生火，從腰間拿出火摺子，一搖便着了，點燃了幾根細木條，放進灶里，在逐步拿起木頭往裏加，火勢穩定后，將打好的雞蛋煎好然後撈起來，再將西紅柿放入鍋中烘一下，翻面。再將雞蛋放進去，給鹽、醬油炒好撈起。
蘇恆道：“來，品嘗下。”
“好吃！”衡武叫到。
樂牙說道：“吃起來甜甜的，一點都不覺得酸。但是沒給糖呀。”蘇恆笑了起來。文鴛心底在想若是在給調料的同時加點胡椒味道會更好。
師姐何芳道：“我先教你們怎麼做火摺子，你們記好，材料可以去一品閣里取。用紅或白薯蔓浸水中泡濃，取出捶扁，再泡加棉花、蘆葦纓子再捶，晒乾，加硝、硫磺、松香，樟腦等易燃物質和多種香料製成。”
衡武道：“師姐你幫我多做幾個火摺子吧。”
藍月切了一聲，道：“師姐怎麼會幫你做。”
衡武不服氣說：“師姐會的！”
何芳笑道：“做還是得自己做，熟能生巧，但不懂的地方可以問我。”
衡武道：“還是師姐好。”
蘇恆問樂牙：“今天的菜會做了嗎？”
樂牙臉微紅，說道：“還需要多多練習。”蘇恆點頭。
衡武道：“大師兄，你偏心，只問樂牙會不會，怎麼不問問我們！”
蘇恆道：“你會了嗎？”
衡武道：“還需要師姐多教教。”
文鴛笑了起來，心想這群小朋友還真有趣。21世紀時文鴛24歲，而蘇恆和何芳都只有20歲，但現在的文鴛只有十一歲，屬於在他們中年齡最小的，於是無奈的搖了搖頭。
何芳看到文鴛搖頭道：“文鴛，是有什麼不懂的地方嗎？”
文鴛道：“燒火時，火候怎麼掌握呢？”
何芳道：“火候是通過經驗的積累而掌握的，具體菜具體說明，但主要是燒、燉、煮、燜、煨等烹調方式，各個方式對應各個火候。”
文鴛簡單的哦了聲，道：“謝謝師姐。”課上完后，大家又去劈柴了。藍月劈完柴，坐在柴火堆上，望着北門方向的弟子在學習御劍飛行。文鴛看了看他，不說話。
衡武調侃道：“怎樣呀，是眼睛痒痒了還是心痒痒了。”藍月不理他。
衡武見他不說話便嘆氣道：“這人和人就是不一樣呀。”衡武看着蘇子岳還在挑水，便笑了起來。
蘇子岳氣憤道：“笑什麼笑。”
衡武道：“又沒笑你生什麼氣呀。”
文鴛劈完柴后揉了揉手，等着樂牙劈完柴后一起回到香榭苑。在路上樂牙說道：“再過兩年，我們就可以分配到其他門的食堂工作了。”
文鴛道：“兩年還遠着呢。”
樂牙道：“說遠也遠，說不遠也不遠呀。”