第二卷 第一百八十八章 鯨油
鯨魚的體形十分龐大,它能帶給我的資源也極其豐富,但萬事有利就有弊,處理起來的難度也比之前的鯊魚大很多!
處理它的難度可能比當初的鱷魚還要麻煩一些,鱷魚只要去掉皮以後也很簡單,它的脂肪足足有好幾十公分的厚度。
匕首顯然奈何不了它了,只能選擇長刀來解決這一麻煩,即便我的選擇相當英明,也是在長刀沒柄后才勉強刺穿脂肪層。
虎鯨身上沒有龍涎香,所以我的目標也很明確,就是鯨魚肉和鯨魚油。
這也算得上是一種另類的人生巔峰了,能有機會品嘗到傳說級別的鯨魚肉,在正常的人生軌跡里想品嘗到鯨魚肉應該千難萬難!
想到此還莫名有些期待,它畢竟還算得上是哺乳動物中的一種,相信肉質比魚肉還要更加優秀。
當然鯨魚肉只是備用選項,最被我看重的還是鯨魚油,簡直到了對它垂涎三尺的地步。
古時候的鯨魚油是一種很重要的資源和能源,部分情況下甚至會發動國家力量來大肆捕鯨,目的就為了得到更多鯨油。
因為在那個電力不足或者沒有電的年代,鯨油應該是製作蠟燭最優秀的材料,一頭上百噸的藍鯨能產出三四十噸的油,遠遠比在牛羊身上得到的油多得多,可以製作出的蠟燭更是海量。
這頭虎鯨個頭在整個鯨魚族群里還算是小的,體重只有三五噸,可對我來說一點也不小,連想挪動一下都不可能。
鯨油更是為數不少,初步估計也有接近一噸,兩千斤鯨油不僅要儘快割下來運回家裏,還要立即着手處理。
要不然也會像魚肉一樣發臭變質,那到時候不僅海灘上臭氣熏天,堆在家裏來不及處理的鯨油也會散發臭味,臭不可聞!
......
即便我很有心理準備,結果還是有些小瞧解剖鯨魚的難度,比當初解剖鱷魚要難得多。
想要切開不容易,切下來一塊也不容易,切下來還要搬走,然後接着切再搬循環往複更不容易,至少要好幾次折騰才能徹底剖開一小塊區域,整個人也沾滿一身血水。
幸好開始之前很明智地把衣服給脫了下來,不然後面洗衣服會是個很麻煩的工作!
打開一個口子之後我已經顧不上許多,直接大膽地鑽進鯨魚肚子裏割取魚肉,反正全身都已經被鯨魚血澆了個透心涼。
不得不佩服這些大魚的體量,才六七米長的鯨魚肚子裏的空間就十分寬裕,我鑽進去完全感受不到擁擠,割取鯨油也毫無阻礙。
一邊在割取鯨魚油並帶回家,另一邊也在加緊處理着它,減少後面的壓力。
當然自己並沒有分身的本身,屋內只是把灶台里的火種點燃用鍋熬着鯨油,每隔一會兒我又會搬鯨油回去,剛好可以再加木柴和換一鍋新的油。
把握好節奏以後會出現意外的機率很小,雖然很忙,但忙中也透着穩!
處理出來的油脂形態跟普通油脂幾乎沒多大區別,所以液體可以直接倒進一口大陶缸里冷卻凝固。
此時的狀態就跟煮出來的羊油差不多,現在立刻就可以製作蠟燭,只是我騰不出手來而已。
魚油的收集工作有條不紊,倒是魚肉讓我很期待它會是什麼味道,所以在處理鯨魚幾個小時后鯨魚肉就出現在了餐桌。
從外觀上來看鯨魚肉有些類似於牛肉,顏色非常鮮紅,聞着也有一股魚腥味,纖維好像也比較粗。
看到它的肉質跟牛肉很像,我的做法也就沒搞得花里胡哨,就像牛排一樣煎炸。
值得期待的時刻到了,終於能品嘗到傳說中的鯨魚肉,只不過高興的時間沒維持兩分鐘就被現實所打敗!
成品完全沒有想像中的那麼美好,哪怕經過幾種調料的共同作用,肉里依然帶有少許魚腥味,肉質口感也不算出眾,類似於鱷魚肉,很柴、口感很粗糙,卻不如鱷魚肉,沒有很值得一提的亮點。
......
總的來說我不是很喜歡,將就着吃勉強能接受,只是沒有開始的那種期盼心情了,搬回家的兩百斤也到達頂點,不會再增長,心裏多少有些失望。
接下來的一天多依然在全力跟鯨魚“戰鬥”,只不過不再增加魚肉的儲量,全部的精力都放在搬運魚油身上,盡量多得到一些,能把所有鯨油搬回家最好。
這樣的機會千載難逢,過了這次就不會再遇到的機會很小,理論上來說基本不可能再遇到!
有了充足的魚油,以前捨不得點蠟燭的情況就不會再發生,每次還要每次進到地窖才點燃蠟燭,以後可以直接在地窖里長期讓蠟燭燃着,晚上在房間裏也不用摸黑,通宵照明都沒有問題。
一夜暴富的感覺真好,我已經愛上了這種感覺......
六月的天氣也不溫柔,接近三十五度的高溫讓魚肉變質得很快,從鯨魚死亡到現在剛好兩天左右,魚肉此時已經在散發著腐爛的氣味,聞着多少有些刺鼻。
這種味道會隨着時間的增長越來越猛烈,我知道自己應該遠離它了!
幸好自己有先見之明一直都在加速收集,要是懶懶散散的進行,恐怕成果遠遠達不到預期的數量。
大部分鯨油都被收回了家裏,還剩下的估計有三五百斤不太好收集而放棄,更主要的原因是已經在散發著氣味,家裏收集到的也急需處理。
兩天下來跟我同步開工的灶台煉出將近有一千斤魚肉,最初還可以用兩口陶缸裝着,後來就只能四五隻大號陶罐盛放,再到後來連盛放的容器都沒有。
......
運回家的鯨油大概有一千五百斤,煉出后肯定要少一部分,過程類似煉化豬油會去掉油渣。
即便如此總的數量也超過一千二百斤,兩口陶缸和幾隻陶罐只能盛放七百斤,也就是大概一半,剩下的就有些讓人頭疼了。
可時間不等人,剩下的近一半還要全部煉化,此時都漸漸在散發著輕微味道,而且會越來越濃,繼續拖延的話最後就只能扔掉!
最後不得不採取無奈之舉,在房屋中間把地上的磚塊起掉,挖出半個立方左右的大坑用來盛放煉化的五百斤鯨油,雖然有一定損失,卻也比放壞要好一些。
當然這只是權宜之計,長期存放在裏面絕對不是我的選項。
剩下的鯨油煉化又用時一天,到最後甚至有着明顯的臭味,但都沒有扔掉也變成了油脂,好在煉過以後的味道要輕得多。
把全部的鯨油煉化讓我鬆了口氣,連續幾天都在跟鯨魚打交道,表面上看着不太艱難,可實際上簡直比搬磚還要惱火。
不僅身心疲憊,而且渾身上下都沾染着油脂和氣味,要不是之前把肥皂做出來,這身油脂連洗都洗不掉!
第一階段算是順利度過,但並不意味着就可以偷懶閑下來,這麼多油應該做成蠟燭保存,把一部分容器空出來,目前幾乎能用的容器都被它徵用。
而且大坑裏的幾百斤也必須儘快處理,時間太長之後很容易變質。
接下來的幾天大部分時間都是用來把鯨油做成蠟燭,過程其實並不難,唯一的麻煩就是需要大量的竹筒,畢竟它就相當於一次性的模具。
......
沒錯,製作蠟燭的模具全部採用竹筒,選擇一些二指粗細到手腕粗細的竹子,將其裁切成一隻只的竹筒,稍加修改後就能變成一個蠟燭的模具。
再把重新煮化的魚油倒進清洗乾淨的竹筒內,中間放上燈芯,只需要一兩個小時就會完全凝固。
上次製作羊油蠟燭時燈芯選用的繩子這次依然不變,也幸好這條繩子足夠長,不用操心燈芯不夠的問題。
凝固后的蠟燭就已經是一個蠟燭的完全狀態,只需要從竹筒的兩邊切開,就能得到一個圓柱形蠟燭。
過程簡單到就像小時候玩泥巴一樣,也十分有樂趣,只當達到一定數量后就不讓人那麼想了,時間久了之後總有些厭倦。
心裏其實很想把全部鯨油都做成蠟燭,可最後把房間大坑裏的魚油全部做成蠟燭后整個人都快要瘋了一般,裝在其它容器里的就只能先擱置着了。
做出來的蠟燭需要長期保存,這又是一個問題,不過還是沒有難倒我,以前撿到的木板和製作車輛剩下的木板還為數不少。
與其閑着不如發揮作用,我把它們做成了兩個大木箱,成品的蠟燭都裝進裏面再放進地窖,低溫下保存能讓它們不會重新化開。
把房間裏重新空出來的大坑再用泥土回填並鋪上磚,鯨油的事宜總算能暫時告一段落,我也總算能恢復到平時時的閑散狀態!
值得高興的是以後的夜晚不再黑暗,以後的地窖也更加光明,我有大量的蠟燭能供我揮霍,十年之內都不用操心照明的問題。
鯨油的效果比現代的蠟燭毫不遜色,也自然比羊油蠟燭強得多,不僅它的直徑比較大,燈芯的直徑更是粗壯,簡直有着近似於一隻小火把的能力。
它的燃燒時間也很充足,一隻三公分直徑、長三十公分的蠟燭能撐好幾個小時不會燃盡。
要是在蠟燭底部放上一隻碗,把滴下來的鯨油收集到碗裏還能燃燒得更久。