第六章 果醬成

大家都想來看凌藝是怎麼做果醬的，廚房裏站不下這麼多人，凌藝把他們都趕了出去，只留下小蘿蔔頭一個人。

凌藝把去除了果蒂的樹莓分批次清洗乾淨，拿來簸箕瀝干水分。

凌雨在一旁探出個小腦袋好奇的看着她，阿姐到底要怎麼做果醬呢？

凌藝把瀝干水分的樹莓，三分之一倒入陶鍋，她把糖也分成三份，糖不是很夠，凌藝打算把要拿去鎮上賣的多放些糖，家裏自個兒吃的少糖。

微黃的蔗糖也倒入陶鍋，凌藝拿來鏟子拌勻糖和樹莓，家裏沒勺子和刮刀，她只好用鍋鏟按壓樹莓醬。輕微壓扁樹莓后需要靜置一會兒，便叫小妹把火弄燃，鍋中加水煮沸，拿來今天買的陶罐放入其中，煮沸消毒后瀝干水分。

凌藝想起買的芙蓉糕還沒嘗過，去堂屋背簍里拿了兩塊，剩下的芙蓉糕放到柜子，一塊叼在嘴裏，走到廚房道，“小妹，快來吃芙蓉糕。”

凌雨頓時眼睛一亮，“吃糕糕！”她接過阿姐的芙蓉糕后，沒有一大口便囫圇吞下，反而是小心翼翼的一點一點抿來吃，臉上露出滿足的笑容。

凌藝看着她的模樣，不由心中一酸，“小妹，等等姐姐掙了錢，讓小妹天天吃上芙蓉糕好不好？”

凌雨重重點頭，“好，我相信阿姐！”她盲目崇拜，阿姐可是世上最厲害的姐姐！

凌藝從灶膛里夾了木柴燒完后剩下的木炭，還帶着零星的火，放到小爐子裏，火便升了起來。

凌藝放上陶鍋，中火加熱，邊加熱邊用鏟子按壓樹莓，撇去熬煮中產生的浮沫，果醬便成了紅彤彤的顏色，很漂亮，伴隨着的是一股撲鼻的香氣，可以看見果醬漸漸變得濃稠，她心想要是有檸檬汁就更好了，樹莓醬風味更加好，也只能是想想了。

凌雨在一旁聞着香氣饞的口水直流，凌藝點了點她的瓊鼻“別急，阿姐做好了第一個便給你嘗！”凌雨點點頭。

凌藝從爐子裏夾了些木炭出來，轉小火熬煮到樹莓果醬成熟到凝結點，“成了！”凌藝如是說道，她把陶鍋端起來放涼之後便放入了陶罐，蓋好蓋子。

凌藝把剩下的樹莓也做好放到陶罐里，還有一份是自家吃的，就沒裝到罐子裏，用碗裝好。

凌藝到柜子裏拿了五個碗出來，每個碗裏舀入一些樹莓醬，再倒入準備好的涼白開，筷子攪拌開來，樹莓醬涼茶便也成了。

凌藝和妹妹先嘗了一碗，凌雨眼睛亮晶晶“阿姐，酸酸甜甜的好好喝！”

凌藝依言摸了摸小妹的頭，她自己也嘗了，如果有冰塊的話喝起來會更棒。

她把陶罐放好，盛到碗裏的果醬蓋好放到柜子，便把爹娘和大哥叫到堂屋，“爹，娘，大哥你們嘗嘗怎麼樣？”

凌雨也附和道“阿姐超厲害，樹莓涼茶超好喝的！”

凌風嘗了后，“妹妹，我還想再喝一碗！”

凌風白眼一翻，“美得你！自己倒去！樹莓醬別加太多。”

爹和娘嘗了后也紛紛道好喝，凌之志把女兒叫到跟前問“閨女呀，你就是想用這勞什子果醬去鎮上賣？”

“是的爹爹，女兒打算明早就去鎮上，”凌藝點頭。

“倒也可行，明日叫上大哥和你一起去，這樣也有大哥幫你撐場面。”

凌風剛又

去喝了一碗涼茶，過來便聽見爹說明日和妹妹一起去鎮上賣果醬，應到“兒子一定保管別人欺負不了妹妹！”

“爹，女兒還想帶上小妹。”

凌雨聞言臉上露出開心的笑容，跳到凌之志跟前，大眼睛一眨一眨，“爹爹，女兒也想和姐姐去鎮上。”

“行，一起去一起去，”凌之志同意。

季嵐拿出十文錢遞給凌藝，“在鎮上要是餓了就拿這錢買吃食墊肚子。”

凌藝接過，“那凌雨，你今晚和姐姐一起睡，阿姐明早叫你。”

凌雨開心得向凌藝撲過來，“和阿姐睡！！”

她忙接住凌雨，捏她的鼻頭“和阿姐睡這麼開心？”

“阿姐……”凌雨害羞。

“那爹、娘、大哥，我和小雨先回房睡覺了，明早早起去鎮上。”

“誒……”

……

一夜無話。