213.第213章 涼拌黃瓜
第213章涼拌黃瓜
“不知太子殿下要先做什麼菜？”
武則天這麼問道。
她也想知道李承乾要做什麼菜，如果僅是和平時一樣的菜，那就讓她失望了。
她也不願意相信。
可是怎麼可能呢？
他所帶來的可是二十一世紀應該有的存在。
是一千多年之後的精華所在。
是這個時代的人永遠都吃不到的好東西。
雖然都是一些簡單的搭配，可迸發出來的卻是不一樣的味蕾體驗。看起來簡單，如果沒有掌握好火候時間和搭配，那麼味道是完全不一樣的。人對於美食就是這麼挑剔。
李承乾瞄了一眼邊上的菜品。
有諸多選擇。
先映入眼帘的是黃瓜，此時的黃瓜不止黃瓜，還被稱之為胡瓜。
那時因為漢武帝時期張騫出使西域，帶回了大量的奇珍異寶，黃瓜就是其中之一，因為是從西域帶來的，而當時的中原人將漢族以外的部落都統稱為胡人，所以黃瓜也和大蒜（葫）、芝麻（胡麻）、核桃（胡桃）、蠶豆（胡豆）等物品一樣，名字中也有一個胡字，被稱為胡瓜。
但因後來後趙皇帝石勒，因為其出生北方的羯族，所以很討厭有人在說什麼東西或者稱呼北方民族的時候帶上“胡”字，他認為這是一種歧視，於是頒佈了一道命令，讓全國人在說話以及寫文章的時候不得出現胡這個字，違者問斬。
所以在一次胡瓜自然就被稱之為黃瓜！
“本王先來個餐前菜吧，此菜是為涼拌黃瓜！不必經過煮的菜品！”
餐前菜又是什麼東西？而且還不煮？能吃嗎？
同時可嚇壞了司膳。
“黃瓜不可生吃也！怕是會壞肚子！太子殿下身體嬌貴，不可以！”
在他認為，這黃瓜可不能亂吃，至少在皇家之中，是不可生吃的。
在民間就不知道了，如真是肚子餓了的話，吃肯定是有的。
“你吃過嗎？”
李承乾反問。
“沒……”
“你都沒吃過，怎麼知道會壞肚子？”
李承乾又問。
“這……小的也是聽說的！”
司膳無言以對。
只好這麼說。
據李承乾所知，黃瓜用來消暑也是不錯的選擇，尤其是它多汁的存在，可以讓本來口渴的人們變得舒適一些。
當然啦，煮的和生的味道完全不一樣。
煮的可清炒，可和雞蛋同煮，也可以加火腿一起。但是生的只有涼拌最好吃！
“好了，不懂就少問少說，沒人當你是啞巴！”
這傢伙煩人的得很，於是李承乾才這麼說。
司膳這才不敢說話了。
再接下去，恐怕要掉腦袋了。
眼前這個不到十歲的孩子，讓他們有一種敬而遠之的感覺。
而接着，李承乾選了一根粗細均勻的黃瓜，洗凈，揮起菜刀，去頭去尾。
而後，便是拿着刀直接用力拍打着黃瓜。
這種做菜的方法讓得四周的人們都是驚呆了。
片刻之後，整條黃瓜被拍扁。
最後他將它切成了小段。
加入剛才做好的鹽巴腌制。
接着他便如法炮製，將蒜也拍碎。
經過一系列的操作之後，周邊的人們都看呆了。
他們心中都有一句話想說。
太子真的是在做菜嗎？
這菜根本就不要過火，直接就這麼做了？
像是這樣的問題在人們的心中出現了千百次。
最後，一直到李承乾說道：“好了，完成！”
一道翠綠色的涼拌黃瓜出現眾人的眼前。
“來來來，武珝，你試試看這道菜如何？”
李承乾指着剛做好的那盤菜說道。
“這個，真的能吃？”
或許她的意思是，這個真的好吃嗎？
李承乾知道她話中的意思。
“你試試看就知道了，一定會顛覆你對於菜品的認知！”
李承乾說得十分玄乎。
就連木訥的薛仁貴也是有些動心。
畢竟這所謂的菜，與他們認知之中的菜十分不一樣。
“那小女便試試看，是否如太子殿下所說的那盤。”
其實就算是不好吃，她們又怎麼敢說不好？
李承乾也深知這一點，但他想說，這道菜可是真的好。
武則天這便拿起了筷子，夾起一塊黃瓜放到嘴前，一陣黃瓜清香，還有蒜香加點其他香料的味道撲面而來。
“這香味十分獨特！以前怎麼沒有試過呢？”
“你吃一口看看。”
李承乾頗為期待的說道。
武則天想都不想，直接將黃瓜放到嘴裏。
她的吃相十分優雅，一看就知道是大家閨秀的感覺。
這種家教，是從小就教出來的。
而非後天培養的，否則她也不會惹得長孫皇后的喜愛。
咔嚓
人們似乎聽到了黃瓜在嘴裏清脆的聲音。
這第一口吃下去，武則天的表情化為精彩。
不免得多嚼了幾口。
大家也不由自由的吞了吞口水。
他們很想問，好吃嗎？
看着她的表情，那是滿足。
這菜一定不會差到哪裏去。
李承乾笑着問：“怎麼樣？”
武則天吞下那一口后說：
“太子殿下，容小女再吃一口。剛才實在是太美味了，讓小女未曾感覺到它的美好，就消失了。”
完后，她又吃了一塊。
從側面上可以看出，這菜是合她的胃口的，否則一般人吃了一口之後，怎麼可能要求再來一口？
這下人們算是徹底的被李承乾折服了。
就算是武則天還沒說些什麼，但僅憑她的表現就可以看出，這菜，是真的好吃。
李承乾也不着急，只是看着武則天。
他如紳士一般等待着武則天將黃瓜吃完。
最後，武則天舔了舔嘴唇上的汗液，意猶未盡。
就算她再想吃，恐怕也得先說了再吃。
於是在李承乾的目光之下，她道：“這道菜口感清脆，味道清香，爽口又開胃，超級好吃！小女還從來沒有吃過這樣的菜品，也是沒有想到，這麼簡單的幾樣東西，拼合到一起，竟然會是這麼一個神奇的存在！太好了，簡直是太好了，這菜品絕了！”
這可能是武則天對於李承乾所做菜品的最好最高的評價。
她的聲音十分響亮，遠處都能聽到。
這時，一個威嚴的聲音響起。
“是什麼菜能讓武珝如此誇讚？朕也想吃吃看！”
(本章完)