第一卷 脫凡入真 第一百零七章 刀意
回過神來的許平凡開始行動了起來。
雖說只做兩個人的飯,菜估計也只有兩三個,但許平凡還是選擇了刀工最難的三個菜:炒三絲,獅子頭和鍋塌豆腐。
炒三絲和鍋塌豆腐不用說,一個是胡蘿蔔絲,土豆絲,青椒絲,甚至還有芹菜絲和瘦肉絲的“絲組合”,極為考驗刀工。
而鍋塌豆腐雖然看起來沒什麼難度,但豆腐這東西本身就比較軟,想要切成薄厚完完全全一致,實在是有些難度。
值得一說的,就是獅子頭。
普通飯店裏賣的獅子頭,無非就是拿刀剁......
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