第86章 天界食材,美味魚丸
劉曉把人都支開了,放開了技能,手法純熟,先是用瘦肉拌蝦做成提味餡。
再配天界銀河的仙魚肉,小黃魚,小鰻魚,鯊魚,青魚,做為主餡。
剁碎魚肉,加適量薑汁、食鹽、味精,搗成魚泥。
調進仙界的香米面,攪勻后擠成小圓球,做成丸子,再入溫水,汆了一遍。
又以米醋,一刷,去掉表面的腥味。
將薑汁再浸一次,如此反覆加工,才能做到味美而不膩。
最後,才下入滾水之中,見滾了三滾,撈出。
劉曉有系統加持,手速快到極點。
不一會,一碗魚丸,熱騰騰地出鍋。
他分成兩小份,一份給江亦蘇,一份給燕雨,再調天界的蘸料醬醋,端了上來。
直到端上這一刻,不僅是江亦蘇燕雨二人一愣,就連王叔,也是赫然一呆。
這小子做的真快,就算是自己,三十年的老手,也不敢說,向分鐘就現做出一碗魚丸來。
這小子什麼時候,有了這麼大的神通?
江亦蘇看了一眼,只見魚丸晶亮猶如古瓷,美而不艷。
漂在湯上,浮沉不下。
好的魚丸,是不沉碗底的,證明魚肉質地好。
看了一眼讓曉,額頭上,汗珠漸起。
她心疼弟弟,拿出面紙,幫他擦拭。
“謝謝姐。”
“謝什麼,你這是為了我,才親自下廚的,要不然,誰能使喚的了你。”
劉曉是自己的弟弟,雖然以前貧窮,可,現在身份已是高貴,不可能會為其他人,親自做魚丸的。
劉曉微微一樂,朝江亦蘇使了個眼色,意思,王叔在,不要亂說。
正好王叔起身,去收另一桌的錢,劉曉便道:
“姐,我做的比王叔的好吃,不過,等下,不要在王叔面前誇我喲,要誇,就帶着王叔誇。”
江亦蘇捂嘴笑道:“你這麼自信?”
劉曉點頭:“當然,我做的,絕對青出於藍。”
“好,我嘗嘗。”
之前,劉曉在廚房做魚丸時,燕雨把先前那碗,分給了江亦蘇幾個,讓她先嘗過了。
現在,劉曉又把一大碗,分成兩份。
分給了燕雨一小半碗。
劉曉這一碗魚丸,用的全是天界的食材,那是可以溫補凡人體質的。
包括這湯料,對女孩子來說,那也是溫經絡,補氣血的。
江亦蘇率先,嘗了一顆。
才咬下去,哇,富有彈性,嗯,再一咬,脆而不膩,滑爽可口。
果然是,比王叔的還要好吃一倍。
“好吃,好吃。”
江亦蘇連連大拇指。
“沒想到,弟弟還有這一手。”
“我從來沒吃過這麼香美的魚丸,皮脆,餡香。”
燕雨本來都快吃飽了,自己要保持身材,不打算再吃的,一聽江亦蘇這麼誇讚。
不禁也忍不住了,小吃貨的本性,便流露出來。
“那我也嘗一個。”
她之前吃了,王叔的魚丸,確實比外面的要好吃一倍。
至於劉曉做的,她肯定要嘗一下的,哪怕是吃飽了,為了劉曉的面子,她也不會放棄。
見江亦蘇這般力捧,更是動了心。
夾起一顆,放入唇內,熱乎乎的,香噴噴的。
輕輕咬了下去。
噗嗤。
脆裂而開,一股淡淡的魚香,在口中漫漫擴散,像一股芬芳的味道,在春天裏,隨風漫延。
一層一層,這香味,很有層次感,也很爽朗。
“咦,真的好喲。”
“天哪,一個魚丸,還能做到好吃到這種程度,簡直是神手呀。”
“劉曉,你可答應過我了的,以後,還要給我再做一次的喲。”
江亦蘇一聽,喜道:“什麼,你們之間還有約定?”
燕雨道:“嗯,他剛才說,要給我做一次,讓我滿足口福。”
“那好,那好,我也跟着沾個光,可好。”
“當然可以。”劉曉道,“姐姐想要的,我都滿足就是。”
三個人,有說有笑。
燕雨雖然讚歎這魚丸味美,可,畢竟自己吃了一份,便用勺子連湯舀起一顆,送到劉曉口中。
劉曉更是感激地看她一眼。
江亦蘇見二人,如此融洽,燕雨也接受了劉曉,真的很是高興。
無比興奮的道:“哪裏,我休息,我們一起做一次,三個人,我與燕雨也跟着你學學手藝。”
“怎麼,”王叔過來,“要學什麼?”
江亦蘇久歷社會,當然話多。
直道:
“王叔,劉曉是得到你的真傳了,跟你做的一樣好吃。”
燕雨向來惜字如金。
明明是劉曉做的比王叔的好吃一倍,讓她如此誇讚王叔,她是絕對做不出來的。
只是微微的笑着,也不說話。
只是,眼睛裏,對劉曉有了一分好感。
叮!
姓名:燕雨
好感度:40!
劉曉大喜,一下子從8,直接漲到40好感度,這一碗魚丸,絕對值了。
燕雨又蘸了醬料,送到劉曉嘴裏一顆。
“這蘸料也好吃的很。”燕雨渾身上下,散發都會文學氣質,文雅素嫻。
聲音也好聽的讓人渾身發酥。
她哪裏知道,這一碟天宮御膳房的專貢蘸料,不僅好吃,還有舒筋活血之功效。
吃了之後,渾身舒暢,心情愉悅。
在此,燕雨露出常日裏,難得一見的笑靨。
這時,劉曉道:
“姐,王叔家不光魚丸好吃,他的炒菜也挺好的。”
“真的?”江亦蘇看向王叔。
王叔道:“不敢自誇,不敢自誇。”
劉曉向江亦蘇道:“姐,我跟你商量個事。”
“說呀,你跟我還商量什麼,有什麼就直說。”
劉曉道:“你的化妝品公司,辦公室里的人不是要訂外賣嗎?”
“是呀,正商量着呢,要訂一家專送外賣的,午餐就不用費事了。”
江亦蘇的化妝品公司,在城郊,午餐一直不好解決,打算訂家外賣。
劉曉道:“不如這樣,你就訂王叔。”
“可以嗎?”江亦蘇當即明白了,劉曉的意思,想照顧王叔的生意,便配合著劉曉,向王叔問道:
“王叔,不知你願意給我們送外賣嗎?”
王叔一聽,臉泛喜色,他正愁小店清淡,馬上就要搬回老家了。
一聽,還有這種好事,便連聲道:
“怎麼不可以,有劉曉在中間介紹,我能為你們這些大老闆服務,巴不能得呢,外賣雖然跑點路,但生意穩定,我們願意做。”
“王叔,你真願意做呀。”劉曉也很高興,又遞給王叔一張名片。
“王叔,這家九天商城,到下午也會有人來跟你聯繫,也訂你家的外賣,你準備一下,接這兩家外賣,差不多一百多份,夠你忙活的了。”
“忙活一點好呀。”王叔臉上笑開了花,“做生意,賺的就是辛苦錢,我願意忙一點。”
劉曉的九天商城裏,保安加營業人員,也有三十多個。
也算是一個不小的份額。
王叔接過名片,幾乎不敢相信,劉曉這孩子真是救了自己的小店?
他的小店,生意雖然清淡,但房租交后,還足夠養家餬口,只是贏餘少了,要是接這兩家外賣,天天定點配送,那可是一筆大收入。
這樣,就不用搬走了,小店也能養活下來了。”