第4章:農莊、玻璃
這比較集中的5000畝地,分佈在八個莊子中。原來就有八個庄頭,家裏並沒有專門管理庄頭的人。現在,朱萬化專設一名總庄頭,用於監管這些庄頭,有權對庄頭懲處獎勵。庄頭對佃戶的獎勵、處罰要得到總庄頭的批准。另外設兩名專職的農藝師,一名獸醫監管畜牧技術、他們負責對佃戶的技術指導。
被任命為總庄頭的是朱萬化的姐夫倪汝學。
倪汝學今年30歲,金華縣石門村人,讀過書,無功名,在朱家的眼裏他就是個土財主,因此,朱家很多人有點看不上他。接到這個任命他很高興,終於可以在朱家體現自己的價值了。在朱萬化看來他有些土財主的吝嗇,但是,在鄉間人緣不錯,辦事認真、公道,也很精明。
“萬化弟,承蒙你看得上姐夫,我一定把這事辦好,絕不能給你添麻煩。”倪汝學高興的說。他心裏也想着每年1000兩銀子的收益,這還僅僅是賬面上的固定標準,此外還會有車馬費、各項事務的辛苦錢、逢年過節的賞賜,如此等等,一年算下來兩三千兩銀子總是有的。光是這個收入他全家在鄉下就是上等人的水平了。
“你也不要光高興,事情辦不好你也沒了臉面,我姐姐就更沒有臉面了。這是對莊子佃戶及庄頭的監督管理辦法,你要仔細看,按此辦理,有什麼不恰當的及時提出來好修改。”
倪汝學接過來仔細翻看,一共五頁紙,條條款款寫得清楚。但是心中還有疑惑,於是他說:“如若弟(朱萬化字如若),朱家對佃戶太過仁厚了,需要這樣嗎?有些刁民也未必感恩。”
沉吟一下朱萬化說:“北方很多省都有大量的民亂,朝廷屢剿不止,所過州縣財物被劫,百姓被殺被攜裹,民不聊生。姐夫,你可知道這是什麼原因所致?”
“我怎麼知道?這與我何干?”倪汝學不假思索的答道。
“我告訴你,根本原因就是官府、和鄉紳聯合起來搜刮民財,欺壓百姓,不給百姓留一條活路,正所謂官逼民反。結果遭殃的不只是官府鄉紳,無辜之人同樣被累及。
世間的動亂對所有的人都沒有好處。我們要減少田租,改善佃戶生活、生產,就是要避免這種事情的發生。雖然我們一己之力很小,但是我們可以起個帶動的作用,讓利於民的人多了,起碼能保一方平安。這個道理你可明白?”
汝學肅然答道“受教了。”
“我不管你懂不懂這個道理,惠及佃戶的這些條款必須認真執行,這是大事,馬虎不得。
下面我說的你要拿紙筆記一下。不要忘了什麼事。
你這個總庄頭的名字就叫‘總監管’。為什麼設你這個總監管呢?我們要減少田租,可是如果明着減少田租,其他的地主會記恨我們,會產生一些無端的是非,所以只能用獎勵、年節禮品、花紅、勞役工錢、救助貧困等等的方式返回給佃戶。對所有這些獎勵、救助等等,我們做了一些規定,很明顯,這個尺度伸縮很大,容易產生貪墨。本來給佃戶的好處,佃戶沒有得到,反倒便宜了庄頭,我們的好心就辦了壞事,所以要你這個總監。總監名義上的工作很多、很雜,但是,所有這些紛雜的事務只有一個要點,就是利民二字。你要時時記住,不能忘記。
另外,兩個農藝師和一個獸醫的人選你提出來,也歸你管理監督。雖然你們是上下級關係,工作上要互相配合。但是,不能蠻橫,他們的技術性工作,你就不要干預了。……”
“獸醫我知道,農藝師是什麼,我不懂,怎麼選人?”倪汝學問道。
“農藝師就是研究怎麼種好地的。選擇條件是,首先是好的莊稼把式,其次盡量年輕,身體要好,要能親手干莊稼活,最好識字,實在選不到識字的話也要教他識字。農藝師和獸醫選出來后就帶他們來見我,還有一些農業技術的事,我會當面交代他們。”
“現在已經開春,大的水利工程不能做了,但是必要之處也要做一些修補。既要灌溉,同時兼顧排澇。同時做好今冬水利工程的規劃,待秋收后農閑時就開工。水利方面,也是農藝師要參與的工作。
畜牧業方面,要逐步建立四個較大的養殖場:有雞鴨禽類、養豬場、牛羊牧場、養馬牧場。對於養馬場今年主要選好良種馬,為大量繁衍做準備。養殖場都要建圍牆或者圍欄,封閉飼養,防疫防病是主要工作。牧草、飼料要自己種植解決。這四個養殖場的地址、工頭需要你來選擇,選好后報道我這裏。這個事不着急,慢慢的作,我也不催你,寧可少,也要做好。獸醫參與養殖場的管理,並負責技術指導。
另外要建立一個庄丁隊,大約六七百人。此事有專人負責,不受你的管束,但是,建設營房、招收庄丁需要你配合。
近期這些事,不包括庄丁的事,需要你計算一下,需要都少銀子,報個計劃給我。
這裏是管理田莊的相關文案,你熟悉一下。我給你十天時間,把我交代的事辦好。十天後,你把八個庄頭都找來,我當面交代一下,也算是引薦你上任。然後,我們與他們一起走一走這八個莊子。
最後還有一件事:開頭這段事情忙完你要派人去尋找玉米和紅薯的種子。這兩種作物我們這地方已經有了,但是不多。我另外派人到福建、廣東也去找這兩樣種子了。多找一些,以便選擇優良品種。”
明朝種稻並不是全部育秧,並且一般都是一年一季,現在需要夏收后以玉米紅薯為主再種一季。即便人們不認可玉米紅薯可以做糧食,也可以作為牲畜飼料,轉換為肉蛋類產品。因此,需要推廣提前育秧技術。所以萬化又囑咐倪汝學儘快選出農藝師安排此事。
......
就在萬化全力以赴的做着各種前期準備工作時,家中銀兩出現了短缺。朱家雖然頗有家產,但不都是現銀,現在做的每一件事都有不小的花費,銀錢緊張在所難免。
朱萬化是從妻子章氏那裏得知這個情況的,章氏是朱家長媳,按規矩、慣例也是內宅的管家媳婦。她告訴朱萬化,已經過了發放月錢的日期,各房的月錢還沒有發下來。下人們不敢抱怨,老爺的一個最寵的小妾開始有怨言,雜七雜八的話說得不好聽。章氏知道自己相公在做不少事,都是用錢的,因此勸相公注意節制,看哪裏能挪借一些錢來,先把月錢發下去。避免因為短缺銀錢造成內宅矛盾。
“她都說了什麼?”朱萬化隨便問了一句。
章氏答道:“她說:有錢給泥腿子,沒錢給家裏人。”
朱萬化聽了一愣,本來是無心的一問,倒是問出了問題。給佃戶讓利,本不是什麼保密的事,但是這個事是府外的公事,並且才決定幾天尚未實施,內宅的女人怎麼會知道?說不定會有問題。
朱萬化說:“你在內宅對人說過這個事嗎?”
朱萬化並不是封建人物,不認為女人不能參與政務,因此,一些外面的事也會經常對她講解一番。給佃戶讓利減租的事,章氏是知道的。
章氏道:“相公常對我提起外面的政務,我聽得似懂非懂,女人不得干預外事的道理,我還是知道的,我怎麼能在內宅亂說這些事呢?”
“既然如此,就在內宅查一查,看看這個話是從哪裏傳出來的?減租、讓利本不是保密的事,也不是不可以讓內宅的人知道,我奇怪的是這個消息的傳播途徑。先不要追問那個小姨娘,既然有人傳話,就不是一個人知道。”
章氏管家多年,馭下還是有辦法的,只一天就問清楚了:向內宅傳話的是做飯的廚子。
朱萬化親自審問了這個廚子,據廚子交代是朱家的家僕朱吉良對他說的。朱吉良是朱家的家僕,前一陣曾參與購買玉米種子。其兄長朱吉華也是朱家的僕人,因偷竊被逐出家門。
朱萬化告訴廚子,內外有別,隨便傳不相干的話,違反了家規,因此廚子的活不能幹了,到外宅做粗活。但是,對於朱吉良卻是不好處置。為一句話處罰他似乎過分了,只好先記下這件事以後再說。
......
內宅數十口人,月錢也不是個小數。老爺200兩,朱萬化兄弟都是100兩,老太太也是100兩,正房媳婦們都是50兩,妾五兩,通房大丫頭一兩,其他丫頭從300錢到800錢不等。
朱萬化找來管家朱寶森和賬房先生,得知短缺的銀兩不多,只是內宅暫緩發放月錢。朱萬化吩咐,城裏買布的鋪子停止進貨,進貨的銀兩挪過來,發放月錢。鋪子處理剩餘的殘貨,如果缺貨太多可以暫停營業,這間鋪子準備轉行。
“大爺,這布莊生意很好,停下不做很可惜。是不是再想別的辦法?”管家兼管着朱家的生意,布莊利潤不小,他不忍放棄。
“我有新的買賣要做,布莊的位置很好,我看中了。先按我說的辦,趕緊甩到殘貨,其他的事情以後再說。”
經營玻璃的事情一時解釋不清,朱萬化也懶得再說。本來可以從容執行的玻璃計劃只有提前了。這一大家子人,銀子是不能短缺的。
朱寶森悻悻的走了,他真擔心大爺書生意氣,不懂生活艱難。
......
玻璃、特別是制鏡,在這個時代絕對需要保密的。好在朱家的宅院足夠大,畫出大約一畝地的面積,建一個宅中的獨立小院。院中劃分原料區、燒制窯、鑄造玻璃及回火窯區、制鏡區三個分區,都用院牆分割,其間的工人只能在自己工作的院子裏,分離各個工序,就是為了保密需要。原料安排兩名工人,燒制生產安排三人,制鏡太需要保密了,只能親力親為。所有工人都是選自家僕,並對所有的工人制定了嚴格的保密措施,作為補償,給他們增加了月錢(工資)。
還有兩個部分,保密要求差一些,不在這個院子裏。一是原料的收集、採購、原料的破碎,二是成品包裝及倉庫。前者安排招收來的有製造琉璃、瓷器經驗的工匠和熟悉採礦的工匠負責、並按需要招收輔助工人,工作地點在宅子外另擇一地。後者在這個小院旁建一個倉庫,安排賬房、木匠和包裝工人負責。
為了出售玻璃鏡子,朱萬化給木匠出了幾個梳妝匣、懸挂鏡框、小的手持鏡框的圖樣,尺寸有大有小,令他選購上好木料和漆製作一批。並且工整的寫下“MadeinChina”的花體子篆刻在木器背面或底下。
朱萬化最小的五弟朱萬雄,今年才十歲,雖然還貪玩,也還算穩重。但是,在這個時代已經可以當大人用了。朱萬化自己要做的事情很多,不可能事事親躬。幾個年齡大的弟弟還有別的用處,制鏡的事基本不需出門即可完成,並且工作量不大。因此選朱萬雄主持玻璃製造最合適。他念書備考的事會有些影響,但是朱萬化不重視這個。作為管理者並不需要他整天守在這裏,讀書的時間還是有的。
因此,從築院牆、建倉庫、築窯、收集購買材料朱萬雄都象跟屁蟲似的在朱萬化身邊。提前定製的山寨版耐火磚和耐火泥灰現在也派上了用場。雖然高質量的石英砂還沒有運到,好在矽砂(砂岩)、純鹼、長石、白雲石、石灰石、芒硝到不是什麼稀有之物,或採集或購買也都湊了一些。到了三月初十終於可以燒制了。
雖然自己帶來的資料很全面,但是,第一窯燒出的玻璃還是出了問題,光潔度,透明度很好,只是內有雜質。從原料一步一步的查,也沒有發現什麼問題。朱萬化很鬱悶,但是朱萬雄和工人們卻歡呼雀躍,他們還沒見過這麼好的玻璃,認為是極大的成功,心裏對大爺佩服的五體投地,從原來的敬畏又添了敬佩。第二天又燒制了一窯,這次出現了奇迹,雜質不見了!萬化冥思苦上終於明白了,問題出在坩堝上。雖然坩堝事先經過了燒制,但不徹底,第一爐等於是燒制坩堝了。
於是朱萬化吧第一批的玻璃割了一小塊留作紀念,其餘全部砸碎埋掉,這也令工人們痛惜不已,卻不敢出聲。
玻璃的鑄造成型是採用浮法製造法,即玻璃溶液注入熔化的錫鉛溶液中成型,定型取出后豎立排放,入回火窯回火。玻璃坯料稍大於長二尺、寬12.36寸,然後切割成長一尺、寬6.18寸,這就是黃金分割。切割成小塊出售也是為了保密,給人以製造難度很高,無法製造大塊的錯覺,這也為以後升級產品,生產大塊玻璃留下伏筆。即便如此,一尺大的高質量玻璃,在當時已經是了不起的了。
朱萬化的玻璃燒制窯比較小,每窯40塊(一尺)左右的玻璃。一天可以生產兩窯,月產2400塊,這個規模夠用了。初期產量還是過剩的,但是生產沒有停,朱萬化在為西洋貿易做準備。
有了玻璃,自己先用上,這也是一種宣傳方式。朱府中各房的堂屋就都裝上了玻璃窗,房間裏亮堂堂的,看着心裏就舒坦。各房的丫鬟都把玻璃窗擦得乾乾淨淨,透亮得很。
接下來就是製作鏡子了。這個工作只有朱萬化和五弟朱萬雄兩人來做。做鏡子的玻璃,製作時要稍微厚一點。制鏡工藝其實很簡單,就是:將薄薄的亮閃閃的錫箔(錫箔用小型的人力軋制機製成)貼在玻璃面上,然後倒上水銀。水銀是液態金屬,它能夠溶解錫,變成粘稠的銀白色液體,緊緊地貼在玻璃板上。放到通風處,水銀慢慢的蒸發了,錫箔就牢牢地貼在了玻璃上。然後覆蓋一層薄薄的樹脂用於保護。完成了!
第一次生產了20塊。並且把10塊分割成更小的塊,便於形成不同檔次的產品,用腳踏砂輪機使用砂輪(用樹脂細沙做的)和布倫(樹脂、碎布、細沙)磨邊,然後鑲嵌到做好的鏡框、梳妝匣上,精美的產品就做好了。切割、磨邊和安裝框子,都是安裝工人在成品倉庫進行。
五兄弟中只有五弟萬雄沒有娶妻,他是製作者,所以就以萬雄的名義分別送給母親、四個嫂子(只考慮原配夫人,小妾沒有份)每人一個梳妝匣。
這份禮物太貴重了(目前估價一萬兩),府中女人們對着鏡子照了又照,喜不自勝。章氏(萬化夫人)對妯娌們說:“這鏡子真透亮,眉毛一根一根的看的清清楚楚!你們都要念小弟的好!”“還有大哥!”妯娌們笑着回答。一時府里平添了幾分熱鬧。
老太太拉着小兒子的手,笑道:“還是我老兒子好,孝順。我一個老太婆有什麼好照的,小輩人細皮嫩肉的照着也好看。”一邊說,一邊往鏡子裏看。
“做這個沒耽誤讀書吧?”老太太問小兒子。
萬雄連忙回答:“我每天都在讀書,工匠們都按規矩做,有事時才找我。”
旁邊幾個小妾露着又喜又妒的臉色,想照一照又不敢靠前。後來,還是磨着老爺每人得了一個小的方才心滿意足。當然為了平衡春香也得了一個小的。
前幾日兄弟幾個和家裏的女眷在家裏喝了一頓喜酒,算是抬舉她做了小妾,丫鬟們趕着叫姨娘,春香自是喜歡。通房丫頭是下人身份,沒有名分的,月錢、服裝、飯食等待遇都有不小的差距。在主人面前妾還是奴婢,但是在下人面前就是半個主子了,並且,還可以配一個丫鬟侍候。
---第4節完---