第五章 廚藝大賽,小試牛刀
柳傾看他表情,並無特殊反應,低頭斟酒,“公子可知方老闆所說的比賽一事?”
林楓唇角翹起一絲弧度,像魚兒上鉤的微笑,很淺很淺,慢條斯理的放下筷子,方才道。
“想必你也聽說了,當今聖上乃是先帝遺留在民間的皇子,如今心懷眷念,想從民間徵集新菜式入皇家菜譜,以此昭顯文治武功,百花齊放的盛景。”
“我想大概是皇宮裏的菜色吃膩了,想吃新菜式,找了這麼些名頭,那些達官貴人啊,就喜歡折騰人。”柳傾點點頭,接口道。
林楓輕笑,眼底流露出些微柔色,連他自己都不知道。
“那公子可知如何參加?說句實話,我雖知道這個比賽,卻……沒收到請柬。”柳傾說著不自在的看向別處,摸了摸鼻子。
林楓狐疑,“嘉陵縣內只要是有名氣的茶館,都會收到縣老爺的請柬,邀請去參加一月後的賽程,你沒有?”
“噢,我忘了,之前柳家酒館都要倒閉,縣老爺大概忘記你們了。”
柳傾扶額,忍耐道,“林公子有什麼辦法讓我參加這次比賽?剛剛方老闆明目張胆上門挑釁,若是我連參賽資格都沒有,恐怕惹人恥笑。”
林楓扭過頭看向別處,“可是他們恥笑的是你,與我何干,若我幫你,我有什麼好處?”
柳傾哼哼,“可是林公子如今這麼幫我,外人早已將你我劃為一派,恥笑我便是笑你林公子無能,幫了我你是沒有什麼好處,但是不幫我,林公子的名聲……”
林楓笑,“其實,按照酒館這樣發展的形式,只要你柳傾在,便不愁沒有生意,成為知名酒樓指日可待,何必去趟這趟渾水?你也說了,不過是達官貴人的遊戲。”
“你說的沒錯,指日可待,但我並不想止步於此,困在這小小的嘉陵縣,這場比賽,是我最好的機會,無論如何我也要參加!”
柳傾看向他的眼神堅定非常,林楓心下微顫,輕咳一聲掩飾,才裝作拗不過的樣子。
“罷了,你都這麼說了,我不幫你豈不顯得我這個人太小氣?”
柳傾,“……”
“只要你一月內,將柳家酒館經營到嘉陵縣人人皆知,成為縣內前五的酒樓,我便有辦法讓你獲得參賽資格。”談到廚藝,林楓無比認真,“我這人追求完美,若沒拿到第一,你……”
柳傾自信非凡:“這種事情是不可能發生的。”好歹是堂堂的食神,怎麼會輸,這不是丟現代人的臉面,這點自信還是有的。
“我就知道不會看錯人。”林楓驚訝於柳傾的自信,但又願意相信。
柳傾走後,小廝不解,問道,“公子為何如此幫着柳家酒館?”
林楓斂起笑容,冷漠道,“多嘴。”這自然是有他自己的道理。
不足半個月,柳家酒館菜式新穎,味道絕佳的名號打出去,二十多天,只要提起海鮮,嘉陵縣人第一印象便是柳家酒館。一月之期如約而至。
柳傾應約而去,等她入座,聚眾嘩然,“這是哪家的姑娘?年紀輕輕就要與在座這麼多經驗老道的廚師比試?不怕出醜被人笑掉大牙?”
舉辦方敲鑼,“肅靜!本次廚藝大賽賽制非常簡單,只要在場的各位廚師在一炷香之內完成自己最拿手的菜式,等各位評委品嘗之後給出評分,得分最好的一位就能進入下一輪比賽。”
在座的都知曉她是林楓推薦之人,不便多說,只想讓這小姑娘等會兒知難而退。方老闆也位列其中,抬起下巴得意笑,朝他示威。柳傾視而不見。
鑼鼓一敲響,所有人齊齊開始動作,柳傾早已想好菜式,立刻開始清洗食材。隨着剁餡兒,攤蛋皮,包蛋餃一系列操作,一道顏色鮮艷誘人的蝦仁蛋餃呈現出來。
林楓雙眸更亮,如同承載着月光,他更加期待了。
林楓注意到她鼻尖冒出細細的汗珠,幾縷青絲垂下,微風一掃,清純動人。他心弦微微觸動。
三聲鑼響,“時間到!”
十個評委一一嘗過菜式,大半嘗完,評分最高不過七分,而作為其中的焦點——林楓,最高分打了五分。
得了最高分的不出柳傾意料,果真是方老闆。
若不是真有幾把刷子,怎麼敢明目張胆上門宣戰?
到她這裏,柳傾遞上筷子,林楓搶先一步接過,他的指尖碰到女人掌心,細膩溫暖。
一口下去,雞蛋的清香包裹蝦仁的鮮美溢滿口腔,平平無奇的菜式比不上方老闆菜式華麗,用料豐富,但鮮美的味道恰到好處,多一分嫌多,少一分不足。
林楓給出七分。
底下觀眾嘩然,紛紛議論開來,“難道這小姑娘真這麼有本事?林公子竟然給出七分?”
有人小聲透露,“你們都不知道,這姑娘可是跟林公子有不可告人的秘密,林公子當然幫着她!”
餘下的九位評委疑惑,拿起筷子償了一口,紛紛釋然,心中愈發敬佩林楓,齊齊給出了八分九分的高分。
“我不服!”方老闆站出來,“你們這些人明目張胆偏護,都畏懼林楓權勢給高分,欺人太甚!”
其他參賽者哪裏能任由一個小姑娘欺壓自己頭上,傳出去他們輸給一個小姑娘,日後還怎麼在嘉陵縣廚藝界立足?
他們當眾鬧起來,“這次比賽目的是選拔人才為皇上研究菜式,不是有關係走後門的人就能拿到資格,各位大人若是選了個投機取巧,卻並不專於廚藝之人,豈不是辜負陛下信任?”
一句話激起民憤,“肯定有問題!在場的這麼多廚藝老道的廚子,怎麼可能輸給一個丫頭片子?你們太過分了!”
柳傾看了看挑事的人,再望向方老闆,瞭然於心,望着林楓,沒讓他為難,對方老闆說道,“既然諸位不服,不去我們再比試一次?”
林楓道,“可以。”
“比什麼?”柳傾問。
方老闆聞言,開口道,“不若就比試刀功,刀功最是考驗一個人的基本功。”
眾人嘩然,評委也面面相覷,方老闆已四十而不惑,可這小姑娘才多大,縱使方才的菜味道不錯,但味道關乎於食材、火候、調味等多方面,這些可以憑天賦領先,刀工卻不能。
“你這是耍賴,拿自己擅長的和人家比,算什麼?”
“就是啊,輸不起就輸不起,切,還不如小姑娘。”
方老闆這話一出,不少人紛紛倒戈,站在了柳傾這邊,刀工這事,哪是一朝一夕練成的,他們雖對剛剛的結果持有懷疑,此時卻也看不慣方老闆的做法。
“作為一個廚子,刀工是最基本的,她若是連這個都不會,卻自詡會做菜,叫我如何信服?”方老闆知道自己這樣有些不好,可也顧不上那麼多了,一本正經的振振有詞道。
“我接受。”林楓正要說話,就聽柳傾應道,他立馬看了過去,對上柳傾那自信滿滿的目光,他心思急轉,沒有阻攔。
“我便以己之短,勝彼之長,如此,方老闆該不會有什麼異議了吧?”柳傾雙手抱胸,挑了挑眉道。
“呵,好大的口氣!”方老闆不屑的瞥她一眼,移開視線。
“不過我有個條件,我憑的是實力,你卻污衊我與林公子作弊,如若各位再輸一次,又當如何?”
“我若再輸掉比賽,那我方某定當宴請眾人當眾向你和林公子致歉,並承認你柳家酒樓才是縣內第一。”方老闆滿臉自信,勝券在握。
“如此甚好,便勞煩眾人在此做個見證了。”此時,林楓才接過話來,他知曉柳傾是吃虧的一方,但並未多言。
他就是想看看,這丫頭到底還隱藏哪些他不知道的東西!
日頭漸漸西落,評委和舉辦人通知明日舉行加賽,喧鬧聲才漸漸平息。
方老闆下了台,趁讓人不注意,快速拿出一個信封塞給一個評委,二人小聲交流一番,就算有人看見,也只以為是在交流廚藝。
翌日,當舉辦人宣佈題目之時,方老闆胸有成竹,陰狠一笑,這丫頭註定要栽在他的手裏,流言蜚語唾沫星子淹不死她,那就讓她在廚藝上甘拜下風,無地自容!